
- •Содержание
- •Введение
- •1. Тематический план курса с распределением часов
- •2. Тезисное содержание курса по темам
- •Тема 12. Цена и ценообразование в условиях рынка.
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность производства.
- •Тема 14. Экономическая эффективность производства и
- •Тема 15. Основы маркетинга в промышленности.
- •3. Лекционная часть курса Тема 1. Предмет курса, задачи и методы
- •1.1. Роль и значение организации производства в развитии народного хозяйства
- •Предмет, цели и задачи курса, его содержание
- •1.3. Методы, используемые при изучении науки “ организация производства”
- •Тема 2. Понятия и проблемы рыночной экономики
- •2.1. Сущность и характерные особенности распределительной и рыночной форм хозяйствования
- •2.2. Понятие, виды и значение рынка как системы хозяйствования
- •2.3. Система экономических и централизованных регуляторов рынка
- •2.4.Формы собственности
- •2.5. Понятия и характерные черты предпринимательской деятельности
- •Деятельности предпринимателя
- •Тема 3. Структура народного хозяйства
- •3.1. Формы разделения труда
- •3.2. Структура народного хозяйства
- •3.3. Предприятие как основное звено народного хозяйства в условиях рынка
- •Тема 4. Прогнозирование и планирование производства
- •4.1. Понятия, роль, значение и взаимосвязь прогнозирования и планирования производства
- •4.2. Виды прогнозов, степень их вероятности, методы прогнозирования
- •4.3. Задачи и виды планов, их связь с прогнозами
- •Тема 5. Производственная программа и производственная мощность предприятия
- •5.1. Понятие и содержание производственной программы предприятия
- •5.2. Объемные показатели планирования производства
- •5.3. Понятие и виды производственной мощности предприятия
- •5.4. Порядок расчета производственной мощности предприятия
- •5.5. Показатели и пути повышения использования производственной мощности предприятия
- •Тема 6. Основные фонды предприятия
- •6.1. Понятия о фондах предприятия, их классификация и структура
- •6.2. Классификация основных фондов предприятия
- •6.3. Способы оценки основных фондов
- •6.4. Виды износа основных фондов и способы их устранения
- •6.5. Амортизация основных фондов – сущность и расчеты
- •6.6. Показатели и пути улучшения использования основных фондов
- •Тема 7. Оборотные фонды и средства предприятия
- •7.1. Понятие, состав, структура и источники формирования оборотных средств
- •7.2. Нормирование оборотных средств предприятия
- •7.3. Показатели и пути улучшения использования оборотных средств
- •7.4. Материально-техническое обеспечение производства
- •7.5. Формы организации материально-технического обеспечения производства
- •Тема 8. Кадры, труд и производительность труда
- •8.1. Понятие, категории и структура кадров на предприятии
- •8.2. Расчет численности персонала по категориям и в целом по предприятию
- •8.3. Система подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров
- •8.4. Сущность, значение и расчет производительности труда
- •8.5. Факторы роста производительности труда
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 9. Заработная плата.
- •9.1.Сущность понятия “заработная плата”, ее значение и принципы организации
- •9.2. Сущность и содержание различных систем оплаты труда
- •9.3. Экономические основы и принципы стимулирования труда
- •9.4. Анализ выполнения плана по оплате труда на предприятии
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 10. Затраты производства и себестоимость продукции
- •10.1. Классификация и виды расходов (затрат) на производство
- •10.2. Экономический (поэлементный) разрез затрат
- •Экономический или поэлементный разрез – это учет затрат по т.Н. Экономическим элементам, которые представляют собой затраты одной экономической природы, назначения и использования.
- •Согласно действующему в настоящее время законодательству по вопросам учета затрат выделяются пять экономических элементов:
- •10.3. Понятие, значение и виды себестоимости продукции
- •Тема 11. Калькулирование себестоимости продукции
- •11.1. Калькуляционный разрез себестоимости продукции
- •11.2. Содержание статей калькуляции
- •11.2.1. Затраты по блоку «материальные затраты»
- •11.2.2. Затраты, связанные с оплатой труда
- •11.2.3. Косвенные затраты производства
- •11.2.4. Общепроизводственные и прочие производственные расходы
- •11.3. Методы и порядок калькулирования продукции
- •Т год. – стоимость годового объема товарной продукции в действующих или неизменных ценах в зависимости от целей анализа.
- •11.4.Факторы и пути снижения себестоимости продукции
- •Тема 12. Цена и ценообразование в условиях рынка
- •12.1.Понятие, функции, значение и виды цен
- •12.2. Алгоритм и методы ценообразования
- •12.3 Методы ценообразования
- •12.4. Государственное регулирование цен
- •12.5. Цены на товары и услуги на внешних рынках
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность производства
- •13.1. Прибыль, ее значение и виды
- •13.2. Распределение чистой прибыли предприятия
- •13.3. Понятие, виды и расчет рентабельности изделия и производства
- •Пути повышения рентабельности в условиях рыночной экономики
- •Тема 14. Экономическая эффективность производства и инновационных проектов
- •14.1.Виды и содержание понятия «экономическая эффективность»
- •14.2. Система показателей оценки эффективности производства
- •Здесь а тек. – текущие активы;
- •14.3. Расчеты эффективности инновационных проектов
- •14.3.1. Понятие цены капитала
- •14.3.2. Понятие денежного потока, его виды и расчет
- •14.3.3. Критерии экономической эффективности инновационных проектов
- •14.4. Расчеты экономической эффективности альтернативных технологических проектов
- •14.5. Учет рисков в расчетах эффективности
- •Тема 15. Основы маркетинга в промышленности
- •15.1.Сущность, цели и функции маркетинга
- •15.2. Содержание, виды и значение маркетинга
- •15.3. Значение и содержание маркетинговых исследований
- •15.4. Организация маркетинга на предприятии
- •4. Тесты для текущего контроля знаний по курсу «организация производства и маркетинг»
- •Список литературы
- •Учебное издание Организация производства и маркетинг
- •61002, Г. Харьков, хнагх, ул. Революции,12 Сектор оперативной полиграфии ивц хнагх
- •61002, Харьков, ул. Революции, 12
Тема 8. Кадры, труд и производительность труда
8.1. Понятие, категории и структура кадров на предприятии
Весь персонал, занятый на предприятии, его работники (кадры) – это третья необходимая составляющая процесса производства наряду с основными и оборотными фондами. По отношению к производственному процессу персонал предприятия разделяется на промышленно-производственный и непромышленный.
