Вопросы по питанию

1. Что определяет эффективность искусственной смеси:

а). соотношение альбумин: казеноген = 2:8;

б). содержание таурина;

в). соотношение полиненасышенных омега 6 жирных кислот к омега 3 = 5:1;

г). экономичное питание.

2. Грудное молоко обладает:

а). антиоксидантными свойствами;

б). стерильностью;

в). оптимальной температурой;

г). сбалансированностью уровня пищевых веществ;

д). высокой усвояемостью;

е). оптимальным влиянием на кишечник.

3. Выберите тактику ведения ребенка с полной формой лактазной недостаточности на естественном вскармливании.

а).назначить ферментотерапию и сохранить грудное вскармливание;

б).уменьшить дозу грудного молока и назначить антибактериальную терапию;

в).перевести на искусственное вскармливание адаптивными смесями и назначить биопрепараты;

г).полностью исключить грудное молоко, заменив его на безлактозные смеси.

4. Принципы наиболее рационального естественного вскармливания:

а). 6 раз в сутки через 3,5 часа;

б). свободное вскармливание;

в). 10-12 раз в сутки без ночного перерыва.

5. Патогенетической основой целиакии являются:

а). гипотрофия;

б). непереносимость глиадиса;

в). мальдигестия;

г). мальдигестия;

д). дисбактериоз.

6. Молочная энтеропатия ( непереносимость белков коровьего молока)

сочетается с :

а). гипотрофия;

б). лактозной недостаточностью;

в). дисхаридазной недостаточностью;

г). моторными нарушениями пищеварительной системы;

д). анорексией.

7. Что из перечисленного может относится к естественному вскармливанию?

а). материнское молоко  80 % суточного рациона;

б). кормление альтернативным донорским молоком;

в). кормление стерильным донорским молоком;

г). кормление грудью.

8. Дайте характеристику искусственного вскармливания:

а). равноценное грудному молока;

б). более эффективно для ребенка;

в). опасно для ребенка, примерно лишь при невозможности грудного вскармливания.

9. Содержащаяся в грудном молоке амнокислота таурин является:

а). модулятором роста и дифференцировки ЦНС;

б). стабилизатором клеточных мембран;

в). необходимым условием для развития сетчатки глаза.

10. При сосании соски у ребенка работает (выберете):

а). мышцы щек;

б). язык.

при этом у ребенка:

1). извращается физиологический рефлекс сосания;

2). улучшается работа пищеварительного тракта;

11. Первая пищевая добавка вводится при естественном вскармливании в виде:

а). фруктового сока;

б). овощного пюре;

в). каши.

12. Первая пищевая добавка вводится в срок:

а). 21 день;

б). 1,5 месяца;

в). 4 -5 месяцев.

13. Первый основной прикорм при естественном вскармливании вводится в виде:

а). овощное пюре;

б). сухих питательных смесей на овощной и фруктовой основе;

в). крупяных каш;

г). цельного молока;

д). бульона.

14. Первый прикорм при естественном вскармливании вводится в срок:

а). 4,5 месяца;

б). 6 месяцев;

в). 7 месяцев.

15. Какие продукты пожизненно исключаются при целиакии?

а).пшеница;

б).греча;

в).рожь;

г).ячмень;

д).кукуруза;

е).овес.

16. К адаптированным молочным смесям для недоношенных и маловесных детей относят:

а). Алпрем;

б). Фрисопре;

в). Омнео;

г). Nan;

д). Хумана О;

е). Прехипп.

17. Смеси рекомендованные к применению у детей с пищевой аллергией:

а). Альфаре;

б). Хипп;

в). Нестожен;

г). Нутрамиген;

д). Прегестемил;

е). Нутрисоя;

ж).Хумана ГА.

18. Перечислите молочные смеси для детей с кишечными коликами, запорами, срыгиваниями:

а). Nan 0-12;

б). Хумана;

в). Нутрилон AR;

г). Семилак;

д). Фрисовом;

е). Омнео;

19.Перечислите выбор продуктов в зависимости от степени сенсибилизации к белкам коровьего молока у детей с пищевой аллергией:

1).легкая а).смеси на основе гидролизатов белка

2).средняя с полным гидролизом;

3).тяжелая б).смеси на основе гидролизатов белка с

частичным гидролизом;

в).соевые смеси;

г).кисломолочные продукты