2 Сколько осеменить

71-75%

Билет 35

1В Породы и кроссы кур яичного и мясного направление продуктивности

Леггорн-ср.яйцен240-250,м.яйц-58-61г,ж.м.кур1,8-2,пет2,2-2,3.+:сам.выс.яйцен,↑ жизнесп,низк. затр.на 1кг яичн.м.,почти отс.инст.насиж.-:↓мясн.пр-ть,повыш.нервн.возб.Русск.бел:яйцен220-230, м.яй-57-60.Кр.Бел-9:210-245;Заслав-1-выс.пок.яйцен,ран.пол.созр,выс.воспр.спос,хор.присп.к.клет. сод.Лин.3-1(9)отц.форм.кр3-1(5)мат;Заря-17:4-лин;Старт:2-лин;Волж-3;В-121-яйц.за 72н.200ш-64г Корниш-↑мяс.скоросп,отл.мяс.фор,мощн.муск.гр.и ног,м.пет.4,2-4,8переяр,3,3-3,8мол;кур3,3-3,6 переяр,2,9мол.Яйцен:130-140,пол.зр.6мес,м.яиц58-60г,выв.яиц63-70%.Плимутрок-взр.кур2,7-3,4, пет-3,6-4,3,яйен.160-180,м.яиц58-60,выв.цып.75-80%,хор.аклим.Кр.Смена:ж.м6нед.пет.2,05,кур1,7, яйц.164,выв.инк.я 90%, выв. цып81%;Сибиряк:6н.2,15кг,ср/сут.пр.50г,сохр.98%;СК-Русь-2:ср/сут49 -55,конв-1,9-2кг;Барос:вых.цып.115-120шт,ж.м.1,8,конв-2,0-2,1,сохр.мол95-97%,яйцен-170-175шт.

2В выбор территории под животноводческие предприятия и разработка генпланаю

Площ.д.б:1им.min р-р2им.возм.расшир3нах.близ жил.зон4не выз.бол.затр и пр-ва фундам5им. ист.водосн.Не доп: запов; пол. иск; загр. рад, орг. отх; охр. водоист; охр. пам; зон.оползн;замкн.котлов. Для защ.предпр.исп.зоны:1сан-защ:не д.б.жил, дор, не<50 м2произв-защ:расст.до др.ж/в предпр и предпр.по перереб.В сан. з. высаж. пол.древ-лист.насажд10*100м.Опт.счит.рельеф с укл.0,3-3%,гру. Воды д. залег. не<0,5м от ж/в.здан.Разр.ген.пл:опред.ср-ру стада,переч.и вмест. осн. произв. здан. Зон. предпр-часть терр,на кот.распол.здан,им.общ.назнач,ед-во сан, вет, противопаж. хар-к.однор. ур-нь инж,коммун,трансп.обслуж.Зонир.позв.сокр.протяж.инж.с-м, коммун, обесп.вет-сан.защ.предпр,↓ экспл. затр, расш. предпр. Зоны: 1произв 2хр. корм3хр.нав4вет.об5вспом.зд.10%тер.д.б.озелен.1Sзастр2коэфф.исп.тер3Vземл.раб4протяж.инж.сет.и комм5затр.на отвод уч.

3В сост. И пути интенс. Кормопроиз. Реш.пробл. дефицита продов. в стране тесно связано с укрепл.кормовой базы жив-ва. В кормл. Жив.особ. больш. Знач. имеют зел. корма, получа. из многол. и однолет.корм. трав, на основе которых созд.основ. и наиболее деш. продукция. Выращ., заготовкой и хран. Разл. видов кормов для с/х жив. Заним.спец. отрасль Агропром. комплекса страны - кормопроизводство. Кормопроизв. принято наз.компл. орган.-хоз-ых и агротехнических меропр., прим. для созд. прочн.корм. базы жив-ва за счет выращ. урожаев корм. Раст.й на пашне и пастбищно-сенокосных угодьях. Кормопр. – крупн. и наибол. Сложн. сектор сельс. эконом.

Рост произв. кормов и корм. базы должн.осущ.путем оптим. Соотнош.пол. и луг. Кормопр., соверш.стр.посев. площ., семеноводства, внедр.прогрес. техн. Воздел. Корм.культур, заготовки, хран. кормов и углубл. специализации кормопр-ва. Дальн. Разв.жив-ва невозм. без пост. Интенсиф. Кормопр-ва. Первооч. задача - придать устойчивость кормопр-ву. Особен кормо-ва в РБ явл. Необх. Воздел.многообразия культур. В решении пробл. Созд.культур. луг. и Полев. Хоз-ва особ.роль имеет расшир. Про-ва высокобелк. Многол. и однолет.бобовых трав, так как дефицит белка составляет 30-35%. На пашне произв.70% кормов,на природ.Сенок. и пастб.-30%.

В4 1,9 ЭКЕ на 100 кг ж.м. ЭКЕ 8,1/5,5=1,4

3,8 ЭКЕ на поддерж жизни СП 1,04/5,5=0,18

8,1-3,8=4,3 ЭКЕ на поросят ПП 0,884/5,5=0,1

На 1 поросенка 0,4 ЭКЕ СК 0,39/5,5=0,07

4,3/0,4=10 поросят

В 1 кг комбик 85% СВ

6,5×0,85=5,5 кг СВ

Б-13Поточно-цеховая сист произв мол и воспр стада

1ВПреимущества – специализация производства, разделение труда, максимальное использование обслуживающим персоналом рабочего времени, непрерывность технологического цикла производства молока, рациональное использование кормов, улучшение условий работы обслуживающего персонала, недостатки – большое вложение капиталовложений, повышенная концентрация поголовья на ограниченной площади, низкая надежность отдельных звеньев в цепи механизации процессов, высокая загазованность и повышенная запыленность воздуха приводит к увеличению числа ветеринарных обработак КРС и помещений.

