Vztahy plodin k vápnění

Snáší vápnění Nesnáší vápnění - Jeteloviny - Brambory - Pšenice - Oves - Ječmen - Žito - Hrách - Slunečnice - Řepka - Plodiny hnojené stájovými hnojivy (hnůj, močůvka)

Příklad 1)

Vypočítejte celkové náklady na hnojení jednoho honu: kukuřice 20 ha dávka 40 kg N/ha hnojivo DAM (30% N) Cena hnojiva 6 000 Kč/t (6000/1000=6 Kč/kg) Cena aplikace 200 Kč/ha

a) Dávka hnojiva 100 kg DAM….30 kg N x kg DAM………40 kg N x = 133,3 kg/ha

b) Cena hnojiva 133,3*6 = 800 Kč/ha

c) Cena hnojiva s aplikací 800 + 200 = 1 000 Kč/ha

d) Celkové náklady na hnojení jednoho honu 1 000 * 20 = 20 000 Kč/ha

Příklad 2

Při hnojení byla stanovena dávka 43 kg P/ha Na výběr jsou dvě hnojiva: Hnojivo 1 TSP 21% P 9 300 Kč/t Hnojivo 2 MF 11% P 4 800 Kč/t Cena aplikace obou hnojiv je 200 Kč/ha

a) dávka hnojiva 1 (kg/ha)?

b) dávka hnojiva 2 (kg/ha)?

c) cena hnojiva 1 (Kč/ha)?

d) cena hnojiva 2 (Kč/ha)?

e) cena hnojiva 1 s aplikací (Kč/ha)?

f) cena hnojiva 2 s aplikací (Kč/ha)?

Které hnojivo je výhodnější?

7. Chov zvířat, domestikace a plemena

Chov zvířat

Zaměřen na:

- produkci potravin a surovin

- zájmový chov - náplň volného času, hobby

Základní produkty chovu hospodářských zvířat

- mléko (kráva, koza, ovce) a mléčné výrobky - maso (hovězí, telecí, vepřové, drůbeží, skopové a ostatní) - vejce - kůže a kožešiny - jiné tkáně poražených zvířat - vlna - plemenná a chovná zvířata - biologický materiál šlechtitelské kvality (inseminační dávky, embrya) - pracovní síla (tažná zvířata)

Základní produkty zájmových chovů zvířat

- živá zvířata - společníci pro volný čas – sport

Základní produkty chovů laboratorních zvířat

-živá zvířata pro experimenty - tělesné produkty (krev, sérum, plazma…)

• Druh - uzavřené společenstvo zvířat, vyznačující se shodnými znaky a vlastnostmi, normální plodností a fyziologickou izolací, která se projevuje nekřižitelností s jinými druhy nebo neplodností případných kříženců (pes x kočka, kočka x tygr)

• Plemeno - skupina zvířat stejného druhu a původu, které se od jiných zvířat téhož druhu liší znaky a vlastnostmi, předávanými na potomstvo (holštýn, jersey,....)

• Plemenný typ - zvíře s dokonale vyjádřenými typickými znaky plemene

• Užitkový typ - zvíře s dokonale vyjádřenými znaky užitkového zaměření - v některých případech je konkrétní užitkový typ vytvořen křížením více plemen

• Chovný cíl - souhrn požadavků na významné morfologické, fyziologické, psychické vlastnosti plemene vytyčený pro zušlechťovací proces

• Plemenný standard - je souhrn požadavků na vlastnosti zvířat v dané etapě šlechtění vyjádřený pokud možno číselně

• Populace - skupina vzájemně se pářících jedinců, kteří se podílejí na společném genofondu, je tedy tvořena jedinci samci (plemeníci) a samicemi (plemenice)

• Plemeník - samec druhu zvířat vybraný výběrovou komisí dle původu, zevnějšku, užitkovosti, či potomstva k plemenitbě, vydává se mu licence k připouštění či inseminaci

• Plemenice - samice druhu zvířat vybraná a používaná k plemenitbě

• Linie - populace zvířat v rámci plemene, vyznačující se znaky a vlastnostmi, které je odlišují od ostatních. Rozlišujeme několik typů linie dle jejího účelu ve šlechtění zvířat – genealogická (krevní) linie - se odvozuje od zakladatele zahrnuje výčet všech samčích potomků – plemenná (chovná) linie je skupina zvířat geneticky vyrovnaná, pocházející ze společného předka, kterému je příbuzensky blízká. Vzniká cílevědomým šlechtěním a trvá 4 - 6 generací - zaniká ztrátou charakteristických znaků linie a stává se linií genealogickou – další formy liníí – syntetická, inbrední, samičí, ....

