Билет № 1.

1. Den Text lessen und übersetzen.

Zu den wichtigsten touristischen Leistungsträgem innerhalb der touristischen Infrastruktur zählt man Beherbergungsbetriebe, Transportuntermehmen, Reisemittler und Gastronomie.

Die Leistung der Hotellerie besteht vomehmlich in der Bereitstellung einer Schlafgelegenheit und, je nach Niveau des Leistungsuntermehmens, in der Möglichkeit, Mahlzeiten in diesem Etablissement einzunehmen.

Mit dem Wort Hotel bezeichnete man im französischen 17. Jahrhundert Stadthäuser des Adels. Weil in der vorrevolutionären Zeit der Stadtpalais der Grundherren auch das Verwaltungsgebäude seiner Besitzungen war, geht der Name auch auf öffentliche Gebaude über. Das Wort fand so in vielen Sprachen seinen Weg in den heutigen Gebrauch.

Das erste Hotel der Welt mit dem Namen eröffnete angeblich der Friseur David Low im Londoner Covent Garden als "Grand Hotel” am 25. Januar 1774. Bis dahin gab es nur möblierte Zimmer oder mehr auf Verköstigung ausgerichtete Gastwirtschaften. Die Hotels lagen in den Städten und auf den Wegen, die aus einigen Ländern in andere führten.

2. Die Antworten auf die Fragen zum Text finden.

1) Was zählt man zu den wichtigsten touristischen Leistungsträgern innerhalbder touristischen Infrastruktur?

2) Worin besteht die Leistung der Hotellerie?

3) Was bezeichnete man mit dem Wort Hotel im französischen 17. Jahrhundert?

3. Sätze mit den folgenden Wörtern einführen.

die Hotellerie

der Fremdenverkehr

die Einrichtung

4. Gesprächsthema: “Herberge”

Herberge: Im Mittelalter Häuser, die wandernden Gesellen Unterkunft und zum Teil auch Verpflegung boten; im 19. Jh. von karitativen Einrichtungen wieder ins Leben gerufen.

Билет № 2.

1. Den Text lessen und übersetzen.

Das urspriingliche Konzept des Hotels beruht auf dem Prinzip der gewerbliehen Unterbringung von Übernachtungsgästen zu einem gewissen Standard. Die Hotelkomponenten sind Standort, Service und Standard. Der Standort ist entsprechend seiner Kulturgeschichte häufig an die jeweiligen Verkehrsknotenpunkte gebunden: Handelsstraẞen, Flussbrücken, Postkutschenwege, Eisenbahnstationen, Autobahnen, Flughäfen. Service und Standard orientieren sich an den Ansprüchen und Börsen des Publikums.

Spricht man nicht von einer speziellen Hotelart, wie beispielsweise dem Grand- oder dem Kurhotel. Diese sind über Jahrzehnte bzw. Jahrhunderte gewachsene Beherbergungsstätten und wurden in den 60er Jahren noch als Synonym zum Begriff Hotel benutzt. Dies wandelt sich langsam aufgrund sich ändernder Besitz- und Managementverhältnisse: 1998 vermarkteten bereits 2.750 Hotels, dies entspricht 20,3% der zu dem Zeitpunkt existierenden Hotels in Deutschland. Das bedeutet auch, dass heute noch fast 80% des deutschen Hotelangebots von Privathoteliers geführt wird, wobei diese in Hotelkooperationen zusammengeschlossen sein können.

2. Die Antworten auf die Fragen zum Text finden.

1. Was sind die Hotelkomponenten?

2. Woran ist der Standort gebunden?