Содержание

Введение 3

- рассмотреть особенности проектирования молочной фермы; 4

- особенности реконструкции фермы; 4

- разработать мероприятия по реконструкции молочно-товарной фермы (на примере ООО Агрофирма «Труд» Кунгурского района Пермского края). 4

Глава 1. Особенности реконструкции молочно-товарной фермы 5

1.1. Проектирование товарно-молочной фермы 5

Фермы и комплексы строят, как правило, по типовым проектам с учетом природно-климатических, инженерно-геологических и топографических условий. 5

Любой проект молочно-товарной фермы предполагает, что строительство будет осуществляться на ровном участке или с уклоном на юг в пределах до 10 градусов, обеспечивающем сток дождевой и талой воды. Относительно жилых домов фермы и комплексы располагают с подветренной стороны на расстоянии не менее 200 метров. С учетом рельефа фермы и комплексы размещают ниже жилого сектора, а в пределах территории животноводческих предприятий основные постройки возводят ниже вспомогательных за исключением навозохранилищ. Выгульные дворы располагают на нижней стороне фермы. Продольные оси производственных помещений ориентируют относительно сторон света и располагают с учетом господствующего направления ветра. 6

Проект молочно-товарной фермы, возводимой в районе севернее широты 50 градусов, оси построек направляют с севера на юг, а к югу от широты 50 градусов — с востока на запад с возможными отклонениями от этих направлений на 45 градусов. Расстояние между зданиями регламентируется строительными и санитарными нормами и правилами. Норма площади земельного участка на одну корову составляет 200 кв.м. На территории между производственными зданиями, а также между жилыми общественными зданиями и комплексами проект молочно-товарной фермы должен предусматривать санитарную защитную зону. В зависимости от поголовья крупного рогатого скота на ферме ее ширина может составлять 100, 150 или 200 метров. Санитарно-защитная зона должна быть благоустроена и озеленена. 6

При размещении ферм и комплексов учитываются природно-климатические и экономические условия района, направление животноводства, специализация хозяйства, обеспечение кормовой базы, размер поголовья и система содержания животных. Расположение отдельных помещений фермы и технологическая связь между ними должны быть такими, чтобы обеспечивалась рациональная организация работ и правильное течение технологических процессов в зависимости от системы содержания скота и назначения зданий. 6

При стойловом привязном содержании скота применяют многорядное размещение стойл, причем каждые два их ряда объединяют общим кормовым или навозным проходом. В одном непрерывном ряду допускается не более 50 стойл. При боксовом беспривязном содержании скота здание разгораживают на секции для раздельного содержания групп животных с учетом продуктивности периода групп лактации и физиологического состояния. В одном непрерывном ряду допускается не более 80 боксов. 7

Родильное отделение на молочной ферме-комплексе должно быть разделено на две секции сплошной перегородкой: в одной из них предусматривают помещение для отела коров, в другой — профилакторий для телят. В родильном отделении устраивают денники для отела коров. Размеры денников составляют 3*3 метра, а их число равняется 4-5% от общего поголовья коров на ферме. В профилактории рядами размещают отдельные клетки для телят. В одном помещении телятника устанавливают групповые клетки для телят в возрасте от 10 дней до 4 месяцев и от 3 до 6 месяцев. 7

При любой системе содержания на фермах и комплексах предусматриваются выгульные площадки. 7

1.2. Реконструкция молочно-товарной фермы 8