- •Оглавление
- •Методические указания
- •Теоретические основы товароведения и экспертизы
- •Стандартизация, метрология и сертификация
- •Экспертиза продовольственных товаров
- •Методы оценки качества пищевых продуктов
- •Идентификация и фальсификация потребительских товаров
- •Основы микробиологии
- •Товароведение упаковочных материалов и тары
- •Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
- •Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров
- •Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
- •Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
- •Товароведение и экспертиза молочных товаров
- •Товароведение и экспертиза жировых товаров
- •Товароведение и экспертиза мясных товаров
- •Товароведение и экспертиза рыбных товаров
- •Технология и организация торгового предприятия
- •Организация и управление предприятием
- •Экономика организаций
- •Маркетинг
- •Менеджмент
- •Эталоны ответов
Организация и управление предприятием
На какие виды делят торговлю в зависимости от цели приобретения товара:
1) оптовая, розничная
2) мелкооптовая
3) мелкорозничная
2. При какой организационно – правовой форме предприятий торговли акции распределяются только среди его учредителей.
1) открытое акционерное общество
2) закрытое акционерное общество
3) унитарное предприятие
4) товарищество
3. К основной экономической функции торговли относят:
1) изучение покупательского спроса
2) хранение товаров
3) размер торговой площади
4. Основная функция торговли – это...
1) удовлетворение потребности покупателей
2) реализация товаров
3) получение прибыли
4) осуществления товарооборота
5. Организационно – правовая форма предприятий торговли учрежденное одним или несколькими лицами, уставный капитал, которого разделен на доли.
1) юридическое лицо
2) полное товарищество
3) общество с ограниченной ответственностью
4) закрытое акционерное общество
6. При какой организационно – правовой форме предприятий торговли могут принимать принадлежащие им акции без согласия других акционеров.
1) открытое акционерное общество
2) закрытое акционерное общество
3) унитарное предприятие
4) товарищество
7. К внутренним факторам, влияющим на объём прибыли, относятся:
1) производительность труда работников
2) политическая стабильность
3) конъюнктура рынка
4) состояния экономики
8. Чем отвечает юридическое лицо по своим обязательствам
1) деньгами
2) всем имуществом
3) честью
4) здоровьем
9. К основной экономической функции торговли относят:
1) приемка поступивших товаров по количеству и качеству
2) хранение товаров
3) формирование ассортимента товаров
10. К внешним факторам, влияющим на объём прибыли относятся:
1) производительность труда работников
2) демографическая ситуация
3) объем валового дохода
4) размер издержек обращения
11. При какой организационно – правовой форме предприятий торговли акции распределяются только среди его учредителей.
1) открытое акционерное общество
2) закрытое акционерное общество
3) унитарное предприятие
4) товарищество
12. Основными технологическими функциями является: а) внутри магазинное перемещение, размещение и выкладка товаров на торговом оборудовании в торговом зале; б) оказание торговых услуг покупателям; в) выполнение расчетов с покупателями; г) рекламирование товаров и услуг.
1) а
2) б
3) в
4) г
13. Особенностью оптового товарооборота является
1) товары не переходят в сферу личного потребления
2) передача товара конечным потребителям
3) структура товарооборота
4) товарная масса
14. Розничная торговля – это: а) торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью; б) торговля товарами с последующей перепродажей или профессиональным использованием; в) совокупность людей, групп, объединенных для достижения какой – либо цели.
1) а
2) б
3) в
15. Оптовая торговля – это: а) торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью; б) торговля товарами с последующей перепродажей или профессиональным использованием; в) совокупность людей, групп, объединенных для достижения какой – либо цели.
1) а
2) б
3) в
16. Фактор, влияющий на формирование издержек обращения предприятия, который зависит от деятельности предприятия….
1) состав товарооборота
2)объём вложенного капитала
3) скорость производства
17. Фактор, влияющий на процесс товародвижения….
1) производственный
2) потребительский
3) экономический
18. Одна из основных функций торговых организаций
1) изучение покупательского спроса
2) хранение товара
3) приёмка товара
19. Индексы, используемые при анализе динамики товарооборота ...
1) индекс цен, ежедневного товарооборота, физического объёма
2) индекс цен, индекс ассортимента реализованных товаров
3) индекс физического объёма, товарооборота в текущих ценах, индекс цен
20. Скорость оборота показывает: а) время обращения товаров в днях; б) разницу между издержками отчетного года и базисными скорректированными издержками; в) сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов.
1) а
2) б
3) в
4) нет верного ответа
21. Затраты, выраженные в денежной форме, а также затраты животного и общественного труда, необходимые для доведения товаров от производителя до потребителя
1) издержки обращения
2) товарные запасы
3) материальный поток
22. Часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения из сферы производства к потребителю
1) товарные запасы
2) товарооборачиваемость
3) товарооборот
4) основные средства
23. Материальные затраты – включают: а) оплату сырья, топлива, энергии всех видов, расходы на тару, зап. части; б) денежные и натуральные выплаты работникам торгового предприятия для обеспечения нормального воспроизводства рабочей силы; в) административно – управленческие расходы, арендная плата; г) капитальные вложения для извлечения дохода на финансовых и фондовых рынках.