• Rodina - skupina samic pocházející z matky zakladatelky, vzniká v rámci plemenné linie a zpravidla nepřesahuje rámec jednoho chovu

• Chov - stádo zemědělského podniku, které dosáhlo šlechtitelskou prací stejnorodosti a určité úrovně znaků a vlastností. Jestliže stádo dosáhne vynikající kvality, získává po uznávacím řízení označení šlechtitelský chov - produkce elitního plemenného materiálu pro zušlechťování ostatních chovů

• Čistokrevné zvíře - jedinec, jehož příslušnost k plemeni lze prokázat potvrzením o původu (rodokmenem), je produktem čistokrevné plemenitby, tj. pářením příslušníků jednoho plemene

• Čistokrevná zvířata plemene jsou evidována v registrech - plemenné knihy

• Polokrevník - produkt páření plnokrevného koně s neplnokrevnými

• Zvíře bezplemenné (kříženec) - vzniklo náhodným pářením příslušníků různých plemen, nelze u něho určit plemennou příslušnost

Původ a domestikace zvířat

Hospodářské zvíře - poskytuje hospodářský užitek

Domácí zvíře - prošlo procesem domestikace (zdomácnění) - jak zvířata hospodářská, tak v zájmových chovech

Původ zvířat

- zkoumá ho fylogenie

- zdroje poznání: - archeologie - genetika

Domestikace zvířat

proces osvojování si zvířat člověkem, tj. přeměna divokého zvířete ve zvíře domácí – 3. fáze - zajetí, ochočení, zdomácnění

• feralizace (zdivočení, dedomestikace)

• domestikace je nevratný proces

- začátek v období mezolitu (15000 – 5000 let) - spojena se vznikem zemědělství (mladší doba kamenná) - nezávislá domestikace – jeden druh vícekrát na různých místech

- jen asi 50 druhů

- nevratný proces – př. kočka, kterou vypustíme do přírody, už nikdy nezíská vlastnosti jako divoké zvíře

- v nestejnou dobu a na nestejném místě (nezávislá domestikace)

- zejména tam, kde bylo málo lovné zvěře

- z cca 6.000 druhů savců domestikováno asi 30 druhů - z cca 10.000 druhů ptáků domestikováno asi 15 druhů - z více než 100.000 druhů hmyzu domestikovány jen 2 druhy

- neukončený proces

- farmový chov jelenovitých

- kožešinová zvířata

- laboratorní zvířata

Domestikace – předpoklady

- sociální vztahy (silný stádový či smečkový pud)

- široké potravní spektrum

- „klidné“ chování

- povolnost, ochota podřídit se

- absence výrazné teritoriality

- snadné rozmnožování

- rychlý růst

- odolnost

- schopnost žít v zajetí a uzavřeném prostoru

Domestikace zvířat – 3 kroky:

- zajetí (držení zvířat v ohradách)

- ochočení (slon)

- zdomácnění (změna vlastností zvířat)

Proces domestikace

- šlechtění (hlavním nástrojem selekce)

- zdokonalení péče o zvířata (výživa a krmení, zoohygiena)

- vyvinuly se užitkové vlastnosti

- nevratný proces

- feralizace (zdivočení, dedomestikace) – vyloučení exterémů, ale ne návrat do původní formy

Domestikační změny

- izolace od divokého druhu

- jiná koncentrace zvířat

- změny v rozmnožování

- změněné podmínky života

- omezení přírodního výběru a působení umělého výběru

• Morfologické

- změna velikosti těla (nanismus, gigantismus)

- změna velikosti orgánů – zmenšení srdce u prasete 0,29% vs 0,63% u divokého prasete)

- změna stavby těla (lebka, zkrácení končetin)

- zvýšení podílu a kvality využitelných částí

- změna zbarvení – nové typy

- změna pokryvu těla – angorismus, rexismus

- změny kůže – řasy, laloky, uši

• Fyziologické

- rozmnožování

- zlepšení užitkových znaků (vyšší produkce mléka aj.)

