8 Класс 30.12 14

Тема: Роль моллюсков в экосистемах, их значение для человека

Цель: выяснить роль моллюсков в природе и жизни человека, рассмотреть сферы использования моллюсков человеком. Расширить кругозор учеников о распространении моллюсков в природе

Ход урока

Изучение нового материала

Значение моллюсков

Раковины пресноводных жемчужниц с толщиной перламутрового слоя около 2,5 мм пригодны для изготовления перламутровых пуговиц и других украшений. В пищу употребляют некоторых двустворчатых (мидии, устрицы, морские гребешки), виноградную улитку из брюхоногих моллюсков (в некоторых европейских странах ее разводят в улитковых хозяйствах), из головоногих по калорийности и белковому составу особенно ценны кальмары (ежегодно в мире их добывают более 600 тыс. т).

Речная дрейссена в громадном количестве встречается в водохранилищах Волги, Днепра, Дона, в озерах, лиманах Черного моря, опресненных участках Азовского, Каспийского и Аральского морей. Она обрастает камни, сваи и различные гидротехнические сооружения: водотоки, трубы технического и питьевого водоснабжения, защитные решетки и т.п., причем ее количество может достигать 10 тыс. экземпляров на 1 м2 и покрывать субстрат в несколько слоев. Это затрудняет проход воды, поэтому необходима постоянная очистка от обрастаний дрейссены; применяют механические, химические, электрические и биологические методы борьбы. Некоторые двустворчатые моллюски протачивают ходы в днищах судов, деревянных частях портовых сооружений (корабельный червь).

Перловица и некоторые другие двустворчатые моллюски играют важную роль в морских и пресноводных биоценозах как естественные очистители воды - биофильтраторы. Одна крупная перловица способна профильтровать в сутки 20-40 л воды; мидии, заселяющие 1 м2 морского дна, могут профильтровать за сутки около 280 м3 воды. При этом моллюски извлекают из загрязненной воды органические и неорганические вещества, часть которых используют для собственного питания, а часть концентрируют в виде комочков, которые используются для питания микроорганизмов.

Таким образом, моллюски являются одной из важнейших частей системы самоочищения водоема. Особенно большое значение в системе биологического самоочищения водоемов имеют моллюски, обладающие особыми механизмами устойчивости к загрязнению водоемов токсическими веществами и минеральными солями, а также приспособленные к обитанию в воде с уменьшенным количеством кислорода. Основой молекулярного механизма такой адаптации служат каротиноиды, содержащиеся в нервных клетках моллюсков. Перловица и другие моллюски-фильтраторы нуждаются в охране. Их можно разводить в специальных контейнерах и использовать для очистки искусственных водоемов от загрязнения, утилизации отходов и получения дополнительных продуктов питания.

Особенно большое значение промысел моллюсков имеет в Японии, США, Корее, Китае, Индонезии, Франции, Италии, Англии. В 1962 г. добыча мидий, устриц, морских гребешков и других двустворчатых моллюсков составила 1,7 млн. т, к настоящему времени естественные природные запасы ценных съедобных моллюсков оказались истощенными. Во многих странах морских и пресноводных моллюсков разводят искусственно. С 1971 г. в северо-западной части Черного моря в экспериментальном хозяйстве разводят мидий (продуктивность 1000 ц мидий в год), исследования по разведению мидий проводятся и в бассейнах других морей, омывающих берега нашей страны. Мясо моллюсков легко усваивается, в нем много витаминов, каротиноидов, микроэлементов (йод, железо, цинк, медь, кобальт); оно используется в пищу населением, а также для откорма домашних животных. Моллюсков-фильтраторов можно использовать и в системе биомониторинга для слежения за химическим составом воды в водоемах.

Голые слизни во влажных местах вредят культурным растениям. Некоторые моллюски cлужат промежуточными хозяевами паразитических плоских червей (например, малый прудовик - промежуточный хозяин печеночного сосальщика). Раковины некоторых морских брюхоногих используют как украшения для изготовления пепельниц, сувениров и т.п.

Головоногие моллюски, распространенные во всех морях, кроме опресненных, несмотря на то, что являются хищниками, нередко сами служат пищей многим рыбам и морским млекопитающим (тюленям, кашалотам и др). Некоторые головоногие съедобны и являются объектом промысла. В Китае, Японии и Корее использование этих животных в качестве пищевых продуктов уходит в глубь веков; в средиземноморских странах оно имеет также очень давнюю историю. По свидетельствам Аристотеля и Плутарха, осьминоги и каракатицы были обычной пищей в Древней Греции. Кроме того, их использовали в медицине, парфюмерии и при изготовлении первоклассных красок. В настоящее время в лабораторных условиях на головоногих моллюсках изучаются врожденные программы сложного поведения.

Закрепление изученного материала

Дайте ответы на следующие вопросы:

.1. Тип Моллюски включает классы: Брюхоногие, …, Головоногие.

1.2. Мускулистый вырост брюшной стенки тела брюхоногих и двустворчатых моллюсков, который служит для передвижения, — это …

1.3. Тело брюхоногих и двустворчатых моллюсков, как правило, покрыто …

1.4. Как называется внутренний слой раковины моллюсков?

1.5. Как называется кожная складка моллюсков, начинающаяся на границе ноги и туловища и покрывающая все туловище как плащ?

1.6. С внешней средой мантийная полость водных моллюсков сообщается посредством …

1.7. Какая полость тела характерна для моллюсков?

1.8. В глотке моллюсков находится язык (терка, или …), покрытый роговыми зубчиками.

1.9. Какой тип нервной системы характерен для моллюсков?

1.10. Какой тип кровеносной системы характерен для моллюсков?

2.1. Для представителей какого класса моллюсков характерен фильтрационный тип питания?

2.2. Для представителей какого класса моллюсков характерна цельная раковина?

2.3. Для представителей какого класса моллюсков характерны венозные сердца

д/з подготовить сообщение « Роль моллюсков в природе»