Промышленно-производственный персонал – это работники, занятые на основном и вспомогательном производстве, в обслуживающих подразделениях, пуско-наладочных цехах и пр. Эти категории составляют более 90 % от общего количества работающих на предприятии.
Непромышленный персонал – работники жилищно-коммунального хозяйства, подсобных подразделений, детских, медицинских, культурных, спортивных и социальных учреждений, которые находятся на балансе предприятия. Их численность зависит от разветвленности этой непроизводственной структуры, а последняя, в свою очередь – от исторической традиции и финансового состояния предприятия. Как правило, крупные предприятия в Украине имели достаточно развитую инфраструктуру. В настоящее время при наличии финансовых возможностей руководство старается сохранить и даже развить эту социально значимую часть предприятия, однако финансово слабые предприятия не в состоянии справиться с такой нагрузкой и стараются избавиться от так называемой «социалки».
Промышленно-производственный персонал (ППП) разделяется на 5 категорий, номенклатура и удельный вес которых в среднем по промышленности и по энергомашиностроению показан в табл. 5.
Таблица 5 - Структура промышленно-производственного персонала в среднем по промышленности и для энергомашиностроения
Категории ППП |
Удельный вес в % (в среднем по промышленности) |
Удельный вес в % (по энергомашиностроению) |
1. Рабочие |
80,5 |
7,5 |
2.Инженерно-технический персонал (ИТР) |
13 |
22 |
3. Служащие |
4,0 |
3,5 |
4. МОП, ВОХР |
1,5 |
1,5 |
5. Ученики |
1,0 |
1,5 |
Всего |
100 |
100 |
Приведенные в таблице цифры характерны для среднего нормально работающего предприятия и отрасли.
Структура персонала зависит от многих причин, среди которых важнейшие – специфика производимой продукции, организационно-технический и технологический уровень производства, степень автоматизации и механизации производственных процессов, уровень специализации и кооперирования и др.
Наиболее многочисленной категорией на предприятии являются рабочие, которые, в свою очередь, разделяются на основных и вспомогательных.
Основные рабочие заняты в так называемом основном производстве (или основных производственных цехах и подразделениях) и непосредственно участвуют в изготовлении, сборке, испытаниях, доводке деталей, сборочных единиц и изделий в целом, выпускаемых предприятием.
Вспомогательные рабочие заняты в обслуживающих подразделениях и вспомогательном производстве, а именно - ремонтных, инструментальных, транспортных и других цехах и участках предприятия.
Обычно соотношение между основными и вспомогательными рабочими составляет 50/50%. На предприятиях с более высоким уровнем механизации и автоматизации производства это соотношение может изменяться до 40/60 %. Однако это не означает, что изменится общая численность персонала – просто доля основных рабочих снизится, а вспомогательных – увеличится.
Рабочие разделяются по профессиональному составу (в промышленности выделяется более 700 рабочих профессий) и квалификации (в соответствии с действующей 6-ти или 8-миразрядной рабочей сеткой). В настоящее время в связи с усложнением производственных процессов и используемого оборудования особое значение уделяется образовательному уровню работников вообще и рабочих, в частности. Обеспечением соответствующего образовательного уровня занимаются отделы технического обучения предприятия.
Инженерно-технические работники (ИТР) – это категория работников высшей и средней квалификации, которая осуществляет техническое и экономическое управление производством как в цехах, так и в его различных службах предприятия - конструкторских и технологических бюро, функциональных отделах. Из этой категории выделяются административно-управленческий персонал (АУП). Это работники высшего и среднего управленческого звена, которые работают как непосредственно в цехах (начальники цехов, крупных участков, их заместители), так и в управленческих отделах (начальники и их заместители). Отличительной особенностью их работы является то, что они имеют право и должны принимать управленческие решения, т.е. уровень их персональной ответственности достаточно высокий.
Служащие – средний технический персонал в цехах, службах, управленческих структурах предприятия, которые осуществляют учет, сбор первичной информации, ее обработку для последующего анализа и принятия управленческих решений высшими и средними менеджерами (ИТР).
МОП (младший обслуживающий персонал) – это работники более низкой квалификации, которые выполняют соответствующие работы, не требующие высокой квалификации, например, уборка территории цехов, перемещение грузов и пр.
ВОХР (военизированная охрана) занимается внутренней и наружной охраной территории цехов и всего предприятия.
Ученики – это будущие рабочие, которых в соответствии с программой обучения готовят отделы технического обучения предприятия и технические училища в рамках предприятия. Для нормально работающих предприятий подготовка рабочих в самом предприятии – это обязательное и выгодное дело, т.к. после обучения молодой рабочий быстрее осваивается на рабочем месте и в коллективе, качественнее и лучше работает.