
- •Предмет, объект, цели и задачи товароведения и экспертизы товаров.
- •Товароведение и экспертиза товаров как учебная дисциплина.
- •Классификация ассортимента товаров как метод товароведения.
- •Каким образом построена Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Таможенного союза (тн вэд тс).
- •Товар в таможенном деле.
- •Правила и порядок перемещения товаров через таможенную границу Таможенного Союза.
- •Показатели качества промышленной и сельскохозяйственной продукции. Показатели качества промышленной продукции
- •Показатели качества сельскохозяйственной продукции
- •Потребительские свойства товаров.
- •4)Эстетические;
- •5)Экологические показатели качества;
- •Стандартизация: понятие, цели, задачи.
- •Сертификация: понятие, формы, правовые основы и нормативная база.
- •12.Понятие и виды фальсификации товаров.
- •13. Контрафакция товаров как разновидность фальсификации.
- •14. Классификационные признаки тары и упаковки.
- •15. Классификация товарных потерь.
- •16.Понятие, цели и задачи таможенной экспертизы.
- •17, 18. Классификация таможенных экспертиз.
- •19. Структура Экспертно-криминалистической службы фтс Российской Федерации.
- •20. Приборы и методы применяемые в Экспертно-криминалистической службе для исследования товаров.
- •21.Методология проведения таможенных экспертиз, компетентность и общие принципы работы таможенного эксперта.
- •22.Порядок назначения и сроки проведения экспертиз
- •23. Процедура проведения экспертиз и исследований
- •24. Заключение эксперта
- •26.Порядок отбора проб или образцов товаров при проведении таможенного контроля.
- •27.Понятие, классификация, факторы охраняющие качество чая. Экспертиза чая.
- •30. Классификация и показатели качества виноградных вин. Экспертиза вина.
- •31.Классификация алкогольных напитков.
- •1.1.Спирт этиловый ректификованный и питьевой.
- •1.3 Алкогольные напитки зарубежного производства
- •32.Благородные металлы и их сплавы. Экспертиза драгоценных металлов и их сплавов.
- •33.Понятие и классификация камней драгоценных, полудрагоценных и
- •35. Классификация химических товаров. Основные способы фальсификации потребительских химических товаров.
- •36.Нефть и нефтепродукты. Экспертиза нефтепродуктов.
- •Классификация и характеристика ассортимента обуви. Экспертиза
- •42. Классификация текстильных товаров. Особенности экспертизы текстильных товаров.
- •43.Классификация пушно-меховых товаров и их экспертиза.
- •44. Классификация мяса убойных животных. Особенности экспертизы
- •45. Классификация и экспертиза мяса битой птицы
- •46. Классификация рыбных товаров. Виды фальсификации рыбных товаров.
- •Экспертиза генно-модифицированной продукции
- •48.Правовые основы санитарно-эпидемиологического благополучия
- •49.Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
- •Глава III. Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
- •50.Особенности реализации Закона рф «о защите прав потребителей»
- •51.Пищевые добавки в составе продовольственных товаров. Индексы е,
- •52.Требования Федерального Закона «о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (фз № 252 от 30.03.99 с изменениями и доп.);
- •53.Требования Федерального Закона «Об обеспечении единства измерений» (фз № 102 от 26.06.2008);
- •54.Требования Федерального Закона «о качестве и безопасности пищевых продуктов(№ 29-фз от 02.01.2000 с изменениями и доп.).
- •55.Решение Комиссии таможенного союза № 258 от 20 мая 2010 года
- •I. Общие положения
- •II. Термины, используемые в настоящем Порядке
- •III. Направление материалов, документов, проб и образцов для проведения таможенной экспертизы
- •IV. Прием материалов, документов, проб и образцов для проведения таможенной экспертизы
- •V. Организация проведения таможенных экспертиз
- •VI. Организация проведения повторных таможенных экспертиз
- •VII. Хранение материалов, документов, проб и образцов, поступивших на таможенную экспертизу
- •VIII. Возврат материалов, документов, проб и образцов таможенной экспертизы после проведения таможенной экспертизы
35. Классификация химических товаров. Основные способы фальсификации потребительских химических товаров.
По потребительскому назначению товары бытовой химии составляют четыре комплекса:
товары, предназначенные для благоустройства, ремонта и отделки жилища, строительства;
средства по уходу за жилищем, предметами домашнего обихода, изделиями личного пользования из натуральных, искусственных и синтетических материалов;
товары бытовой химии по уходу за садовыми, огородными и комнатными растениями;
горючее и смазочные материалы (бензин, топливо, масла), средства по уходу за транспортными средствами (автохимия).
Классификация товаров бытовой химии по ТН ВЭД не может быть применена в торговле и товароведении ввиду своей узкой специализации. Она разработана для работников таможни.
Общероссийский классификатор продукции и Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности используются для сертификации продукции.
В учебной и торговой классификации наряду с важнейшим классификационным признаком - назначением, есть и менее значимые: по виду упаковки, по степени опасности для человека и т.д.