поточно-цех.сист.она может быть эффек.только при строг.соблюд.очеред.выполн. технолог.процессов.В противн. случае сниж. прод. жив.увелич.заболев.и яловость коров.в поточ-цех.сист.прим.как при беспривяз.так и при привяз.поточ-цех. сист.опред.внутриферм. специализацию труда, основ. недост.поточ-цех. сист.явл.частое перемещ.жив.из цеха в цех,что привод.к сниж.молоч.продукт.повыш. травм.и дополнит. затр. труда. Высок. эффект. цех.сист. наблюд.только при равномерных отелах в течении года.при сезон.отел.в отдел.периоды будет нехватка ското-мест в одних цехах и свободн.места в других. выдел.цех.подготовки коров к отелу,цех сухост-назнач:востанов. запасы.пит.в-в ор-ма коров, подготов.жив.к отелу,востанов. ткани.молоч.железы,получ. жизнеспособ. приплодпа, получ.кач.молозиво. продолж.-50-55дн,потреб.в скотомест.-13-14%, сод. безвыгул,кол-во жив.в секции 25-50гол.Sвыгулов при тверд.покрытии-8м2,при не тверд.15м2.структура рац:сено-15-20%, сенаж-35-40%,силос-15-20%,конц-20-25%. потреб.в пит.в-вах,г на5000-6000кг(в расчете на 1ЭКЕ)-ПП-92-96,СК-230-200, сах.-84-86,Са-8,2-5,2,Р-4,5-5,2,каротин-43-48.сах.прот-0,8:1,Са:Р-1,7:1, цех отела-назнач. обеспеч. правельн.провед. отела,получ.и сохран.новорожд.телят,подготов. корову к след.лакт.структ.рац.сено-30-35%, сенаж-15-20%,силос-10-15%,конц-25-30%. Цех раздоя и осем,-назнач-раздоить корову до высок.уров.провести оценку коров и первотел. по мол.прод.прод.90-110дн. прибав.к.ед.на разд.-1мес-1,5-2,5ЭКЕ,2мес-2,5-3ЭКЕ,3мес-3-2,5ЭКЕ.структ.рац.сено-10%,сенаж-16%,силос-22%,корнепл-12%, конц-40%.цех произв. молока-назнач.путем.прав.корм.и сод.коров поддерж. высок.надои,недопуск.заболев. вымени.прод.160-190дн,структ.рац.сено-13%,сенаж-25%,силос-30%,конц-30-35% потреб.дойн коров.в пит.в-вах(в расч.на 1ЭКЕ)при сут.удой21-30кг-ПП-93-100г,СК-19-23г,сах-94-106г.

В2)Минеральная питательность. Минеральные элементы в зависимости от их количественного содержания в теле животного принято делить на 2 группы: 1 макроэлементы – кальций, фосфор, калий, натрий,хлор, магний и серу(за счёт гр.кормов, сочн., концентр.За счёт местн.деш.ист.); 2 микроэлементы – железо, медь, марганец,йод, кобальт, молибден и селен( ввод в виде солей).Отличным источником кальция служат зел. Корма, особенно бобовые, в мясокостной муке, очень много в рыбной муке, костной муке, молоко.

3ВВоспроизв.овец.полов.зрел-при норм.корм.и сод.у ярок начин.в 8-10мес,хоз.зрел-18-19мес. продолж.суягн-145-150дн,случ.в возр.1,5года, баранч.пуск.1-й раз пуск.в случ-1,7года.Сроки случ-вРБ случ.провод.в августе-сент.(окоты-декабрь-янв):1.ягнят.получ.ран.зим.-реализ.на мясоЖМ 30-35кг.2.получ.дешов.баранину.3. получ.поярк.шерсти-в5-6мес.4.ягнята получ. зимой более креп.лучш.дают.прирост. чем. весен.5.матки,окоты кор.проход.зимой в дальнейш.лучш.оплод.и дают.больш.выход ягнят,ягн.под мат.нах.4мес.Виды случки: искус. осем-на 1-го производ.нагруз.прим. 3000маток. охота наступ.ч-з 17-18дн,длит-38ч,овуляц. наступ ч-з 32ч после охоты. 2.классная-груп. мат.40гол,одного класса и к ним.подбир.одного барана того же класса-эк.не выгод.3.горемная-40-50маток и к ним пускают барана-пр,на ноч. вр.его отдел.-не регулир.сила произв.4.ручная-овец в охоте выдел.и пуск.к ним бар-пр.норма нагруз.на одного бар-пр-80-100гол.5.вольная-бар-пр.выпуск.в стадо овец,на одного бар-пр-305 маток.при организ.случ.сос. план:указ.случ. контингент маток и ярок,какой способ случ. исп,расчит.потреб.бар-пр,кол-во гол.необх.на период случки,потреб.раб. силе,сроки случ. овец для дан.хоз.Сроки окота овец: в условиях РБ ранне-зимние периоды (декабрь-январь).

В 4. I=2×В(Д-С)=2×0,83(6200-5150)=1743 кг

В=0,25×n×h²/1+(n-1)×0.25×h²=

=0.25×60×0.31²/1+59×0.25×0.31²=0.83

Б14 Контрольно-селекционные коровники: подготовка нетелей к отелу, раздой и оценка коров-первотелок.

1В. Назначения КСК : подготовка коров к осеменению и лактации, получения здорового жизнеспособного теленка,раздой первотелок в 1-е месяцы лактации до наивысшей продуктивности , оценка индивид. и технолог. кач-впервотелок за п-од раздоя или за всю лактацию , определенное назначения проверенных племенных первотелок по мол. продук. , проверка генотипа быков-произв. по качеству их дочерей.

Основные технологич. операции:

- отбор телок по развитию и происхожд. для комплектования КС К ж.м. при отборе телок не менее 45-50кг., крепкое телосложения . В 12 мес. возр. проводят выбраковку телок по развитию, экстерьеруи конституции.

- отбор нормально развитых телок под осеменения и подбор быков-произ. используют- ж.м. телок 370-400кг. , возраст 16-18мес.