1) а
2) б
3) в
4) г
24. Процесс обмена товара на деньги, характеризующий движение товаров посредством купли – продажи ...
1) товарооборот
2) реализация товаров
3) торговля
4) нет верного ответа
25. Под розничным товарооборотом понимают: а) форму товарного обращения, осуществляемого при посредстве денег; б) передачу товаров конечным потребителям; в) продажа товаров торговыми предприятиями другим предприятиям, использующим эти товары либо для последующей реализации, либо для производственного потребления в качестве сырья и материалов.
1) а
2) б
3) в
26. Валовой доход торгового предприятия - это: а) сумма всех доходов полученных как от реализации товаров, так и от оказания услуг по другим видам деятельности; б) затраты живого и общественного труда, выраженные в денежной форме и связанные с процессом движения товаров от мест производства до потребителя.
1) а
2) б
3) а и б
27. Затраты на оплату труда - включают
1) оплату сырья, энергии всех видов, расходы на тару, зап. части
2) денежные и натуральные выплаты работникам торгового предприятия
3) административно – управленческие расходы, арендная плата
4) капитальные вложения для извлечения дохода на финансовых и фондовых рынках
28. Время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации или скорость оборота товаров – это…
1) товарные запасы
2) товарооборачиваемость
3) товарооборот
4) основные средства
29. Количество оборотов, совершаемых оборотными средствами за определенный период времени
1) коэффициент загрузки средств в обороте
2) коэффициент оборачиваемости оборотных средств
3) коэффициент финансовой устойчивости
4) коэффициент автономии
30. Продажа потребительских товаров населению за наличный расчёт независимо от каналов их реализации
1) оптовый товарооборот
2) розничный товарооборот
3) товарооборот общественного питания
4) нет верного ответа
31. Количественная характеристика товарооборота
1) структура
2) объём
3) продажа товаров
4) выручка
32. Способность предприятия выполнять (погашать) все свои внешние долги как краткосрочные, так и долгосрочные.
1) рентабельность
2) платежеспособность
3) оборачиваемость
33. Основной источник финансирования торгового предприятия
1) заемный капитал
2) уставной капитал
3) собственный капитал
4) нераспределенная прибыль
34. Контролируемые торговым предприятием экономические ресурсы, сформированные за счет инвестированного в них капитала
1) активы
2) пассивы
3) заемный капитал
4) собственный капитал
35. Основным звеном сферы обращения, обладающим хозяйственной и юридической самостоятельностью, осуществляющим продвижение товаров от производителя к потребителю, является …..
1) торговля
2) торговое предприятие
3) товарный рынок
4) посредник
36. Опасность неуплаты заемщиком основного долга и процентов, причитающихся кредитору – это ….
1) кредитный риск
2) биржевой риск
37. Риск представляющий собой опасность потерь от биржевых сделок.
1) кредитный риск
2) биржевой риск
38. К функциям производственного характера торговых предприятий относятся:
1) амортизация основных средств
2) расходы на ремонт основных средств
3) закупка, хранение, фасовка, упаковка
39. Состояние фирмы, когда сумма выручки от реализации продукции покрывает затраты на производство и реализацию этой продукции.
1) рентабельность
2) экономический эффект
3) фондоотдача
40. Риски, связанные с загрязнением окружающей среды
1) политические риски
2) экологические риски
3) транспортные риски
4) имущественные риски
41. Процесс обесценивания денег и, соответственно, роста цен
1) дефляция
2) инфляция
42. Кредит, предоставленный предприятию его собственниками на весь период осуществления его деятельности.
1) собственные источники финансирования деятельности
2) привлеченные источники средств
43. Риски, связанные с политической ситуацией в стране
1) политические риски
2) экологические риски
3) транспортные риски
4) имущественные риски
44. Риски, связанные с перевозкой грузов транспортом
1) политические риски
2) экологические риски
3) транспортные риски
4) имущественные риски
45. Процесс, характеризующийся снижением цен и увеличением покупательской способности денег называется ….
1) дефляция
2) инфляция
46. Риски, связанные с вероятностью потерь имущества гражданина - предпринимателя
1) политические риски
2) экологические риски
3) транспортные риски
4) имущественные риски
47. Форма реализации целей и задач предприятия, стратегии инвестиций и предполагаемых накоплений
1) стратегический (перспективный) финансовый план
2) тактический финансовый план
48. Вложения финансовых средств, в приобретения акций, облигаций и других ценных бумаг, целевые денежные вклады, банковские депозиты.
1) реальные инвестиции
2) финансовые инвестиции
49. Инвестиции – это: а) денежные и натуральные выплаты работникам торгового предприятия для обеспечения нормального воспроизводства рабочей силы; б) административно – управленческие расходы, арендная плата; в) капитальные вложения для извлечения дохода на финансовых и фондовых рынках.
1) а
2) б
3) в
50. Процесс возможных будущих перемен, обеспечивающей достижение стоящих перед организацией целей
1) текущего планирования
2) стратегического планирования
