МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АЭРОКОСМИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ АКАДЕМИКА С.П.КОРОЛЕВА (НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ)» (СГАУ)

Проектирование полиграфического и упаковочного производства

САМАРА

Издательство СГАУ

2012

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АЭРОКОСМИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ АКАДЕМИКА С.П.КОРОЛЕВА (НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ)» (СГАУ)

Проектирование полиграфического и упаковочного производства

Методические указания к курсовому проекту

по дисциплине «Проектирование полиграфического и упаковочного производства»

САМАРА

Издательство СГАУ

2012

Составители: Е.В. Шокова,.Зинченко В.Н., Яковлева Т.А

УДК СГАУ: 655 (075)

Проектирование полиграфического и упаковочного производства: метод. указания к курсовому проекту по дисциплине «Проектирование полиграфического и упаковочного производства» / Составители: Е.В. Шокова,.Зинченко В.Н., Яковлева Т.А– Самара: СГАУ, 2012– 36с.

Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по направлению 261700.62 «Технология полиграфического и упаковочного производства». Приводятся материалы, необходимые для выбора варианта и выполнения курсового проекта. Изложено содержание и методика выполнения работы.

Печатаются по решению редакционно-издательского совета Самарского государственного аэрокосмического университета.

Рецензент д.т.н., проф. Каргин В.Р.

1. Задание на проектирование

К наиболее важным, необходимым для проектирования, техни­ческим показателям книжно-журнальной продукции можно отнести сле­дующие :

• наименование изданий;

• количество изданий в технологически однородной группе;

• количество выходов в год (периодичность);

• формат издания;

• средний объем издания в физических печатных листах;

• средний тираж издания в тысячах экземпляров;

• красочность;

• содержание внутритекстовых иллюстраций в издании в про­центах.

Наименование изданий. Этот показатель характеризует всю группу изданий, расположенных в одной строке промзадания (или, как еще говорят, в одной расчетной позиции), с точки зрения их структуры (однотомные или многотомные), целевого назначения (на­учные и научно-популярные, учебники для школ и для вузов) и ха­рактера информации (официальные, справочные, литературно-худо­жественные издания). Эти характеристики определяют читательскую категорию, условия, интенсивность и сроки пользования изданием, требования к материалам, и качеству полиграфического исполнения. Эти факторы, в свою очередь играют большую роль при выборе полиграфического оформления изданий и технологии их производства.

Количество изданий - число технологически и конструктивно однородных изданий в группе. Под однородностью изданий понимают совпадение или близость их технических показателей, что и позво­ляет объединить эти издания в группу и поставить" в одну строку промзадания. Из этого следует, что для изготовления всех изданий, входящих в группу, должны использоваться одни и те же технологи­ческие процессы, материалы, оборудование, т.е. с технологической точки зрения все они совершенно одинаковы (или почти одинаковы, на что указывает применение некоторых усредненных показателей: средний объем, средний тираж, среднее количество иллюстраций в издании).

Периодичность (характеристика журнальных, газетных и неко­торых других изданий) - количество номеров издания, которые дол­жны быть выпущены в течение года. В одной строке промзадания мо­гут находиться несколько однотипных журнальных изданий, характе­ризующихся одной и той же периодичностью. Тогда годовое количест­во журнальных номеров определяется как произведение количества изданий и количества выходов в год.

Формат. Под форматом издания понимают размеры (в миллимет­рах) обрезанного с трех сторон книжного, брошюрного или журналь­ного блока. В полиграфии широко используется условное обозначе­ние формата через размер исходного бумажного листа, и долю листа, поскольку такое обозначение дает гораздо больше информации, не­обходимой для проектирования технологического процесса, чем про­стое указание размера издания в метрических единицах. Из обозна­чения 84x108 1/32 или, что то же самое, 84x108/32 следует, что формат издания (до обрезки) равен размеру тридцать второй доли бумажного листа формата 84x108 см (см.рис.1). Такой размер бу­дут иметь, естественно, и книжный блок, и каждая тетрадь, входя­щая в его состав, и каждая страница издания.

84	84х108/32											84	84х108/32
	108												54

а) б)

Рис.1. Бумажный лист, физический печатный лист и формат издания

Бумажный лист (единица измерения количества бумаги) - это лист печатной бумаги вполне определенного, стандартного, форма­та. Наибольшее применение получили следующие стандартные форма­ты листов книжно-журнальной бумаги (см): 60x84 ; 60x90 ; 70x90 ; 75x90 ; 70x100 ; 70x108 ; 84x108, Печатание книжно-журнальной про­дукции может осуществляться только на листах стандартных форма­тов (одинарный формат) или на листах, форматы которых в 2, 4, 8 раз больше или меньше стандартного. Таким образом, формат исход­ного бумажного листа издания берется за основу при определении формата тиражного (прогонного) листа, т.е. формата проектируемой печатной машины.

Это означает, например, что издание формата 84x108/32 можно печатать на машинах формата 84x108, 54x84, 42x54, 108x168 см (I, 0,5, 0,25, 2 бум.л. соответственно). Легко убедиться, что для получения заданного формата издания формат од­ной страницы должен составлять 84х108/32 , 54x84/16, 42x54/8, 108x168/64, однако, поскольку в обозначении формата издания должен обязательно фигурировать формат стандартного бумажного листа, формат издания для всех этих случаев будет единым: 84х 108/32.

С понятием "бумажный лист" непосредственно связано понятие о единице измерения объема издания, именуемой физическим печатным листом. За один физический печатный лист условлено считать один бумажный лист, запечатанный с одной стороны, или половину бумажного листа, запечатанную с обеих сторон.