- перевод телок в КСК, подготовка к отелу и последующей лактации. Оценка по мол.продук. за 1-е 90-100 дней

Первую оценку проводят на 20 день после начало раздоя, когда 1-ю контрольную дойку. 2-ю проводят по законченной лактации.

КСК нетелей поступают в 6-7 мес. стельности. Подготовка нетелей к отелу включ.:

- обеспечение условий для нормального развития плода, накопление пит. Вещ-в в организме матери. На 100 кг ж.м. 1 кг сена, 3 кг сена, 3 кг силоса, 4 кг сенажа, кормление 3 раза в сутки., моцион заканчивают за 10 дн. До отела,

2ВЭнергетич.корм.ед.-физиолог. полезн.действие корма.За этолон приним.2500 ккал или10МДж.Метод расчета ОЭ.:1.по уровнениям регрессии,2.энергетич эквивалентам Аксельсона,3.расчет содержания ОЭ по соотношению ее с перевар.энергией: а)находим сумму перевар.пит.в-в и умнож.на 18,43,б)наход.перев.энерг.и умнож.на:для крс-0,82,св.-0,94,в)наход.ОЭ.Эфективность продукт.использ.энергии зависит от кач-ва корма.Протеинов.отношение-для молодняка узкое,для взросл.средн.Сахаропрот.отнош. 0,8:1Содерж.жира-оптим.счит.2-4%жира от сух.в-ва рациона.Растворимость протеина, сбалансиров.рациона,содержание БАВ. Определяют 3 системы: - по сумме переваримых питательных вещ-в, по продуктивности действию корма (ОКЕ - = 150 гр жира),

В3 Технология рабочепользовательского коневодства

Содержание в зависимости от хоз назнач. 1.Конюшенная – круглый год в конюшне, загоны для прогулок и для тренинга. Летом на пастбище или в левадах.Примен в хозяйствах выращ.рабочих лошадей, племенных, спортивных, жеребцов производителей, рысистых и племенных пород.2.Табунная – лошадей раздел по полу и возрасту на табуны в теч.всего года нах на пастбище в табуне 100 голов.-культурнотабуннаяи пастбищнотабунная.Конефермы делят на:племенные, рабочие, товарные.Лошадей содержат в стойле1,5*2,5м, в групповых секциях молодняк 1,5*5м на голову. Производителей в денниках: жеребец-12м., лошадь-10м.Кормление- длит пребыв корма в пищеварит тракте 94-100 часов.В желудке 6-12,тонкий кишечн-6-12, слепая кишка-24, ободочная и остальн-48ч.

	молодняк	взрослые
Трава	20-40 кг	50-60
Сено	8-12	10-16
Силос	До 10	10-15
Сенаж	3-4	5-8
Свекла	5-7	10-15
Овёс	2-4	6-12

В 4. При 35 При 28

1. 22+115+35=172дня 1. 22+115+28=165 дней

2. 365/172=2,12 2. 365/165=2,2

3. 2,12×9,5=20,2 поросенка 3. 2,21×9,5=21 поросенок

Б15

1ВТехнология и организация произ-ва говядины на пром.основе.по степени завершонности технологич.цикла различ. комплексы:1)с завершонным техн.циклом(возр. 20-25днж.м.50кг.)имеются сл.периоды-выращ, доращ.и откорм.в возр.14-15мес.ж.м. 440-470кг. сдаем на мясокомб. 2)комплектуются по производству говядин,где имеются периоды доращ,и откорма молодняка.поступ.в 4-6мес.в возр.выращ.до18мес.ж.м.470-500кг.сдаются на мясокомб.3)комплексы по заключ. откорму сверхрем.молод.и взр.скота. сод.120-150дн.и сдаются на мясокомб.Процесс про-ва говядины дел.на 3пер:1)выращ.жив.150-180кг.разл.1фазу: профилакт.20-30дн.прир.400-450гр.2фаза молочн.60-90дн.3ф-послемол.60-80дн.2)доращ-180-240 дн. Взависим от получ.концентратов периоды дел.на 2фазы:1-концентратов-35-40%. 2-концентр.-30-35% 3)откорма-120-180:2фазы: 1ф.концентр.40-45%,прир.850-900г. 2ф.-конц.-50-55%,прир.950-1150г.ж.м.в конце периода-480-520кг.Сущ сл.с-мы выращ: 1)высокоинтенсивн.с-ма выращ.и откорма,пр. ж.м.900-1000г.прод.откорма-15-16месзатрач 6.6к.ед.2)интенсивн.с-маприр.800-850г.молод. реализ.в возр. 18мес. ж.м. 480-500кг.затрач.7-7.2 к.ед.3)умеренноинтенсив.-2вар-нта с-мы1в-ср. сут.прир.750-800г.реализ.в возр.18-20мес.ж.м. 440-460кг.затраты корма 7.5-7.7к.ед. 2в-прир. 600-650кг.прод-ть выращ.и откорма20-21месж. м.при сдаче 480-500кг.4)экстенсивная-прир.650 -700г.22-24мес.440-470кг,затраты корма на1кг. прир.8.4-8.8к.ед.

В 2 Микозы, микотоксикозы.

Микозы возникают при поедании животными плесневелых кормов при котором эти грибы поселяются на органах и тканях. Микотоксикозы- возникают при поедании плесневелого корма, но при этом отравление происходит токсинами которые выделяют эти грибы. Профилактика:не кормить плесневелым кормом – они могут вызвать отравления, либо снизить продуктивность, создать условия не допускающие развитие грибов при заготовке и хранении, исследовать корма на наличие микотоксинов, высушивать корма до влажности, при которой грибы не будут развиваться в данном корме, хранить корма в складах, не превышающих 80% относительнгой влажности воздуха. Условия способствующие плесневению кормов: темп.18-37 градусов, влажность выше 20%, рН среды, наличие кислорода.

