6. Výživa rostlin a hnojení

Význam výživy rostlin

- nauka o rostlinných živinách, jejich přeměnách v půdě, formách vstupujících do rostlin popř. vazbách v rostlině a optimalizace příjmu pomocí hnojiv

- Definice prvku jako živiny: prvky nezbytné, nenahraditelné pro růst a vývoj rostlin

- nedostatek prvku znemožní rostlině dokončit vývojový cyklus

Základní biogenní prvky: C 45 O 45 H 6

Makroprvky N , P , K , Ca , Mg , S

Mikroprvky 0,05% B, Fe , Mn , Zn , Cu , Mo , Cl , Ni ,

Prvky užitečné Si Al Na Ti

Význam znalosti výživy rostlin

- údaje o potřebě živin rostlinami

- nároky rostlin na živiny během vegetace

- diagnostika výživného stavu rostlin

- chemické složení sklízených produktů

Zákonitosti ve výživě rostlin

vyrovnaná výživa rostlin - stabilní výnos

Zákon fyziologických vztahů

- výnos rostliny je závislý na všech vegetačních faktorech

- každý z nich je naprosto nezbytný

- jejich stupňování má za následek přírůstek výnosů

- přírůstek výnosů je nevyšší u faktoru nejvíce vzdáleného od optima

Zákon minima - růst rostlin je omezován tím biogenním prvkem, který je v daném prostředí v minimu, např. rostliny přestávají růst, jakmile vyčerpají z prostředí veškerý fosfor, i když ostatní živiny jsou k dispozici v nadměrném množství.

Liebig – vztah mezi výnosem a dávkami živin

Mitscherlich – zákon ubývajících přírůstků výnosu

Vliv faktorů

- klimatické podmínky

- agrotechnika

- ochrana rostlin

- šlechtění rostlin

- výživa rostlin

- půdní podmínky

Složení rostlin:

fytomasa sušení (105 ⁰ C)

voda (10-95%)

sušina (90-5%)

žíhání (550 ⁰ C)

spalitelný podíl (95-99%)C, O, H, N

popeloviny (1-5%) P, K, Ca, Mg, Fe

Složení půdy Půdní fáze: pevná (minerální a organická)

kapalná (půdní roztok)

plynná (půdní vzduch)

Pevná fáze – minerální (90-99% pevné fáze)

matečná hornina – půdotvorný substrát – půda

zvětrávání hornin půdotvorný proces

- fyzikální

- chemické

- biologické

Minerální podíl – inertní křemičité sloučeniny

- minerály a horniny

Primární minerály (hlinitokřemičitany, aluminosilikáty)

- součást vyvřelých hornin, málo chemicky pozměněné, živce, slídy, křemičitany

živce: K(AlSi3O8) – ortoklas Na(AlSi3O8) – albit, Ca(AlSi2O8) – anortit

slídy: K(MgFe)3[(OH, F)2Al, FeSio3O10] – biotit

Mg -Fe křemičitany:(MgFe)2SiO4 – olivín, amfiboly

druhotné křemičitany: Mg[(OH)8Si4O10] - serpentinit Mg3[(OH)2Si4O10] - mastek

Organický podíl

1-5% pevné fáze

- významný vliv na půdní úrodnost (mikrobiální aktivita, vodní a vzdušný režim, sorpce živin)

zahrnuje: nepřeměněné organické látky přeměňované organické látky

živá půdní hmota

Kapalná fáze – půdní roztok

vznik: srážková voda, závlaha, podzemní vody

složení: rozpuštěné minerální a organické sloučeniny

význam: hlavní zdroj vody a živin pro rostliny

Plynná fáze – půdní vzduch

vznik: rozklad organických látek, dýchání mikroorganismů, působení kořenů

složení: CO₂, O₂, N₂, amoniak, methan, oxidy dusíku, vodní páry

význam: činnost půdních organismů, rozklad organických a minerálních látek

Příjem živin rostlinami

- nadzemní částí rostlin (mimokořenová výživa rostlin, listová, foliární výživa rostlin)

- příjem živin převážně ve formě iontů: kationtů, aniontů

- kořenový systém: z půdního prostředí (z půdního roztoku)

Převažující příjem živin:

Příjem C – průduchy listů, zabudování do organických vazeb při fotosyntéze

Příjem H, O – kořenový systém, přenos elektronů v procesu fotosyntézy

Příjem ostatních živin – kořenový systém, stavební prvky, řízení fyziologických procesů

Odběr živin

Biologický odběr živin (celkový) – množství živin, které je potřebné k zabezpečení výnosu hlavního produktu a k tomu odpovídajícího množství vedlejšího produktu a kořenů-

„Normativ odběru“

Hospodářský odběr živin – množství živin odvezených z pole sklizeným produktem „export živin“

Hnojiva jejich základní charakteristika a použití –

Organická a minerální hnojiva

Organická hnojiva: produkty vnitřního koloběhu zemědělského podniku

Rozdělení organických (statkových) hnojiv:

• stájová

  • hnůj

  • hnojůvka

  • močůvka

  • kejda

• ostatní

  • vedlejší produkty (sláma, chrást, nať)

  • zelené hnojení

  • komposty

Chlévská mrva – hnůj

chlévská mrva – směs tuhých výkalů hospodářských zvířat, moče, steliva, zbytků krmiv a vody

hnůj – vzniká z chlévské mrvy zráním na hnojišti

Hnojůvka – kapalný podíl, který vzniká při zrání hnoje