49. Ассортимент пушного полуфабриката зимних видов.

Пушные полуфабрикаты зимних видов подразделяются на: •куньи (соболь, куница мягкая, куница горская, пекан, харза, норка, колонок, солонгой, горностай, ласка, хорь, росомаха, выдра речная) ; •собачьи (волк, шакал, собака енотовидная, енот -полоскун, песец, лисица красная, лисица сиводушка, лисица-крестовка, лисица чернобурая, лисица серебристо-черная, корсак) ; •медвежьи (медведь белый, медведь лесной); • кошачьи ( рысь, барс, манул, леопард, каракал, кошка камышовая, кошка лесная, кошка амурская); •грызуны и насекомоядные ( белка, заяц-беляк, заяц-русак, ондатра, нутрия, бобр речной, барсук, шиншилла).

50. Ассортимент мехового полуфабриката.

Меховые полуфабрикаты •К меховым полуфабрикатам зимних видов относятся шкуры домашних животных, волосяной покров которых в зимнее время имеет наилучшее качество (кролик, кошка, собака). •К весенним видам относятся шкуры молодых домашних животных (овец, коз, оленей, жеребят, телят и др.).  •К каракулево-смушково-мерлушечным полуфабрикатам относят шкурки ягнят определенного возраста различных пород овец с первичным волосяным покровом: каракульчу, каракуль, смушку, мерлушку, лямку и др. •К овчинно-меховому полуфабрикату относятся шкуры тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных пород овец; •К овчинно-шубному полуфабрикату относятся шкуры грубошерстных пород овец (монгольской, степной, русской и др.)

51. Экспертиза качества каракуля.

Каракульча – шкурка эмбриона чистопородных каракульских овец метисов с низким, плотно прилегающим к кожевой ткани волосяным покровом. Крашеная каракульча бывает черная и цветная, натуральная – серая, пестрая.

Кара́куль — шкурки, снятые с ягнят каракульской породы на 1-3-и сутки после рождения, когда их шерсть отличается густым, упругим, шелковистым волосяным покровом, образующим завитки различной формы и размеров: валек, боб, гривка, кольцо, штопорообразные, ласы.

Наиболее ценные – валек и боб. Каракуль чистопородный черный крашенный подразделяют по сортам на 29 сортов-марок, имеющих буквенное обозначение. Все сорта-марки черного каракуля объединяют в 4 группы: жакетную, ребристо – плоскую, кавказскую (завитки преимущественно бобовидной формы; отличительной особенностью является некоторая перерослость волоса), малоценную.

Согласно ГОСТу 3595-74 идентификация каракуля происходит по следующим признакам: волосяной покров различной степени шелковисгости и блеска, состоящий из каракульских завитков разной формы; шея покрыта каракульскими завитками с длиной волоса в распрямленном состоянии не более 30 мм, для шкурок белой окраски — не более 40 мм;

волосяной покров головы и лап имеет муаристый рисунок или завитки, на задних лапах, ниже скакательного сустава, допускается гладкий волос;

определяются физико-химические показатели, такие как: Температура сваривания ножевой ткани; Массовая доля влаги в кожевой ткани и момент отбора проб; Массовая доля окиси хрома в кожевой ткани в пересчете на сухое вещество; Массовая доля несвязанных жировых веществ в кожевой ткани в пересчете на абсолютно сухое вещество, %; pH водной вытяжки кожевой ткани; Нагрузка при треске лицевого слоя; Нагрузка при разрыве поперечного участка целых шкурок; светостойкость окраски волосяного покрова.

Размеры шкурок:

Крупный >1200, средний 750-1200, мелкий 600-750, особо мелкий 400-600 кв.см.

В зависимости от пороков шкурки подразделяют на группы.

Пороки:

1. Швы и ломины общей длиной к длине шкурки

2. Дыры, плешины, мелкие групповые ломины. вытертые места, выхваты обшей площадью к площади шкурки%

3. Отсутствие частей шкурки

4. Деформация завитков (войлокообразные, вихрастые. сильно прижатые, паленый волос), общей площадью%:

В зависимости от качества волосяного покрова и типа завитков и кожевой ткани каракуль подразделяют на сорта в соответствии с требованиями, указанными в ГОСТе так, например жакет марки-П сорта – отборный волосяной покров должен быть густым шелковистым блестящим; завитки на огузке, хребте, боках – плотные, упругие, полукруглые вальки, сред по ширине, длин и сред по длине по всей площади шкурки, рисунок четкий; кожевая ткань тонкая или утолщенная.

Волосяной покров должен быть чистым. Кожевая ткань должна быть мягкой, чистой и давать по-тяжку по всем направлениям. Разрывы, ломины, дыры, вытертые места и плешины должны быть вычинены без нарушения симметричности шкурки; вставки и приставки подобраны в соответствии с формой завитка, качеством и окраской волосяного покрова шкурки и не должны выделяться на общем фоне волосяного покрова шкурки.