В3 Основные виды пушных зверей.

В настоящее время в нашей республике разводят норок следующих пород: пастель, серебристо-голубую, сапфир, сканблек, паламино, сканбраун, белую хед- лунд, сканглоу, крестовку; внутринородных типов: стандартный темно- коричневый (СТК) и коричневый «дикий»; песцов (вуалевых); лисиц (серебристо- черных); нутрий (стандартных, черных и др.); реже шиншилл (стандартных, сапфир и др.). Норки лисицы, песцы - хищные звери, моноэстричны, средняя плодови­тость, соответственно, 5-6, 5-6 и 8-12 щенков в помете.Средняя живая масса:Норок - самок 1,2-1,8 кг, самцов - 2,-2,5 кг (иногда до 5 кг и более).Лисиц - самок 5,0-6,0 кг, самцов - 5,5-7,5 кг (иногда более).Песцов - самок 5,0-6,5 кг, самцов - 6,0-7,5 кг (иногда до 15 кг и более).Нутрии шиншиллы - грызуны, полиэстричны, средняя плодовитость, соот­ветственно, 4-7 и 2-3 щенка в помете.Средняя живая масса: Нутрий - взрослые звери в среднем 4,5-6,0 кг (иногда до 8,0 кг и более). Шиншиллы - взрослые звери в среднем 500-800 г (самки могут быть круп­нее на 5-8% по сравнению с самцами).Сезон забоя пушных зверей для получения шкурок - октябрь - декабрьПомимо шкурки от нутрий получают еще и диетическое мясо.Мясо нутрий тонковолокнистое, нежное и ароматное, характеризуется хо­рошей сочностью (около 100%). Уварка мяса при кулинарной обработке, как и мяса кроликов,. - 34%. По цвету, мясо нутрий напоминает говядину, по аромату и вкусу - куряти­ну, а по вкусовым качествам, калорийности, содержанию полноценных белков, жира, минеральных веществ и витаминов не уступает крольчатине и говядине.Мясо нутрий (без костей в тушке, внутреннего жира и субпродуктов) ха­рактеризуется следующим химическим составом: содержание в нем воды - 67- 73%, белка — 21-22%, жира — 4-10%, минеральных веществ — 1,1%, калорийность мяса - 198-218 ккал в 100 г продукта.Убойный выход зависит от возраста, пола, упитанности животных и состав­ляет у взрослых самцов 55-60%, у самок 51-54% и у молодняка - 46-48%. Печень, почки, сердце составляют 4,5% от живой массы животных. От одного взрослого животного живой массой 6-8 кг можно получить 3,2-4,4 кг мяса, в среднем полу­чают 2,5-3,5 кг.Особенности содержания.В промышленном звероводстве практикуется несколько систем содержания пушных зверей: наружноклеточная (в Республике Беларусь при содержании нутрий в условиях подсобных хозяйств), шедовая (в специализированных зверо­водческих хозяйствах и на фермах сельскохозяйственных производственных коо­перативов (СПК)) и комбинированная, когда зверей в теплое время года (весной- осенью) содержат в клетках на открытом воздухе или в шеде, а зимой - в закры­тых отапливаемых или утепленных помещениях. Комбинированная система со­держания применяется при разведении нутрий.

В 4. Сенаж

15×210=3150кг

3150×800=2520000кг+15%=2898000кг

Силос

30×800=6300 кг

6300×800=5040000кг+20%=6048000кг

Б16Бонитировка крс молочных и мясо-молочных пород

1.До 5л.кл.быка опр.по компл.пр.по 100б шк.1р/год.эл-р85-100Б;эл75-84; I65-74.1Экст.и конст.max 30Б:общ.вид.и разв:9 (пропор.телосл1-3;муск1-3;кост1-3)стат.экст:21(гол.и шея;грудь; холк;спин; ср.част.тул;зад;конечн-все 1-3Б)2Разв.или ж.м10Б-соотв.станд.пор.3г-750кг,4-820,5-850:95-99%-5Б <95%-не выст. Происх.или генотип:60Б-мать30Б(мат.эл-р.25Б;эл.20;I.15; сод. жира в м-ке мат.на 0,3 % и ↑ ст. пор-5Б;0,2-3Б;0,1-1Б);отец30Б (а1б1, а1б2,а1б3-30Б;а2б1,а2б2,а2б3-25; а3 б1, а3 б2, а3б3-20). Есл.от.не оцен.по кл: эл-р10Б,эл.5Б.молодн.эл-р85-100;эл75-84;I65-74,II55-64;1по происх.70Б-мать35Б(эл-р30,эл25,I20,II10, сод.ж.на 0,3%↑-5б;0,2-3;0,1-1) отец 35Б (а1б1-35;а2б1-30;а3б1-25 или эл-р20;эл15;Iкл-выст.тольк.у тел.10б) 2экст.10Б: отл10;хор8; уд6;3разв.или ж.м.20б(ст.пор20,95-99 %-15,90-94-10Б). коровы. кл.как у мол.1по мол.пр70Б:ст.ч-п.пор по1лакт3250,117;2-3500, 124;4000,1442экст.и конст.10Б: общ.вид и разв.2-4;разв. вым2-4;разв.и пост.конечн1-2б3ж.м.кор. ст.пор-5Б, 95-99%-3,<95-0(1лак480кг,2-520,3-550)4интенс. молотд.1,8кг/мин и↑5Б;1,5-1,79-4;1,2-1,49-2;↓-0.5 генот.ипроисх .10-мать5:эл-р5;эл4,I-3;отец5:а1-5б,а2-4,а3-3.

