2. Экономическая характеристика зао «Хлебозавод»

2.Организационно-экономическая характеристика организации

Закрытое акционерное общество «Хлебозавод» (ЗАО «Хлебозавод»), расположенное по адресу: Белгородская область, город Алексеевка, ул. Заводская 4, было образовано 23 декабря 1954 года.

С момента образования и по настоящее время ЗАО «Хлебозавод» занимается производством и продажей хлебобулочной и кондитерской продукции.

Целью деятельности ЗАО «Хлебозавод» является извлечение прибыли. ЗАО «Хлебозавод» является закрытым акционерным обществом, которое является юридическим лицом и действует на основании Устава (Приложение 1) и законодательства России.

ЗАО «Хлебозавод» имеет в собственности обособленное имущество, включая имущество, переданное ему акционерами в счет оплаты акций. Уставный капитал общества на данный момент составляет 1 975 тыс. руб. В 1994 году основными акционерами комбината стала новая команда единомышленников, поставившая для себя цель стать лучшим производителем хлебобулочных и кондитерских изделий в городе Алексеевке и Алексеевском районе. Предприятие получило новый импульс для эффективного производства, освоен выпуск новых изделий.

Также ЗАО «Хлебозавод» может от своего имени: приобретать и осуществлять имущественные и не имущественные права; нести обязанности; быть истцом и ответчиком в суде; в установленном порядке открывать счета на территории Российской Федерации и за ее пределами.

Коммерческая деятельность предприятия сосредоточена в блоке коммерческого директора. В этот блок входят оперативные коммерческие группы по сбыту и закупкам, логистике и товароведению.

В обязанности оперативных работников входит изучение рынков поставщиков и потребителей, разработка предложений по оптимизации схем закупки и сбыта товаров на основе принципов логистики, обработка полученных коммерческих предложений поставщиков, а также работа с традиционными и перспективными потребителями продукции предприятия.

В обязанности работников коммерческого отдела входит разработка контрактов с определением цен, способ расчетов, гарантий платежа и других коммерческих условий; оптимизация схем перевозок грузов, определение объемов и мест расположения складов. Но следует отметить, что коммерческий отдел решает в основном технические задачи и не занимается анализом рынка сбыта продукции, его перспективами, стратегией сбытовой политики.

3.Стратегическое планирование в зао «Хлебозавод»

ЗАО «Хлебозавод» точно обозначило цели своей деятельности:

• высокое качество продукции;

• широкий спектр обслуживания;

• индивидуальный подход к потребителям.

Миссия ЗАО «Хлебозавод» – развитие российского бизнеса и российской деловой культуры через совершенствование собственного научно-технологического и кадрового потенциала.

Для развития бизнеса ЗАО «Хлебозавод»:

• внедряет инновационные технологии в производство;

• стремится к расширению производства;

• стремится к увеличению доли рынка, расширению рынков сбыта и сфер деятельности;

• внедряет мировые стандарты ведения бизнеса в отношения с партнерами;

• заботится о процветании бизнеса партнеров и содействует его развитию.

Для развития культуры бизнеса ЗАО «Хлебозавод»:

• стремится вести свой бизнес цивилизованно и профессионально, честно и надежно, по общепринятым мировым стандартам;

• способствует развитию благополучия клиентов и партнеров, уважает своих конкурентов;

• заботится о репутации;

• гарантирует потребителям высокое качество выпускаемой продукции.

Для построения стратегически надежных и взаимовыгодных партнерских отношений с постоянными клиентами специалисты ЗАО «Хлебозавод» оказывают маркетинговый сервис, включающий:

• анализ статистических данных;

• разработку методик маркетинговых исследований;

• организацию и проведение маркетинговых исследований для клиентов;

• обработку и анализ результатов маркетинговых исследований;

• подготовку информационных и аналитических отчетов по результатам маркетинговых исследований.

Сотрудниками компании проводится оценка эффективности креативного проекта и маркетинговые исследования:

• знаний марки;

• вкуса продукта;

• образа продукта;

• рынка;

• комплексное исследование вкуса и образа продукта.

По итогам проведения маркетинговых исследований предоставляется презентация и рекомендации по эффективному продвижению продукции ЗАО «Хлебозавод» на рынке.

Комплекс маркетинга и сбыта выполняет функцию продвижения и реализации продукции «Хлебозавод» в городе Алексеевка и Алексеевском районе Белгородской области.

Таким образом, можно сказать, что ЗАО «Хлебозавод» использует следующие виды стратегий роста и развития предприятия:

• стратегия сохранения существующего положения дел;

• стратегия лидерства по издержкам, предполагающая низкий уровень издержек на производство товара для широкого круга потребителей по сравнению с продукцией конкурентов, что обеспечивается за счет доступа к инвестициям, усовершенствований производства и простоты изготовления товара, малозатратной системы продвижения и сбыта продукции, эффективной системы управления;

• стратегия развития товара, основанная на разработке и совершенствовании своей продукции для существующих потребителей на существующих рынках;

• стратегия расширения рынка, подразумевающая создание нового рынка или увеличение емкости существующего за счет изменения способов и норм использования предлагаемого товара, поиска новых групп потребителей;

• работа с отдельным продуктовым сегментом на всей географии рынка.

Система планирования движения товарных потоков позволяет иметь достаточные резервные запасы для решения нестандартных ситуаций. Система ИСО позволяет быстро и качественно выполнить набор мероприятий по работе с несоответствующими партиями.