Питание во время поста
На протяжении года начисляется много постных периодов, но самый важный для каждого христианина – это Великий пост. Период Великого поста самый долгосрочный и наиболее значимый. Главная цель соблюдения поста – укрепить любовь к Богу и всего окружающего, созданного им, а также искупить грехи, очиститься духовно. Каждый христианин во время поста должен исповедаться и причаститься, а также воздерживаться от торжественных праздников, подобных дню рождению или свадьбе.
Не маловажное место в период любого поста занимает питание. Начисляется несколько основных правил питания во время поста:
1Первый и последний день поста желательно обходится без пищи, если это позволяет здоровье, возрастная категория (детям и пожилым людям голодать запрещено) и другие особенные обстоятельства (беременность, кормление грудью, тяжелая работа и т.д.). Воздержание в течении дня ни в коем случае не повредит взрослому человеку, а наоборот поспособствует здоровью, ведь это и есть так называемые разгрузочные дни. В остальное вркмя нужно питаться умеренно, исключительно постной пищей.
2Мясо желательно исключить с рациона. Растительное масло и рыбу разрешается употреблять только в праздничные дни, по субботам и воскресеньям.
3Первая и последняя неделя поста самая строгая.
4Во время поста запрещено употребление алкогольных напитков и специй.
5Чтобы без особых трудностей поститься, рекомендуется накануне поста заготовить необходимые, разрешенные продукты и воздерживаться от покупки запрещенных.
6Ни в коем случае не разрешается отказываться от пищи на весь постный период.
7В конце первой недели Великого поста христиане готовят колево (пшеничная каша с медом), освящают его и едят всей семьей.
Наиболее подходящими продуктами для поста считаются:
различные каши на воде постные, без масла;
хлеб с высевками;
фрукты;
овощи;
грибы;
орехи.
Конечно же, подходят и другие продукты, главное – чтобы они были постными и не вредили здоровью.
Раздельное питание
Считается
наиболее противоречивой системой
питания современности. Сторонники этой
методики доказывают ее полезные свойства,
а многие диетологи утверждают обратное.
Кто же все-таки прав, окончательно не
решено до сих пор.
Теория раздельного питания заключается в том, чтобы в рационе отдельно распределять совместимые и несовместимые продукты питания.
Если в желудок попадает несовместимая еда, то ее переваривание утрудняется, что приводит к откладыванию в организме непереработанной пищи в виде шлаков и, следовательно, к ожирению. Разделяют продукты соответственно по составу компонентов и усвояемой среде: например, чтобы расщепить белки, необходима кислая среда, а углеводы усваиваются в щелочной. Если одновременно употреблять различную пищу, которая содержит в значительном количестве белки, жиры и углеводы, то одни вещества усваиваются лучше, а другие – простаивают, поддаются брожению, что создает дискомфорт в желудке, нарушает обмен веществ, работу поджелудочной железы, а в результате образуются жировые прослойки.
Соблюдение диеты раздельного питания по Шелтону
Американский диетолог и врач Герберт Шелтон первый сформулировал правила совместимости продуктов. Главная суть заключается в раздельном употреблении несовместимых продуктов, чтобы поспособствовать переработке пищи, усвояемости полезных веществ организмом и этим добиться потери избыточного веса. Между приемами несовместимых продуктов должно пройти не меньше двух часов. А перед употреблением еды рекомендуется выпивать кипяченую простую воду или негазированную минеральную.