2В гигиен.треб. к содержанию свиней. методы сод.свиней:индивид. и станково-выгул.хряков и маток; свободно-выгульн.ремонт.и откормочн. свинок;летне-лагерно-пастб.сод.свиней; групповое безвыгульн;сист-выгульн.и безвыгул.вет. обьекты размещ.на раст.50м. от свинарников, м.б.павильонна,блочная,павильонно-блочная, многоэтажная.Сви-ки-темп.взр-16-18,новор.31-33,влажность-70-75%,скорость движ.возд-0,1-1м/с, освещение-70лк,СО2-0,2-0,25%,NH3-10-20 мг/м3H2S-5-10мг/м3,СО-2мг/м2

3В. Диспепсия. - остро протекающее заболевание молодняка первых 10 дней жизни, проявляющееся изнуряющим поносом, нарушением обмена веществ, интоксикацией и обезвоживанием организма, резким исхуданием и упадком сил больного. Чаще болеют телята и поросята. У телят различают простую и токсическую формы диспепсии. Причины. В обобщенном виде их представляют в виде двух этиологических комплексов: 1) причины, обусловливающие рождение физиологически неполноценного, слабого, неустойчивого к заболеваниям приплода в результате различных нарушений в кормлении и содержании беременных животных, особенно коров во второй половине стельности; 2)причины, связанные с нарушением зоотехнических, зоогигиенических и ветеринарно-саннитарных норм воспитания новорожденного молодняка. Кормление коров по несбалансированным рационам, белковый перекорм, несоблюдение в рационе нормального сахаропротеинового соотношения. Содержание в кормах масляной кислоты, кормление силосом с повышенной кислотностью, бардой, жомом, при недостатке хорошего сена ведет к нарушению обмена веществ (ацидозу, кетозу, остеодистрофии) у коров и рождению неполноценного, анатомически и физиологически незрелого приплода с недоразвитыми органами пищеварения. На развитие плода и качество молозива отражаются неблагоприятные условия в содержании стельных коров, лишение их активного моциона, поздний запуск, сокращение сухостойного периода и другие недостатки в содержании беременных животных. Диспепсия у новорожденных телят часто возникает вследствие нарушений гигиены их кормления в содержания: запаздывание- первой выпойки молозива или кормление с нарушением обычных сроков чередования в течение дня, перекармливание выпаивание неполноценного, холодного, не свежего, загрязненного молозива.

В 4. Сено 4×0,72=2,88ЭКЕ 600кг- Х

Сенаж 12×0,38=4,56 ЭКЕ Х=6 ЭКЕ

Силос 25×0,23=5,75 ЭКЕ 20,73-6=14,73ЭКЕ на молоко

Комбикорм 6×1,1=6,6ЭКЕ На 1 кг молока 0,6ЭКЕ

Патока 1×0,94=0,94ЭКЕ Х- 14,73

Всего ЭКЕ=20,73 Х=14,73/0,6=24,5кг молока

На 100кг ж.м 1 ЭКЕ

Б17 В1 Происхождение, Биологические особенности КРС.Родичами КРС являются несколько видов диких быков, живущих или ещё недавно живших в Европе, Азии и Северной Америке.К ним принадлежат европейский зубр и его ближайший родич- американский бизон.КРС-жвачное животное.1 КРС медленно размножаются.2.при рождении тёлочки состовляют 50%.3.бычки рождаются более тяжёлыми на 2-3 кг., быстрее ростут.4.половая зрелость у тёлок 6-9 мес. У бычков 7-10., физиологическая 16-19, 15-18.5.КРС считаются познеспелыми, стельность 280-285 дней.6.Имеют короткий срок использования не более 10 лет(4-5).7.по молочной продуктивности можно оценить только коров, а бычков по продуктивности их дочерей.8.имеют многокамерный желудок.9.строение молочной железы.10.не имеют цветного зрения, реагируют на освещение.11.поедают корм 5-6 часов в сутки, 15-18 период жвачки по 25-30 минут, 60% корма пережевывают лёжа, на жвачку уходит 6-7 часов.Скот лежит 10-12 часов.12.КРС хорошо акклиматизируются , температурный комфорт 2-18 градусов.

2Вфизиологическое, гигиеническое и хозяйственное значение воды в животноводствею По х-ру источных вод ресурсов различ. след.с-мы: Получ. воду из поверх. источ.(реки, озеры); подземные(артезианский родник); Атмосферный(дождь, талая вода).По способу подачи: Самотечные; с мех.подачей; Зонные использ. центролизовано.Поение: КРС – автопоилка12-21 раз в сутки. Новорожд. спустя 1,5-2,5 ч. после выпойки. До 1 мес. воду кипятят. Свинья поят в волю, зимой перед прогулкой, поросятам с 3-5 сут. 2-3 нед. кипятят до 18-20гр. Лошади 3 раза в сутки после сена, перед дачей овса. Овец утром и вечером, овцемоток постоянно. Птице свободный доступ.Требования к качеству питьевой воды ГОСТ 2874-82. запах и привкус при t 20С, не более 2 балла, прозрачночть не менее 30 градусов, мутность не более 1,5 мг/л, рН 6,5-8,5, содержание железа не более 0,3 мг/л, кол-во кишечных палочек в 1 л воды – не более 3, среднее кол-во микроорганизмов в 1 мл воды не более 100.

В 3 Аскаридоз свиней Аскаридоз — нематодозное заболевание свиней и диких кабанов, характеризующееся аллергическими процессами, нарушением обмена веществ, снижением продуктивности животных,, и даже заканчивается падежом их. Возбудитель - нематода (Ascarissuum), самцы которой имеют длину 1 05-220 мм, самки - 300 мм и локализуются обычно в тонком отделе кишечника.