- změna funkce i kapacity dýchací, cévní a oběhové soustavy

- změny nervové soustavy – redukce mozku

• Behaviorální a etologické

- hyper sexualita

- zhoršení smyslových vlastností

- ztráta migračního pudu

- změna prostředí a sociální struktury

- redukce stresové odpovědi na člověka

Domestikace zvířat – domestikované druhy

- kůň (divocí předci: kůň Przewalského, tarpan)

- osel (divoký předek: osel africký)

- kříženci koně a osla (mul, mezek)

- skot (evropský) - divoký předek pratur

- skot asijský (zebu)

- příbuzné druhy: - jak (z jaka divokého) - buvol domácí (z buvola indického) - gayal (divoký předek gaur)

- skot (evropský) - divoký předek pratur

- skot asijský (zebu)

- příbuzné druhy: - jak (z jaka divokého)

- buvol domácí (z buvola indického)

- gayal (divoký předek gaur)

- prase domácí (z prasete divokého)

- velbloud jednohrbý - velbloud dvouhrbý

- lama krotká - lama alpaka

- sob polární - jelen lesní

- muflon - daněk skvrnitý

- pes domácí (z vlka)

- kočka domácí (z kočky plavé)

- králík - morče domácí

- myš laboratorní

- potkan laboratorní

- křeček syrský

- kur domácí (z kura bankivského)

- krocan domácí (z krocana divokého)

- kachna domácí (z kachny divoké)

- husa domácí (z husy velké)

- perlička domácí (z perličky divoké)

- kachna pižmová - holub domácí (pižmovka)

- pštros dvouprstý - emu hnědý

- exotické okrasné ptactvo:- papoušci- kanáři- páv korunkatý

- ryby: - pro produkci masa - okrasné

- obojživelníci:

- bezobratlí:

- hlemýžď zahradní

- kalifornské žížaly

- bezobratlí - hmyz:

- bourec morušový

- včela medonosná

Domestikace - Skot

Pratur – prapředek, z něho vznikli všichni skoti → Bos primigenius druh: Tur domácí

Domestikace - Ovce předek – Muflon (evropský, asijský), Argali (ovce velehorská), Archar (ovce stepní)

Genové rezervy, genové zdroje

- rezerva genů pro budoucí využití, kulturní památka

- podle zákona č. 154/2000 Sb., o šlechtění, plemenitbě a evidenci hospodářských zvířat a navazující vyhlášky č. 471/2000 zahrnuje Národní program plemena (organizace FAO – program na ochranu plemen, pro případ katastrofy, atd.)

Skot: česká červinka, český strakatý skot (ČESTR)

Ovce: šumavka, valaška

Kozy: koza bílá krátkosrstá, koza hnědá krátkosrstá

Prase: přeštické černostrakaté

Kůň: starokladrubák, hucul, slezský norik, českomoravský belgik

Králíci: český strakáč, český luštič, český albín, český červený, aj.

Nutrie: plzeňská tříbarevná (přeštická), standardní českého typu, stříbrná nutrie (dříve jsme byli světová velmoc v chovu nutrií, proto je u nás tak rozšířená)

Ryby: kapr obecný, pstruh duhový, pstruh obecný forma potoční, lín obecný, sumec velký, aj.