Средний объем. Объемом издания называют количество физичес­ких печатных листов в одном экземпляре книги, брошюры или журна­ла. Поскольку количество страниц в печатном листе всегда извест­но, объем издания может быть также определен и в страницах.„Объ­емы изданий, стоящих в одной расчетной позиции, могут незначи­тельно отличаться друг от друга, поэтому в качестве общего пока­зателя и принимается средний объем издания.

Объем издания может выражаться в условных единицах - услов­ных, или приведенных, печатных листах. За один условный печатный лист принят один физический печатный лист формата 60x90 см (т.е. бумажный лист формата 60x90 см, запечатанный с одной стороны ). Объем издания, исчисленный в физ.печ.л., может быть выражен в ус­ловных печатных листах с помощью коэффициента приведения, который представляет собой отношение площади физического листа (т.е. фак­тически исходного бумажного листа издания) к площади листа форма-' та 60x90 см. Для основных форматов бумаги коэффициенты приведения представляет собой следующие величины:

, , , , ,

Таким образом,

где V - объем издания в физ.печ.л.;

V усл. - объем издания в усл.печ.л.;

Kпр - коэффициент приведения.

Средний тираж. Тиражом называется общее количество экзем­пляров одного и того же издания. Поскольку тиражи изданий, отно­сящихся к одной расчетной позиции, могут незначительно различать­ся, в промзадании указывают обычно средний тираж. Одно и то же из­дание может быть изготовлено одновременно на одном предприятии. Однако по разным причинам оно может изготовляться и по частям: одновременно на разных- предприятиях или в разное время на одном или разных предприятиях. В этих случаях отдельные части одного и того же тиража именуются заводами.

Красочность. Этот показатель выражает количество красок, ко­торое печатается на лицевой и оборотной сторонах каждого бумажного листа издания. Если все бумажные листы имеют одну и ту же красочность лица Кл и одну и ту же красочность оборота Kоб (при­чем возможно, что Кл = Коб или не равно) то красочность издания характеризуется двумя числами, например, I+I, 2+1, 4+2, 4+4. В этом случае может быть определена средняя красочность издания Кср, которая представляет собой полусумму красочностей лица и оборота:

.

Если же различные бумажные листы издания печатаются в раз­ное количество красок, то в задании указывается .красочность каждого бумажного листа. Например: в издании объемом 20 физ.печ.л.= 10 бум.л. 3 бум..л. имеют красочность 4+4, 3 бум.л. - 4+1, 4 бум.л. - 4+2. В таких случаях средняя красочность издания опреде­ляется как средневзвешенная величина, где вес - это количество бумажных листов, имеющих определенную среднюю красочность :

Кср. = ((3*(4+4))/2 + (3*(4+1))/2 + (4*(4+2))/2) / 10 = 3,15

Как видно из этого примера, средняя красочность - величина условная и часто не имеет физического смысла, т.е. не может оха­рактеризовать истинную красочность издания: 2+1 / 2 = 1,5; 4+1/2 = 2,5; 4+2/2=3, но одновременно 3+3/2 = 3 и 5+1/2 = 3. Правда, иногда средняя красочность однозначно характеризует красочность издания ( 1 = 1+1/2; 2 = 2+2/2; 4 = 4+4/2) и в таких случаях ее значение может указываться в задании на проектирование.

Средняя красочность играет важную роль в расчетах объема работы при многокрасочной печати.

На основании известных характеристик издания составляется промзадание. Промзадание составляется в виде таблиц, раздельно для каждого вида продукции: книги, журналы, листовые издания, газеты и т.д. На основе показателей промзадания с привлечением нормативных данных, технологических инструкций, стандартов, технических усло­вий и формируется технология производства на отдельных участках, в цехах или на полиграфическом предприятии в целом.

Примерное промзадание на изготовление книжно-журнальной продукции приведено в табл.1.

Таблица 1 –Промзадание на выпуск книжно-журнальной продукции

Промышленное задание на изготовление книжно-журнальных изданий
№ расчетной позиции	Наименование изданий	Количество изданий	Периодичность	Формат	Средний объем, физ.печ.л.	Средний тираж» тыс,экз.	Красочность	Содержание внутритекстовых иллюстраций. %		Внешнее оформление изданий				Печать дополнительных элементов
										обложка, переплетная крышка				вклейки, приклейки			вкладки, накидки, форзацы
								штрих	растр.	тип	количество прогонов при тиснении	количество красок при печати	количество экземпляров в изд.		красочность	количество экземпляров в изд.		красочность	красочность
I	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14		15	16		17	18
	Книжные Издания.
1	Собрания сочинений	20		84x108/32	20	200	1	5		7		3				4		4 + 4	2
2	Отдельные прозаические произведения	30		60x90/16	23	100	1	7	3	7		2	4		4 + 2
3	Поэтические сборники	40		70x100/32	5	20	2	10		3	2 + 0
4	Школьные учебники	10		70x90/16	12	300	4	12	8	5	4								2
5	Научно-популярные издания	25		84x108/32	6	250	2	5	10	3	4 + 2
	Журнальные Издания
6	Журналы типа экран	3	24	70x108/8	4	1500	4+2	10	50	своя обложка
7	Журналы для детей	2	12	60x90/8	4	2000	4	20	40
8	Журналы типа "наука и жизнь"	1	12	70x108/16	10	500	1	15	35	3	4 + 4					2		4 + 4