Хозяевами аскарид являются свиньи и дикий кабан. Паразитируют и у человека, но у него они находятся непродолжительное .время и обычно не

Достигают половозрелого состояния Заражение свиней аскаридами происходит при заглатывании инвазионных яиц, из которых в пищеварительном тракте выходят личинки, проходят сложный путь в организме, поселяются в тонком отделе кишечника, где и достигают половой зрелости. Клиническое течение.В острой стадии при аскаридозе наблюдается кашель, повышение температуры тела, плохой аппетит, поражение сердечно­сосудистой системы, при сильном инвазировании возможно появление пневмонии, заканчивающейся смертью животного. При паразитировании взрослых аскарид наблюдается расстройство работы пищеварительного аппарата, отставание в росте, нервные явления. Лечение. Для дегельминтизации применяют препараты пиперазина. пирантел, тетрамизол, ринтал, фенбендазол, мебендазол, натрий крем нефтористый, ивомек. Профилактика аскаридоза заключается в полноценном кормлении свиней, соблюдении ветеринарно-санитарных требований содержания животных. Поении из гигиеничных водоисточников, защите свиней от гельминтозом технологическими приемами, обеззараживании навоза, регулярной дезинвазим с применением едкой щелочи и др.Общая интоксикация: сильное угнетение и обезвоживание, сухость кожи, исхудание, западение глаз, мышечная дрожь, слабость, похолодание и понижение чувствительности кожи, слабый учащенный (более 120 ударов) пульс, коматозное состояние. Обессиленное животное лежит, запрокинув голову, не реагирует на внешние раздражители. Дефекация у него совершается непроизвольно, заднепроходное отверстие расслаблено, часто зияет.Лечение и профилактика. Устраняют причину диспепсии. Больным назначают режим кормления, отменяют очередную выпойку молозива, выдерживают без корма в течение 12 часов, заменяя его 1% (теплым 37-38°) раствором поваренной соли на прокипяченной воде, который выпаивают из сосковой поилки по 0,5 л через каждые 4 часа. Затем суточную норму кормления уменьшают на половину, в течение 3- 4 дней перед каждым кормлением за 15 минут выпаивают 1% (теплый) раствор поваренной соли, что стимулирует секрецию сычуга. Для улучшения пищеварения внутрь назначают желудочный сок (телятам по 30-50 мл, разбавленный таким же количеством теплой кипяченой воды). Запрещают скармливать пивную дробину, барду, жом и силос с повышенной кислотностью, особенно содержащий масляную кислоту.

В 4. Р=Q/9 + 12 = 540/9 + 12=72 кг

S=V×t=8×6=48км=48000м.

R=P×S=72×48000=3456000кг/м

Б18Породы и типы свиней, разводимые в РБ

В1)3 породы и 3 типа: крупная белая белорусская, беларуская черно-пестрая (не более 1 %), беларусская мясная(3-4%), мясная порода (пьетрен, дюрок)

Крупная.бел.пор.бел.типа-бкб-1:жив-е универс.напр.прод.кр.конст.Гол.ср.вел;шея муск,ср.дл;тул.ср. дл.или дл;плеч.шир,муск;гр.шир,глуб;сп,пояс,кр.прям и мяс; ног. ср. дл, креп.Ж.м.взр.Хр310-350;мат. 230-250;мнплод10-12пор;мол50-55л. Среднесуточный прирост 750-770гр, скороспелость 175-180дн., затраты корма 3,4-3,7 к.ед. на 1 кг прироста, мясные кач-ва – толщ. Шпика 28-29мм, выход мяса 55-56%2 Бел. ч-п пор:унив.тип телосл,встреч.мясн.тип;конст.кр,нежн,эл кожа;гол.неб.с пр. проф; тул. дл. и глуб;сп,поясн,кр.прям.и шир;ноги кр.и шир.пост.Ж.м.хр.в 36м300, мат 220; дл. тул. хр170,мат160;мнплод10;мол54;масс.гн.пор.в 60дн175;зат.кор.на кг прир 3,7 к.ед. тол. шп.6-7гр.позв-31,дл.туш95;3Ландр:местн.датск*кр.бел.Сущ.не отл. по пок. разв, прод. и отк.кач-м от кр. бел. пор; дл. тул. Хр 187, мат 168, мяса 60%, тол. шп. 28и ↓.4эст.бек.погл.скр.местн.абор.св с дат, нем. ландр; напр. пр. бек, дл. тул. Хр 185, мат 165.Ж.м.хр.320-350,мат220-240,мнплод11,мол.55и↑; зат.кор.3,6;тол.шп.27-285 гемпш: тип. тел.мясн;сп.шир;мнпл.10;тол.шп.при 100кг22мм;мяс60%6дюр конст. пл, нежн, кр;тул.дл;сп.шир;ж.м.хр 350,мат270;дл.тул.хр180,мат170

2 В Очистка пастбищ от посторонних предметов после схода снега, проверка ветеринарно-санитарнрго состояния пастбищ, разравнивание кротовин и оставшихся с осени твёрдых каловых масс животных, ранневесенний подсев трав на участках с изреженным травостоем и на оголённых местах,подкормка пастбищ органическим и минеральными удобрениями за две недели до начала выпаса скота и др., обеспечение запаса сена,сенажа, хорошей соломы для подкормки коров в первые две недели пастбищного содержания,создание необходимого запаса минеральных добавок,состоящих из дефицитных в траве макро- и микроэлементов; проверка наличия меток, обозначающий индивидуальный номер животного;клиническое обследование всего поголовья;выделение слабых, истощённых и больных животных в отдельные группы; ветеринарно-профилактическая обработка животных; расчистка и обрезка копыт; спиливание кончиков рогов у агрессивных и бодливых коров.Формирование КРС по физиологическому состоянию по 100-120 голов; закрепление за каждым гуртом пастбищных участков, поилок;подбор пастухов. 50-70 кг.зелёной массы в сутки на корову.Пастбищный период с весны до поздней осени.( 160-170 дней)

3ВОбучение,инструктажи и проверка знаний работников по вопросам ОТв жив-ве.Обуч по ОТпредусмотр.для того чтобы работающие знали,а в нужных случаях успели действовать так,чтобы обезопасить себя от несчастных случаев и заболеваний.Обучение бывает2видов: курсовое обучение и инструктирование. Организация по обучению работающ.на предприятии возлогаетсяна руководит. предприят.обучение провод.на основании учебных планов и типовых программ. Повышение уровня знаний по безопасности работ осущ.на курсах повыш. Квалиф. Инструктажи бывают:1)Вводный проводится с лицами при приеме на работу,проводится также с работниками др.организаций в том числе командированными при участии их в про-ве.Он проводится по утвержденной руководит. программе.его провод.инжинер по ОТили специалист организации.2)Первичный-на раб. месте до нач.раб.с лицами принятыми на работу,перевед.из одного подразд.в др.Он проводится индивидуально с практическим показом.3)повторный-провод.с лицами работ.на основанииконтракта,провод.не реже одного раза в 6мес.по программе первичного инструктажа на раб.месте.4)Внеплановый-при принятии новых нормативных актов,техн.норм. провавых актовили внесение изменений и дополнений к ним.Проводится индивидуально или с гр.лиц.Проводится по требован.органов надзора и кантроля.5)Целевой-при выполнен. разовых работ не связанных с професианальным.

