1.3. Организационная культура
Все организации независимо от формы собственности и целей деятельности создаются и живут в определенной среде, носящей название - культура. Она во многом определяет смысл их существования, действует как извне, так и внутри организации.
Организационная культура ОАО «Кемеровохлеб», базируется на бюрократической культуре, основанной на господстве регламентов, правил и процедур.
Деятельность ОАО «Кемеровохлеб» обусловлена и регулируется четкими правилами, изложенными как в инструкциях, приказах и указаниях, так и в регламентирующих документах.
Инструкции, разработанные по основным направлениям деятельности кондитерской фабрики и регламентирующие его работу
Безопасность на производстве;
Эксплуатационная работа;
Финансово-экономическая деятельность.
Основой устойчивой работы кондитерской фабрики является безопасное и безаварийное его функционирование. Для этой цели разработан основополагающий документ «Правила технической эксплуатации на производстве», который утвержден руководителем ОАО «Кемеровохлеб».
На основе этого документа разрабатываются другие инструкции, правила и указания, регламентирующие безаварийную работу кондитерской фабрики.
В ОАО «Кемеровохлеб» нет этического кодекса.
2. Организационная структура оао «кемеровохлеб»
2.1. Органы управления оао «Кемеровохлеб»
На рисунке 1 представлены органы управления в соответствии с уставом ОАО «Кемеровохлеб».
Рисунок 1 – Органы управления ОАО «Кемеровохлеб»
Высшим органом управления Общества является Общее собрание акционеров. Общее собрание акционеров не вправе рассматривать и принимать решения по вопросам, не отнесенным к его компетенции.
Наиболее важными вопросами, рассматриваемые Общим собранием акционеров на своих заседаниях, являются:
вопросы, связанные с подготовкой и проведением Общих собраний акционеров;
вопросы стратегии развития Общества, определение приоритетных направлений деятельности Общества;
вопросы, связанные с текущей деятельностью Общества (рассмотрение и предварительное утверждение годового отчета Общества, предварительное одобрение сделок, связанных с получением кредитов и предоставлением залога в обеспечение исполнения обязательств по кредитным сделкам, и другие вопросы связанные с деятельностью Общества).
На рисунке 2 представлена структура управления ОАО «Кемеровохлеб».
Рисунок 2 – Организационная структура ОАО «Кемеровохлеб»
При анализе организационной структуры выделены основные подразделения ОАО «Кемеровохлеб» и установлены связи между ними.
Организационная структура управления предприятием отражает состав и подчиненность линейных и функциональных звеньев управления, структура управления хлебозавода имеет линейно-функциональный вид.
2.2. Распределение полномочий
При данном типе организационной структуры предприятия (линейно-функциональная) линейному руководителю, который подчиняется непосредственно директору, в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ и планов помогает специальный аппарат управления, состоящий из функциональных подразделений (отделов, групп).
Такие подразделения проводят свои решения либо через высшего руководителя, либо прямо доводят их до специализированных служб или отдельных исполнителей на нижестоящем уровне. Функциональные подразделения не имеют права самостоятельно отдавать распоряжения производственным подразделениям.
Директор разрабатывает стратегию предприятия, организовывает всю деятельность предприятия и несет полную ответственность за его состояние перед государством и трудовым коллективом.
Заместитель директора по общим вопросам, в подчинении которого находятся отдел кадров и отдел экспедиции. Отдел кадров осуществляет работу по комплектованию предприятия кадрами рабочих и служащих требуемых профессий и специальностей. Отдел экспедиции занимается отгрузкой готовой продукции.
Под руководством директор финансово-экономического отдела находятся бухгалтерия, которая занимается бухгалтерским учетом предприятия, и экономический отдел, который выполняет работы по повышению экономических показателей хлебозавода.
Коммерческий директор руководит финансово-хозяйственной деятельностью предприятия, связанной с реализацией продукции и приобретением сырья. Ему подчинены склады и отдел снабжения и сбыта.
Главный технолог осуществляет руководство работой отдела механики, обеспечивающего безаварийную и надежную работу оборудования, технологического отдела, отвечающего за технологию производства, лаборатории, выполняющей анализы изготовляемой продукции и поставляемого сырья, и отдела по технике безопасности.
Главный инженер отвечает за своевременное выполнение плана по производству продукции. Под его руководством находятся начальники цехов, которые распределяют работу среди всех работников подвластного им цеха, следят за ее выполнением.
В управлении производственной деятельности хлебозавода принимают участие и другие отделы.
Создана единая вертикальная линия руководства и прямой путь активного воздействия на подчиненных. Преимущество такой структуры управления заключается в простоте, надежности и экономичности.
Руководитель в данном случае должен охватывать все стороны деятельности предприятия.
Функциональные подразделения осуществляют всю техническую подготовку производства, подготавливают варианты решения вопросов, связанных с руководством процессами производства, освобождают линейных руководителей от планирования финансовых расчетов, материально-технического обеспечения производства и других вопросов.
Анализ организационной структуры и функциональной деятельности позволили выделить 3 уровня управления:
На верхнем уровне (директор) принимаются решения, связанные с руководством всего предприятия, разрабатывается долгосрочное планирование его работы, определяется внешняя политика.
На среднем уровне (главный инженер) осуществляется годовое, квартальное, помесячное планирование деятельности кондитерского и хлебного отделов.
На нижнем уровне (кондитерский и хлебный отделы) осуществляется краткосрочное планирование (на сутки, неделю, декады) деятельности сотрудников подвластных им отделов4.