- •Краткий курс лекций по дисциплине «безопасность жизнедеятельности» для студентов Аграрного факультета
- •1. Понятие о системе «человек - среда обитания»
- •2. Основы взаимодействия в системе «человек - среда обитания»
- •3. Воздействие на человека потоков жизненного пространства
- •4. Опасность и безопасность. Системы безопасности
- •Тема 2 среда обитания и адаптация человека. Эволюция среды обитания человека.
- •2. Эволюция среды обитания человека
- •1. Ноосфера Земли и глобальная эволюция человечества
- •1. В области экологии:
- •2. Социально-психологические:
- •3. Геополитические:
- •2. Глобальные экологические проблемы
- •Загрязнение среды в результате действия техногенных факторов.
- •Тема 3 экологические проблемы питания
- •1. Понятие о «чужеродных веществах» в пищевой цепи
- •Чужеродные вещества в продуктах питания
- •1.1. Пищевые добавки
- •1.2. Металлы и микроэлементы
- •Допустимые уровни содержания токсичных элементов в продуктах питания (СанПиН 2.3.2.560-96)
- •Допустимые уровни* содержания некоторых химических элементов, нормируемых в продуктах питания
- •1.3. Канцерогенные вещества
- •1.4. Нитрозосоединения
- •Допустимые уровни содержания некоторых канцерогенов в продуктах питания (СанПиН 2.3.2.560-96)
- •1.5. Микотоксины
- •1.6. Компоненты, попадающие в продукты питания из минеральных и других удобрений
- •1.7. Остаточные количества пестицидов в продуктах питания
- •Допустимые остаточные количества пестицидов в продуктах питания (СанПиН 2.3.2.560-96)
- •1.8. Радиоактивные изотопы в продуктах питания
- •1.9. Загрязнение продуктов питания примесями, мигрирующими из оборудования, инвентаря, тары и упаковочных материалов
- •1.10. Лекарственные препараты и другие чужеродные вещества в продуктах животноводства и птицеводства
- •Допустимые остаточные уровни содержания лекарственных препаратов в продуктах животноводства и птицеводства (СанПиН 2.3.2.560-96)
- •2. Санитарная экспертиза пищевых продуктов
- •Тема 4 экологические и сельскохозяйственные риски
- •1. Понятие рисков и их виды (абсолютный, относительный, экологический)
- •2. Антропогенные катастрофы - причина экологических рисков
- •3. Риск технологический
- •4. Промышленный (аварийный) риск как составляющая экологического риска
- •5. Концепция приемлемого риска
- •6. Соотношение величин риска в разных областях деятельности человека
- •7. Сельскохозяйственные риски
- •7.1. Особенности рисков в сельском хозяйстве
- •Тема 5 проблема экономических рисков в агропромышленном комплексе
- •1. Источники рисков
- •2. Специфика рисков в сельском хозяйстве
- •3. Адаптационные возможности сельского хозяйства.
- •4. Методы выявления и измерения экономических рисков.
- •5. Влиянии аграрной экономической науки на уровень рисков в апк.
- •Тема 6 управление безопасностью жизнедеятельности. Нормирование качества окружающей среды
- •1. Организационные основы управления безопасностью жизнедеятельности.
- •2. Правовые основы управления качеством окружающей среды. Законы и нормативы.
- •3. Управление качеством окружающей среды
- •4. Нормирование качества окружающей среды
- •Классы опасности химических соединений в зависимости от характеристик их токсичности
- •Предельно допустимые концентрации некоторых веществ в атмосферном воздухе населенных пунктов
- •Содержание вредных химических веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки в системе водоснабжения (ВасильеваЕ.А. И др., 1997)
- •Предельно допустимые концентрации вредных веществ в водоемах 1-ой категории
- •Предельно допустимые концентрации некоторых химических веществ в почве, мг/кг (Васильева е.А. И др., 1997)
- •4.4. Нормирование качества продуктов питания.
- •Предельно допустимые концентрации диоксинов в некоторых пищевых продуктах (Васильева е.А. И др., 1997)
- •ПдКпр токсичных металлов для пива и минеральной воды
- •4.5. Нормирование в области радиационной безопасности.