В 4. Гп= Хст+10%Sdо=6420+10%2850=6705

Б19. Особенности поточно-цеховой технологии производства свинины

1ВОсобенности:

-Поточное воспроизводства поголовья, с выпуском продукции (товарные и племенные свинья),ч/з разные промежутки времени которые наз. ритм производства;

-Раздельно-цеховые размещ. жив.различных производственных групп; цех воспроизводства – где содерж. все хряки, холостые матки, условно супоросные и супоросные. За 7 дней до опороса матки переводят во 2-й цех. Цех репродукции – содержатся тяжело супоросные, подсосные, поросята-сосуны. В нем происходит опорос, после отъема поросята содержатся здесь. Цех откорма – только откормочный молодняк., применение раннего и сверхраннего отъема поросят, использование промышленного скрещивания и гибридизация, -Использование принципов помещения все пусто, все занято. недостаток – содержание большей части безвыгульно, без подстилочно, на бетонных полах

2ВОдной из первых оценок возможных племенных и продук. качеств по генотипу явл. оценка по данным его предков. Оценка по происх. основ.на предположении, что для наследс. качеств в генотипе потомства от род. состов. 50%.

Формы родословных: Построение разветленной сетки с рядами предков; запись происх. путем опр. буквами место расположения предков в родословной; фигурное; цепные родословные. Ферменты крови – это один из покозателей по которому можно судить о продук. и племен.качеств жив. в раннем возрасте. Полиморфизм белков, узучения групп крови, молока с/х жив.Потомок(пробант)Мать-М, отец-О. Родословная – это документ в котором в определенном последовательном порядке записаны все предкиживотного. Порядок оценки – определяет породу и породность жив-ых, определяет метод разведения (чистопородное, скрещивание, гибридизация), определяет линейную принадлежность, семейную принадлежность (по матери)

3.В Мастит — воспаление молочной железы, разви­вающееся как следствие воздействия механических, термиче­ских, химических и биологических факторов. Протекая в большинстве случаев скрыто, маститы являются одним из наиболее распространенных заболеваний у коров. Потери от маститов склады­ваются из преждевременной выбраковки коров, у которых пос­ле воспаления молочной железы наступила атрофия или индурация четвертей вымени, снижение молочной продуктивности во время заболевания и после выздоровления, ухудшения ка­чества молока, роста заболеваемости и смертности новорож­денных телят, затрат на лечение и др. Необходимо также от­метить, что молоко от больных маститом коров представляет определенную опасность для людей, особенно для маленьких детей. Также снижаются технологические качества молока из всех четвертей вымени. Причины возникновения маститов. Мастит является поли­этиологическим заболеванием. Причины, вызывающие воспа­ление молочной железы, многообразны и обычно отличаются комплексным действием. Содержание коров в крупных молоч­ных комплексах немыслимо без применения машинного доения, которое позволяет получить молоко высокого качества и зна­чительно облегчает труд, затрачиваемый на доение. Следует, отметить, что неумелое пользование доильными аппа­ратами может стать причиной массового появления маститов. Несоблюдение правил машинного доения может вызвать меха­ническое повреждение сосков и четвертей, что ведет к секре­торным нарушениям и является предрасполагающим фактором возникновения маститов. Происходит это в тех случаях, когда доильные стаканы долгое время находятся на сосках при про­должении работы машины после опорожнения вымени от мо­лока, что вызывает повреждение слизистой оболочки цистерны, воспаление сосков и четвертей; при слишком быстром, а также нерегулярном ритме пульсации, приводящем к неполному выдаиванию вымени и воспалению сосков и четвертей; при высо­ком, а также непостоянном вакууме, что ведет к неполному выдаиванию, застою молока в вымени, воспалению сосков и четвертей; при использовании старой, потрескавшейся и затвердевшей сосковой резины доильных стаканов, вызываю­щей наружные и внутренние повреждения сосков. Мастит может возникать и в том случае, когда имеет место тугодойность отдельных четвертей. При этом опорожнение чет­вертей происходит неодновременно, имеет место так называе­мое «сухое» доение, повреждается слизистая оболочка молоч­ной цистерны, развивается воспалительный процесс. Чаще за­болевают маститом коровы с неправильной формой вымени и сосков — с отвисшим, козьим выменем, воронкообразными со­сками и др. В возникновении маститов немаловажную роль имеют некоторые условия внешней среды, такие как неблаго­приятный климат, простудный фактор, содержание животных в стойлах с бетонным полом при отсутствии подстилки, содер­жание в летних лагерях без твердого покрытия, особенно осенью, когда много осадков, грязи. Воспаление вымени часто возникает при неполноценном кормлении, наличии в рационе испорченных кормов, в резуль­тате чего развиваются заболевания желудочно-кишечного трак­та, вызывающие исчезновение или снижение титра лизоцимов в молоке, что способствует возникновению маститов. Наиболее часто в молочную железу возбудители проникают через сосковый ка­нал. К размножению микроорганизмов в вымени и возникнове­нию мастита предрасполагают содержание коров на загрязнен­ных подстилке и полу, особенно если на них попадают лохии, гнойные истечения из матки, когда молоко больных маститом коров сдаивают на пол, нарушение гигиены машинного доения, антисанитарные условия содержания коров и др. Следует от­метить, что при контакте наружного отверстия соскового канала с патогенными микроорганизмами не всегда возникает мастит, особенно если сфинктер канала соска хорошо развит и плотно закрывает канал. Возможность возникновения мастита зависит от вирулентности и количества возбудителей, продол­жительности их действия, от защитных сил организма и особенно от бактериостатических и бактерицидных свойств мо­лока. Нередко воспаление вымени возникает в период запуска и сухостоя вследствие неправильно проведенного запуска, т. е. резкого прекращения доения при сравнительно высоком суточ­ном удое и скармливании достаточного количества сочных и концентрированных кормов.