Товары бытовой химии классифицируют:
по назначению — моющие средства, лакокрасочные материалы, клеящие средства, прочие товары бытовой химии, бытовые нефтепродукты;
составу — однокомпонентные, многокомпонентные;
агрегатному состоянию - жидкие (растворы, эмульсии, суспензии), пастообразные и помадообразные, твердые (порошкообразные, гранулированные, таблетированные, в виде блоков);
концентрации активных веществ — готовые к применению, концентрированные;
кратности использования — разовые, многократного использования;
массе упаковки - от 5 г до 1 кг, от 1 до 5 кг;
виду упаковки — картонные пачки, полимерные, стеклянные и жестяные банки, флаконы, пакеты из бумаги и пленочных материалов, стрипы, блистеры, тубы, аэрозольные баллоны;
степени опасности для человека - безопасные, относительно безопасные, ядовитые (токсичные), негорючие, огнеопасные.
36.Нефть и нефтепродукты. Экспертиза нефтепродуктов.
Нефть (тур. neft, от перс, нефт; восходит к аккадскому напатум -вспыхивать, воспламенять) - жидкое горючее полезное ископаемое. Залегает обычно в пористых или трещиноватых горных породах (песках, песчаниках, известняках) на глубине 1,2-2 км и более. Маслянистая жидкость от светло-коричневого до темно-бурого цвета со специфическим запахом. Добывают нефть скважин-ным, редко шахтным способами. Используется нефть с 6-го тысячелетия до н.э.
Различные типы нефти сильно различаются по составу. В легкой нефти обычно больше бензина, нафты и керосина, в тяжелой - газойля и мазута. Наиболее распространена нефть с содержанием бензина 20-30 %.
Качество нефти связано также с содержанием в ней воды и механических примесей. Вода не только осложняет переработку нефти, но и ухудшает качество нефтепродуктов, снижая теплопроводную способность и вызывая коррозию металлических деталей оборудования. Механические примеси (песок, глина и частицы твердых пород) снижают производительность нефтяного оборудования.
Кроме всего перечисленного качество нефти характеризуется вязкостью. Чем вязкость меньше, тем легче осуществляются транспортирование нефти по трубопроводам и ее переработка.
Нефтепереработка - это многоступенчатый процесс физической и химической обработки сырой нефти, результатом которого является получение комплекса нефтепродуктов (рис. 1).
Переработку нефти осуществляют методом перегонки, то есть физическим разделением нефти на фракции. Различают первичную и вторичную переработку нефти. При первичной переработке из нефти удаляют соли и воду.
Вторичная переработка нефти обеспечивает химическое превращение, вплоть до деструкции молекул, полученных при первичной переработке фракций (дистиллятов) в целях увеличения содержания в них углеводородов определенного типа.
Основным методом вторичной переработки нефти является крекинг - термический, каталитический и гидрокрекинг.
Крекинг - это процесс переработки нефти и ее фракций, вызывающий распад тяжелых углеводородов, изомеризацию и синтез новых молекул. Он применяется главным образом для получения моторных топлив.
Классификация: Нефтяные растворители (нефрасы). Их применяют в различных отраслях промышленности для растворения органических соединений. Основной объем нефрасов поставляют для нужд отраслей промышленности, а также для обезжиривания металлических поверхностей.
Моторный бензин предназначен для поршневых авиационных и автомобильных двигателей с принудительным воспламенением (от искры).В настоящее время вырабатывают авиационный бензин двух марок: Б-95/130 и Б-91/115 (ГОСТ 1012-72); числитель означает октановое число бензина по моторному методу, знаменатель - сортность на богатой смеси.
Авиационный бензин выпускают в этилированном виде с содержанием тетраэтилсвинца не более 3,1 г/кг. Для безопасности в обращении авиабензины маркируют специальными красителями.
Автомобильный бензин вырабатывают в довольно широком ассортименте: А-72, А-76, Аи-93 и Аи-95, а также А-80, А-92, А-96 (экспортные).
Дизельное топливо. Предназначено для быстроходных дизельных и газотурбинных двигателей автомобильной и судовой техники.
Топочные мазуты. В зависимости от содержания серы топочные мазуты подразделяют на малосернистые (до 1 %), сернистые (от 1 до 2 %) и высокосернистые (от 2 до 3,5 %).
Флотские мазуты Ф-5 и Ф-12 предназначены для сжигания в судовых энергетических установках. Флотский мазут Ф-5 получают смешением продуктов прямой перегонки нефти: в большинстве случаев 45 - 55 % мазута прямогонного и 55 - 45 % дизельного топлива.
Смазочные масла. По назначению, ассортименту, типам и маркам они являются самой многочисленной группой товарной продукции нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятий, что объясняется различными условиями работы машин, механизмов и других устройств, для которых предназначен данный смазочный материал.
При экспертизе нефтепродуктов и горюче-смазочных материалов (ГСМ) применяют специальные аналитические инструментальные методы:
Мониторинг свечения в ультрафиолетовых лучах. Применяемая длина волны составляет 254 нм или 366 нм;
Атомный спектральный анализ;
Спектроскопия в инфракрасном, видимом и ультрафиолетовом диапазоне спектра;
Тонкослойная хроматография;
Жидкостная хроматография;
Различные способы оптической микроскопии.