- •Основные дозовые пределы (по нрб-99)
- •Пдк некоторых радиоактивных веществ в питьевой воде (по Кавтарадзе д.Н. И др., 1993)
- •Статьи конституции рф, определяющие права граждан в сфере здоровья, охраны окружающей среды и экологической безопасности
- •2. Негативные последствия интродукции гмм.
- •3. Основы методологии оценки риска интродукции гмм.
- •4. Уровни риска интродукции гмм.
- •5. Оценка риска вредных воздействий на плодородие почвы.
- •6. Оценка риска вредных воздействий гмм на биоразнообразие в экосистемах.
- •7. Риск интродукции генетически модифицированных растений в окружаюшую среду
- •8. Генетическая инженерия и генетическая селекция растений.
- •9. Принципы и подходы для оценки возможного риска при использовании трансгенных растений.
- •Использованная литература
- •Тема 8 мониторинг как основа управления безопасностью жизнедеятельности человека
- •1. Экологический мониторинг
- •2. Биосферный мониторинг
- •3. Социально-гигиенический мониторинг
- •4. Использование данных экологического мониторинга в управлении качеством окружающей среды
- •Тема 9 меры безопасности при работе с животными (приёмы работы с животными и методы их фиксации)
- •1. Приемы фиксации, укрощения и повала лошадей
- •1.1. Подход к лошади и приемы фиксации
- •1.2. Приемы укрощения лошадей
- •2. Приемы фиксации, укрощения и повала крупного рогатого скота
- •2.1. Фиксация крупного рогатого скота.
- •2.2. Приемы укрощения крупного рогатого скота
- •2.3. Фиксация крупного рогатого скота в станке
- •3. Приемы фиксации, укрощения и повала свиней
- •3.1. Обращение со свиньями и приемы фиксации
- •3.2. Методы укрощения свиней
- •3.3. Повал свиней
- •4. Приемы удержания и повала мелкого рогатого скота
- •5. Приемы удержания верблюдов
- •6. Приемы удержания кроликов
- •7. Приемы удержания птиц
- •8. Приемы удержания собак
- •9. Приемы удержания кошек
- •10. Правила обращения с нутриями, песцами, норками и другими зверями
- •11. Правила обращения с экзотическими и лабораторными животными
5. Приемы удержания верблюдов
Верблюды могут сильно ударить человека головой и тазовыми конечностями, укусить, кроме того, они могут плеваться. При работе с этими животными соблюдают почти те же правила, что и при работе с лошадьми, а для предупреждения плевка связывают челюсти свободным концом чумбура или другим приспособлением.
Верблюда приводят в лечебное учреждение обычно на недоуздке. В стоячем положении животное можно зафиксировать в станке или наложить закрутку на голень, ахиллово сухожилие.
6. Приемы удержания кроликов
При работе с кроликами нужно быть осторожным, так как они могут поцарапать. Вылавливая и фиксируя их, следует оберегать руки от покусов, для чего рекомендуется надевать брезентовые перчатки.
При обследовании животное кладут или ставят на стол. Кролика берут одной рукой за складку кожи в области холки, а другой - за тазовые конечности и в растянутом положении удерживают на столе.
При исследовании слизистых оболочек носа и рта, а также конъюнктивы (наружной, прозрачной оболочки глаза) кролика берут за ушные раковины вместе с кожей холки, переворачивают вверх лапками н прижимают локтем к себе тазовую часть животного.
7. Приемы удержания птиц
Для фиксации птицы большие пальцы кладут ей на спину, у основания крыльев. Ладонями сжимают боковые поверхности, а между указательным и безымянным пальцами зажимают лапы. Можно взять ее одной рукой у основания крыльев, а другой держать конечности. Зафиксировать птицу можно, закладывая одно крыло за другое и сдавливая лапки между пальцами рук. Во избежание ударов клювом фиксируют и голову.
Для фиксации попугаев и ограничения подвижности их клюва применяют специальные воротники.
8. Приемы удержания собак
Собак в ветеринарное учреждение должны доставлять в наморднике, ошейнике и на поводке. У декоративных собак и у животных с короткой и толстой шеей вместо ошейника применяют шлейку, к которой пристегивают поводок. Если собака доставлена без намордника, тогда необходимо челюсти животного завязать тесьмой. Для связывания челюстей владелец животного одной рукой захватывает кожу животного в области затылка и шеи, а другой сжимает обе челюсти. В этот момент ветеринарный специалист берет тесьму или бинт, делает петлю и надевает ее на морду так, чтобы концы тесьмы находились сверху (над переносицей). Затем они опускаются вниз, завязываются одним узлом под челюстью и на области затылка концы тесьмы, прочно связываются простым узлом и на бантик.