В 4. 800×7=5600кг

5600×6=33600кг – 80%

Х -100%

Х=42000кг

42000/200=210=2,1 га

Б21. Организация и техн контрольного выращ и контрольного

откорма свиней.

1В.Виды откорма: Мясной – ставятся на откорм в 3-4 мес.возр., ж.м. 30-40кг., откармливают до 100-110кг. Исполизуют универсальных пород и их помеси с мясными и беконными породами. Беконный – с 3-4 мес.возр., ж.м. 30-40 кг., до 100-105 кг., используют беконных и универсальных пород, не менее выравненности шпика1,5 см., 2-х месс. возр. прослоек на грудине. Сальный – взрослые выбракованные хряки и матки после опороса, по результатам лактации. Длится до 3-х месс: 1-й мес. ССП – 1,4-1,8 кг, на 1 кг прироста 5,7 к.ед; 2-й мес ССП -1,1-1,4 кг, затраты на 1 кг прироста 7-10 к.ед; 3-й месс ССП – 0,7-0,9 кг,на 1 кг прироста 10 и более к.ед., 70-80гр. ПП Цель откорма: обеспечить высокую энергию роста жив., получать продукцию высокого качества при миним. затратах корма.

Факторы:- Породно-линейная принадлежность- Состояния здоровья- возраст- пол. по интенсивности роста на первом месте стоят хряки, затем боровки. По местности: хрячки, свинки, боровки.- Содержание- Кормления(ячмень, рожь, пшеница, кормовые бобы, люпин, объемистые корма). Снижают качество свининыдо 4% жира- кукуруза, гречиха, отруби пшеничные. Резко снижают более 6-8% жира – борда, рыбная мука, 15-20%.

2В.Констит.-совокуп морфолог.и биохим. особен. организма, обусловл. наследственностью во взаимодействии с фокторами внеш.среды. Павлов считал,что в его основе лежит единство внешнего и внутреннего,части и целого,формы и содержания.Кулешов-констит.-комплекс биолог.св-в организма,в кот.входят как телосложение,так и физиолог.и наследственные факторы.Типы по Дюрсту: 1.дыхательн.-у жив. угол м/у позвоночн.и послед.ребром-1400-крс молоч. направ., верхов.пород.лош.2.пищеварит.-угол около1000-крс мясных специализир.пород, тяжеловоз.пор.лош.,овец мясн.пород.Типы по Кулеш.и Иван.1.нежный-высок. продук., тонк. костяк,слабая мышеч.сис-ма,тонк.кожас отсуст. подкож.клетч.и жира. 2. Плотный-сильн.,вносл., хор. разв. мускул., мощн. костяком, умер. подкож. клетч. 3.Груб.-мощн., груб. костяк,хор.разв. мускул.,толст.груб.кожа-рабочий крс и некот. мясн., тяжелоупр. лош.4.Рыхл.-мощн.мышеч.тк., много подкож.клетч.и жира-мясн. крс, сальн. св. 5.Сильн.(по Иван.)-предлож.внести всех3 особей, кот. обл. выдающимися прод.кач-вами. Типы по Гипократу:1.сильная,2.слабая,3.сухая, 4.сырую,5.хорошую и плохую. Экстер.наз. наруж.формы телослож.,изуч.с целью опред. типа констит., плем. и прод.кач-вУчение об экс. основ.на 3принц.:1.направ.прод.жив.и ее уровень, наход. свое отраж.в особен.телослож. 2.Наруж.формы телослож.коррелятивно связаны м/у собой и с разв. внутр.орг.жив. 3.Особен.экст.опред-ся пород. особ. жив. Оценка экстер.: глазомерн.,бальн.(100бал.-молоч .крс, лош.,овец,св.или 10бал.-молоч. на товар.хоз.), взятия промер.,индексы телослож.,графич. (построен. экстер. профиля), фото.

3В.В Гродно есть фирма МПК «Навигатор»выпускающая моющие и дезинфецир.средства ряда «Рапин».Они дел-ся на кислот. И щелоч.,пенные и безпен.Для церкуляционной мойки примен.только безпен.Кислот.примен.для удаления камня и неогранич.загрязнений. Щелочн.-для удал.жира и белка. При мойке необх.следить за жесткостью воды. Если очень жесткая-то прим.кислотные.Фирма «БелАсептика» выпуск. кислот.и щелоч.ср-ва ряда «Сандин»,а так же выпуск. дезпрепараты для обработки рук,кот .позвол.сниз.бактер.обсемененость.Для обраб. сосков вымени выпуск ср-ва «БелАсептика» темпер.рас-ра700при промывке молокопров., далее споласкив.горячей водой. Требования: не должны быть токсичны, не должны вызывать коррозия металла, должны быть экономически выгодны, должны обладать выраженным действием, после доения коров доильное оборудование необходимо ополоснуть теплой водой (45-50С), дезинфекция при t 60-70С, 10-15 мин., ополаскивание водой до полного удаления моющих веществ, оценивают состояние оборудования визуально и или посредством взятия смывов с последующим посевом на питатульную среду.

В4 1.1000-50=950шт.3.%выводимости

950-30-140=780 голов 950-100%