7. Классификация и характеристика ассортимента обуви. Экспертиза
обуви.
Обувь защищает ноги человека от неблагоприятных воздействий внешней среды и является средством украшения
Детали обуви подразделяют на детали верха и низа, которые включают в себя наружные, внутренние и промежуточные детали. Наружные детали определяют эксплуатационные и эстетические свойства, внутренние и промежуточные обеспечивают удобство, комфортность, прочность и фор-моустойчивость обуви
В зависимости от основных материалов, используемых в изготовлении, выделяют кожаную, резиновую, полимерную, валяную обувь.
Обувь с верхом из кожи (натуральной, искусственной, синтетической), тканей и нетканых материалов называется кожаной. По целевому назначению кожаную обувь подразделяют на:
- бытовую,
- спортивную,
- производственную,
- медицинскую (ортопедическую и профилактическую).
Бытовая обувь. Ассортимент бытовой обуви наиболее разнообразен и классифицируется следующим образом.
по условиям эксплуатации: повседневная, выходная (модельная) и домашняя;
по характеру пошива: модельная (особо изящная обувь, изготовляемая из высококачественных и красивых материалов, с разнообразными отделками и декоративными элементами) и повседневная (стандартных и простых моделей);
по способу изготовления: механического (большая часть) и ручного производства, когда наиболее ответственные технологические операции выполняются вручную;
по характеру исполнения: массового пошива и модельная (из высококачественных материалов);
• по половозрастному признаку: подразделяется на 10 групп (табл. 25.2).
Для обозначения размеров обуви используют метрическую, штихмассовую и дюймовую системы обозначения. Размер обуви в метрической системе определяют длиной стопы в сантиметрах. По штихмассовой системе размер определяют в штихах (1 штих = 6,67 мм). Размер обуви, производимой в США и Великобритании, обозначается в дюймах.
• по материалу верха: юфтевую, хромовую, комбиниро ванную, текстильную и фетровую, из искусственной и син тетической кожи, меховую.
Юфтевая обувь предназначена для носки в наиболее трудных условиях. Выпускают юфтевую обувь бытовую, спортивную и производственную. Она включает сапоги, полусапоги и ботинки.
Хромовая обувь, в отличие от юфтевой, предназначена для более легких условий носки. Это обувь с хорошими гигиеническими свойствами, сравнительно легкая и мягкая.
Комбинированная обувь по прочности и долговечности уступает юфтевой, хромовой, но превосходит текстильную. При ее изготовлении наряду с кожаными деталями используют и текстильные материалы.
Обувь из искусственной и синтетической кожи обладает хорошими эстетическими, но низкими гигиеническими свойствами по сравнению с натуральной кожей;
по сезону: летняя, демисезонная, зимняя и внесезонная;
по видам: сапоги, сапожки, полусапожки, ботинки
Ботинки — обувь, которая полостью закрывает тыльную часть стопы выше лодыжек.
Полуботинки — обувь, верх которой закрывает тыльную поверхность стопы до уровня лодыжек.
Туфли — обувь, в которой глубина выреза удалена от крайней точки пятки на 0,6-0,75 длины стопы. По ассортиментным группам различают: туфли-лодочки; туфли с открытой носочной и (или) пяточной частью;
Сандалии — легкая летняя обувь без подкладки, стельки и каблука, с мягкими жесткими носками;
по методу крепления подошвы с верхом заготовки:
химические, ниточные, винтово-гвоздевые, комбинированные (строчечно-клеевой, рантово-клеевой и т. д.).
Экспертиза качества обуви проводится на основании заявления организаций и частных лиц органолептическим методом. Обувь на экспертизу должна быть представлена в чистом виде. Проверяют обе полупары обуви, о качестве судят по худшей полупаре. При экспертизе обуви применяют различные инструменты и простейшие измерительные приспособления для определения линейных размеров обуви.
В случае если при экспертизе обуви выявлен значительный дефект то, он будет существенно влиять на качество обуви, но не являться критическим (трещины кожи верха заготовки, оседание задника, осыпание покрытия к др.).
Малозначительный дефект, выявленный при экспертизе обуви, не оказывает существенного влияния на качество обуви, использование ее по назначению и долговечность
Стоимость экспертизы обуви зависит от стоимости самой обуви и колеблется от 1300 руб до 2700 руб. Экспертное заключение выдается заказчику через 2-3 рабочих дня с момента поступления обуви на экспертизу.
Методы экспертизы качества обуви различны, в зависимости от поставленных целей в них меняются методика и приемы. Самым объективным является инструментальный метод. Его широко применяют при разработке новых материалов и конструкций изделий, при контроле качества выпускаемой обуви на обувных предприятиях. Но так как он требует специальных знаний и аппаратуры, то применяется в условиях лабораторий, где качество обуви может быть проверено без расчленения на детали и без изменения внешнего вида