Чтобы тесьма не соскочила в пасть животного, позади клыков можно вставить палку, вокруг которой 1-2 раза перекручивают тесьму (бинт), а затем затягивают ее на затылке обычным способом.
При сборе анамнеза необходимо получить от владельца животного сведения о нраве и вредных привычках собаки. Однако, нельзя полагаться на заверения владельцев о том, что собака не кусается. Необходимо помнить, что к животному следует подходить без резких движений, спокойно и уверенно. Во время подхода к собаке обращают внимание на положение ушей, выражение глаз и напряжение мускулатуры тела. Перед нападением у животного уши прижимаются к голове, мускулатура тела напряжена или подергивается. С пугливыми животными нужно обращаться ласково и терпеливо, а с собаками злобными и непокорными - строго, решительно и особенно внимательно следить за их поведением.
Не следует стоять близко к собаке, сдвинув ступни ног. Рекомендуется отставлять одну ногу несколько назад и быть готовым быстро отступить от животного, но нельзя показать животному свой страх перед ним. Это удается несколько легче, если ветеринарный специалист ведет себя спокойно, разговаривая уверенным голосом. Не следует допускать грубых окриков.
Для большего удобства при обследовании или оказании лечебной помощи собак фиксируют на столе в стоячем или сидячем положении.
Фиксировать животных в этих случаях должен их владелец. На стол собаки, если позволяет состояние их здоровья, поднимаются самостоятельно по команде владельца или их поднимают на руках.
Маленьких собак обычно подхватывают рукой под грудину, средних и крупных поднимают, подхватив одной рукой под грудь, другой - под живот. Нельзя поднимать животных за передние лапы, так как при этом возможно растяжение мышц плечевого пояса.
Собак фиксируют на операционном столе различными способами. Наиболее удобен операционный стол С.П.Виноградова, на котором можно фиксировать животных в стоячем и лежачем положении.
Для укрепления животных в лежачем положении на предплечье и голени каждой конечности привязывают прочную мягкую тесьму с затягивающимися петлями.
При фиксации животного в боковом положении владелец (помощник) становится с той стороны, на которую хотят положить собаку. Одной рукой он крепко берет животное за кожную складку на затылке, другой рукой захватывает обе грудные конечности выше затянутых петель. Второй помощник берет животное за обе тазовые конечности также выше наложенных тесемок. Оба помощника одновременно кладут собаку на операционный стол. Связанные задние конечности отводят назад, а передние - вперед и фиксируют к креплениям стола. Затем свободные концы тесьмы перебрасывают сверху туловища животного и окончательно фиксируют их к столу.
Для фиксации собак на животе задние конечности вытягивают назад, а передние - вперед и привязывают к столу. Дополнительной тесьмой, проведенной сверху спины, животное фиксируют к столу.
При фиксации собаки в спинном положении ее кладут спиной на стол, при этом помощник одной рукой удерживает голову и передние конечности, другой привязывает задние конечности к столу. Затем передние конечности вытягивают вдоль туловища. В последующем конец тесьмы правой конечности проводят под спиной и над левым предплечьем, а другую тесьму переводят на противоположную сторону таким же образом. Натяжением тесьмы конечности прижимают к туловищу и фиксируют, после привязывают к столу голову животного.
Животных привязывают к столу так, чтобы не причинить им боли или повреждений. Для этого используют толстые шнурки с затягивающимися петлями, которые надевают на конечность, заводя петлю за нижний сустав каждой лапы,
К столику труднее привязывать агрессивных собак. Животное спокойно сажают на стол и, поглаживая, на все четыре лапы надевают петли из тесьмы или бинта. Помощник одной рукой крепко берет животное за кожную складку на затылке и таким образом предохраняет себя от укусов; другой рукой он захватывает обе грудные конечности выше затянутых петель. Одновременно второй помощник берет животное за обе тазовые конечности также выше наложенных веревок. Оба помощника должны фиксировать конечности и голову животного одновременно, иначе оно может их укусить или исцарапать.
В момент крепления конечностей голову животного все время удерживают за кожу у затылка. После крепления конечностей фиксируют голову.
