- •Могилев 2012
- •1 Сертификация – средство подтверждения качества и безопасности продукции (услуг)
- •1.1 Сертификация как средство регулирования безопасности потребителей, качества продукции и услуг
- •1.2 Сущность сертификации: основные понятия, термины и определения Цели и принципы сертификации. Объекты и субъекты сертификации.
- •1.3 Законодательная база сертификации Республики Беларусь
- •2 Организация и проведение обязательной и добровольной сертификации
- •2.1 Национальная система подтверждения соответствия Республики Беларусь.
- •2.2 Обязательное и добровольное подтверждение соответствия. Схема подтверждения соответствия. Функции, обязанности и права органов системы и распределение ответственности.
- •2.3 Номенклатура продукции и характеристика перечней объектов, подлежащих обязательной сертификации.
- •2.4 Организация работ по обязательной сертификации молочной продукции.
- •2.4.1 Схемы и порядок сертификации пищевой продукции
- •Подача заявки и принятие решения по заявке на сертификацию
- •2.4.3 Отбор образцов для испытаний в целях сертификации
- •2.4.4 Проведение испытаний для сертификации
- •2.4.5 Анализ состояния производства
- •2.5 Декларирование соответствия. Схемы декларирования соответствия
- •2.5.1 Порядок проведения декларирования соответствия
- •2.5.2 Порядок регистрации декларации о соответствии
- •2.6 Добровольная сертификация продукции: назначение, организация работ
- •2.7 Правила оформления сертификата соответствия и его регистрации
- •2.8 Применение знака соответствия для сертифицированной продукции
- •2.9 Порядок оформления соглашения по сертификации
- •3 Инспекционный контроль за сертифицированной продукцией
- •3.1 Контроль за сертифицированной продукцией.
- •3.2 Контроль за состоянием производства
- •3.3 Приостановление или отмена действия сертификата соответствия и соглашения по сертификации. Мероприятия при приостановлении действия сертификата соответствия
- •3.4 Признание иностранных сертификатов соответствия на продукцию
- •3.5 Требования к эксперту-аудитору по качеству
- •4 Аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий
- •4.2 Принципы организации аккредитации в рб. Функциональная структура системы аккредитации. Нормативная база аккредитации.
- •4.3 Типовые структуры испытательной лаборатории и органа по сертификации и требования, предъявляемые к ним
- •4.4 Порядок аккредитации и краткая характеристика этапов Руководитель аккредитуемой лаборатории направляет в орган по аккредитации официальную заявку, в которой:
- •4.4.1 Руководство по качеству лаборатории
- •4.4.2 Устранение несоответствий в испытательной работе
- •5 Организация и проведение сертификации систем качества
- •5.1 Необходимость сертификации систем качества. Стандарты исо 9000
- •5.2 Порядок проведения работ по сертификации систем менеджмента качества (смк)
- •5.3 Анализ документов и аудит системы менеджмента качества
- •5.4 Выдача сертификата соответствия смк
- •5.5 Соглашение по сертификации. Обязанности и ответственность сторон
- •5.6 Инспекционный контроль. Проведение повторной сертификации смк
- •5.7 Интегрированные системы менеджмента
2.3 Номенклатура продукции и характеристика перечней объектов, подлежащих обязательной сертификации.
Перечень продукции, услуг, персонала и иных объектов оценки соответствия, подлежащих обязательному подтверждению соответствия в Республике Беларусь, утвержден Постановлением Госстандарта от 30 июля 2004 г. №35 с изменениями и дополнениями от 14.07.2011 г. № 46.
В разделе 1 Перечня указана молочная продукция, подлежащая обязательной сертификации (таблица 2.1). Следует отметить, что код ТН ВЭД ТС применяется исключительно в целях идентификации ввозимых товаров на таможенной территории Республики Беларусь при их таможенном оформлении.
Таблица 2.1 – Перечень молочной продукции, подлежащей обязательной
сертификации (фрагмент)
№ п/п |
Наименование продукции |
ТНПА в области технического нормирования и стандартизации, на соответствие которым осуществляется обязательная сертификация |
Код ТН ВЭД ТС |
40.1
|
Питание детское, расфасованное для розничной торговли |
СТБ 1461, СТБ 1551, СТБ 1859 СТБ 1860 СТБ 2051 СТБ 2052 ГОСТ 30625 ГОСТ 30626 |
1901 10 000 0 |
Продолжение таблицы 2.1 |
|||
№ п/п |
Наименование продукции |
ТНПА в области технического нормирования и стандартизации, на соответствие которым осуществляется обязательная сертификация |
Код ТН ВЭД ТС |
43. Молоко и продукты переработки молока (в потребительской упаковке) |
|||
43.1 |
молоко и сливки стерилизованные (со сроком годности или хранения свыше 30 суток) |
СТБ 1746 СТБ 1887 |
0401 |
43.2 |
молоко и сливки сухие |
СТБ 1858 ГОСТ 1349 |
0402 10 0402 21 0402 29 |
43.3 |
консервы молочные |
ГОСТ 718 ГОСТ 719 ГОСТ 1923 ГОСТ 2903 ГОСТ 4771 ГОСТ 4937 |
0402 0403 0404 1901 90 1806 |
43.4 |
сыры твердые |
СТБ 1373 |
0406 |
43.5 |
сыры плавленые |
СТБ 736 |
0406 2106 90 100 |
43.6 |
масло из коровьего молока, масло шоколадное |
СТБ 1890 ГОСТ 6822 |
0405 10 1806 90 |
Номенклатура показателей, контролируемых при выполнении работ по подтверждению соответствия продукции, подлежащей обязательной сертификации в Республике Беларусь согласно Перечню, приведена в таблице 2.2.
Таблица 2.1 – Номенклатура показателей, контролируемых при выполнении работ по подтверждению соответствия продукции, подлежащей обязательной сертификации
№ п/п |
Наименование продукции |
Показатели ТНПА, контролируемые при выполнении работ по обязательной сертификация |
40.1
|
Питание детское, расфасованное для розничной торговли |
СТБ 1461 (3.2.4-3.2.13) СТБ 1551 (3.1.5-3.1.15) СТБ 1859 (5.3.1-5.3.6) СТБ 1860 (5.3.1-5.3.5) СТБ 2051 (5.2.1-5.2.11) СТБ 2052 (5.2.1-5.2.11) ГОСТ 30625 (5.1.2-5.1.5) ГОСТ 30626 (5.1.2-5.1.5) |
43. Молоко и продукты переработки молока (в потребительской упаковке) |
||
43.1 |
молоко и сливки стерилизованные (со сроком годности или хранения свыше 30 суток) |
СТБ 1746 (5.3.1 -5.3.6) СТБ 1887 (5.3.1-5.3.7) |
43.2 |
молоко и сливки сухие |
СТБ 1858 (5.3.1 -5.3.7) ГОСТ 1349 (1.4-1.7) |
43.3 |
консервы молочные |
ГОСТ 718 (1.3-1.7) ГОСТ 719 (1.3-1.5) ГОСТ 1923 (1.3-1.5) ГОСТ 2903 (1.3-1.5) ГОСТ 4771 (6-8) ГОСТ 4937 (1.3-1.5) |
43.4 |
сыры твердые |
СТБ 1373 (4.3.2-4.3.9) |
43.5 |
сыры плавленые |
СТБ 736 (5.3.2-5.3.7) |
43.6 |
масло из коровьего молока, масло шоколадное |
СТБ 1890 (5.3.1 - 5.3.5, 5.3.10 - 5.3.14) ГОСТ 6822 (1.3, 1.4, 1.5, 1.7) |