Včely: včela kraňská

Drůbež: česká slepice zlatě kropenatá, česká bílá husa

Druh

- Základní taxonomická jednotka zoologie

- skupina zvířat, která má: - shodné znaky a vlastnosti

- normální plodnost

- fyziologickou izolaci - nekřižitelnost s jinými druhy (nebo neplodnost)

Plemeno

- základní taxonomická jednotka zoologie

- uměle vytvořené člověkem

- skupina zvířat stejného druhu a původu, která se od jiných zvířat téhož druhu liší znaky a vlastnostmi, které přenáší na své potomstvo

Rozdělení plemen

• velký počet plemen u jednotlivých druhů hospodářských zvířat lze třídit dle různých hledisek, nejčastěji však

• 1) Plemena dle stupně prošlechtění

• 2) Plemena dle směru užitkovosti

• 3) Plemena podle původu (kraniologie)

• 4) Plemena podle teritoriálního rozšíření

Plemena skotu

Mléčná plemena: Holštýn (dává nejvíce mléka, nejrozšířenější, nejchovanější), Ayrshirský skot, Jerseyský skot

Masná plemena: Red Angus (nejchovanější), Aberdeen-Angus, Limousine, Galloway, Salers, Skotský náhorní skot (Highland), Belgické modro (bílé, modré, bílé), Limousine, Piemontese, Gasconne, Charolais, Blonde d´ Aguitane, Plavé Akvitánské, Hereford,

Kombinovaná plemena: Český strakatý skot, Česká červinka

Masomléčná:

Mléčnomasá:

- Skotové se odrohovávají, jako telatům se jim vypálí zárodky rohů.

- Všechna zvířata se označují trvalým označením ve formě štítků, krávy – žlutý, býk červený.

Plemena ovcí

Dojná plemena: Východofríská, Awassi

Masná plemena: Charollais, Texel, Suffolk

Vlnařská plemena: Merinolandschaf

Kombinovaná plemena (ty se chovají nejvíce): Merinolandschaf, Cigája

Plodná plemena: okulská, romanovská (rodí se jim třeba trojčata, čtyřčata, jinak se normální ovci rodí jedno)

Plemena koz

Dojná plemena: Bílá krátkosrstá, Hnědá krátkosrstá

Masná plemena: búrská, anglonúbijská

Srstnatá plemena: kašmírová, mohérová (angorská)

Kombinovaná plemena

Předek: koza keltská, koza bezoárová, koza šrouborohá

Plemena prasat

Masná plemena (využívají se kříženci, po otcovské linii maso, po mateřské linii plodné):

Duroc (otcovská), Hampshire (mateřská), Landrace (mateřská), Pietran (otcovská)

Sádelná plemena: Mangalica, ČVM – české výrazně masné

Kombinovaná plemena: Přeštické černostrakaté (české národní plemeno), Bílé ušlechtilé

předek prasat: prase evropské, prase páskované, prase středozemní druh: prase domácí

Plemena koní

předek koní: karpat

4 skupiny, které se dělí podle původu:

Stepní (mongolští) – kůň Převalského

Východní (orientální) – Anglický plnokrevník (běhá dostihy), Lipicán, Starokladrubák

koně íránští - Achal teke

koně arabští – Arab (Arabský plnokrevník) , Angloarab

koně angličtí – Anglický plnokrevník, Americký klusák

koně s krví staroitalskou a starošpanělskou – Lipicán, Starokladrubák

Západní (okcidentální) – chradnokrevní koně, tažná plemena, Slezký norik, Českomoravský belgický kůň

Severní (nordičtí) – poníci, Hucul, Shetlandský pony

Fallabela – nejmenší kůň na světě

DRŮBEŽ

Plemena kura a kachen

Nosná plemena

Masná plemena

Kombinovaná plemena

Okrasná plemena

Předek: kur bankivský Druh: kur domácí

kachna divoká, pižmovka velká kachna domácí

husa velká husa domácí

krocan divoký

Slepice nosná – Česká slepice zlatá kropenatá, Šumavanka

masná (kříženci) – Kornyška,

okrasná – Holokrčka

Brojler – masná plemena určená k výkrmu

Kachny – pekingská, pižmová, Indický běžec

Husy – dělí se podle živé hmotnosti

Lehká (malá): Česká bílá husa (chocholatá)

Střední – Husa landeská

Těžká – Husa tulouská

Krůta – Krůta černobílá, bílá