- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
- •Практическое задание
Практическое задание
Специальность: 0508000"Организация питания"
Квалификация: 0508063 - Менеджер по сервису
Задание №25. |
Провести SWOT анализ работы с поставщиками обеспечивающими централизованную поставку продовольствия |
Контролируемые виды знаний, умений и навыков |
|
Нормированное время выполнения, мин |
30 мин |
Критерии оценки выполнения задания |
В процессе анализа выявляются сильные и слабые стороны, возможности и угрозы возникающие при взаимодействии с оптовым поставщиком |
Технология выполнения задания |
1.определить, какие поставщики могут осуществлять централизованную доставку продовольственных товаров. 2. составить таблицу SWOT 3.заполнить таблицу SWOT |
Перечень необходимого оборудования |
- |
Перечень расходных материалов |
Бумага, ручка |
