Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Практическая часть НОКа.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
295.42 Кб
Скачать

Практическое задание

Специальность: 0508000"Организация питания"

Квалификация: 0508063 - Менеджер по сервису

Задание №25.

Провести SWOT анализ работы с поставщиками обеспечивающими централизованную поставку продовольствия

Контролируемые виды знаний, умений и навыков

Нормированное время выполнения, мин

30 мин

Критерии оценки выполнения задания

В процессе анализа выявляются сильные и слабые стороны, возможности и угрозы возникающие при взаимодействии с оптовым поставщиком

Технология выполнения задания

1.определить, какие поставщики могут осуществлять централизованную доставку продовольственных товаров.

2. составить таблицу SWOT

3.заполнить таблицу SWOT

Перечень необходимого оборудования

-

Перечень расходных материалов

Бумага, ручка