3. Дайте полную характеристику гормонам. Опишите химическую структуру, приведите структурную формулу, механизм действия, укажите биологическую роль каждого гормона в живом организме.

4. Дайте полную характеристику витамина по плану:

Место в классификации витаминов. Строение. Биохимические реакции с участием витамина. Физиологическое значение витамина. Содержание витамина в продуктах питания.

Вариант 8

1. Какие спирты встречаются в составе различных липидов? Напишите их структурные формулы.

2. Анализируя химический состав белков и липидов, объясните, почему в рационе питания человека животные белки более полноценны, чем растительные, а жиры – наоборот.

3. Дайте полную характеристику гормонам. Опишите химическую структуру, приведите структурную формулу, механизм действия, укажите биологическую роль каждого гормона в живом организме.

4. Дайте полную характеристику витамина по плану:

Место в классификации витаминов. Строение. Биохимические реакции с участием витамина. Физиологическое значение витамина. Содержание витамина в продуктах питания.

Вариант 9

1. Напишите структурную формулу триглицерида, состоящего из пальмитиновой, стеариновой и линолевой жирных кислот. Дайте ему название.

2. Назовите те стадии в биосинтезе белка, на которых проявляется принцип комплементарности, опишите эти стадии.

3. Дайте полную характеристику гормонам. Опишите химическую структуру, приведите структурную формулу, механизм действия, укажите биологическую роль каждого гормона в живом организме.

4. Дайте полную характеристику витамина по плану:

Место в классификации витаминов. Строение. Биохимические реакции с участием витамина. Физиологическое значение витамина. Содержание витамина в продуктах питания.

Вариант 10

1. Как образуется циклическая форма моносахаридов? В чем преимущество таких углеводов перед линейными? Напишите формулы глюкозы, фруктозы и глицеринового альдегида, а также их фосфорные эфиры.

2. Напишите схему анаэробного распада углеводов (гликолиза). Подчеркните реакции, сопряжённые с образованием АТФ.

3. Дайте полную характеристику гормонам. Опишите химическую структуру, приведите структурную формулу, механизм действия, укажите биологическую роль каждого гормона в живом организме.

4. Дайте полную характеристику витамина по плану:

Место в классификации витаминов. Строение. Биохимические реакции с участием витамина. Физиологическое значение витамина. Содержание витамина в продуктах питания.

Для 3-х вопросов. ГОРМОНЫ

№ варианта	Гормон
1	Адреналин, фолликулостимулирующий гормон
2	Инсулин, окситоцин
3	Глюкагон, вазопрессин
4	Тиреоидные гормоны
5	Глюкокортикоиды, пролактин
6	Минералкортикоиды, лютеинизирующий огрмон
7	Половые гормоны
8	Адренокортикотропный гормон, тироксин
9	Гормон роста, минералкортикоиды
10	Тиреотропный гормон, норадреналин

Для 4-х вопросов. ВИТАМИН

	Витамин
№ варианта	Витамины А, Н
1	Витамин D, С
2	Витамин K, Р
3	Витамин E, Q
4	Витамин B1, H1
5	Витамин B2, N
6	Витамин B6, U
7	Витамин B12, биотин
8	Витамин PP, B8
9	Фолиевая кислота, B13
10	Витамин Q, А