- •Содержание
- •Введение
- •1. Тематический план курса с распределением часов
- •2. Тезисное содержание курса по темам
- •Тема 12. Цена и ценообразование в условиях рынка.
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность производства.
- •Тема 14. Экономическая эффективность производства и
- •Тема 15. Основы маркетинга в промышленности.
- •3. Лекционная часть курса Тема 1. Предмет курса, задачи и методы
- •1.1. Роль и значение организации производства в развитии народного хозяйства
- •Предмет, цели и задачи курса, его содержание
- •1.3. Методы, используемые при изучении науки “ организация производства”
- •Тема 2. Понятия и проблемы рыночной экономики
- •2.1. Сущность и характерные особенности распределительной и рыночной форм хозяйствования
- •2.2. Понятие, виды и значение рынка как системы хозяйствования
- •2.3. Система экономических и централизованных регуляторов рынка
- •2.4.Формы собственности
- •2.5. Понятия и характерные черты предпринимательской деятельности
- •Деятельности предпринимателя
- •Тема 3. Структура народного хозяйства
- •3.1. Формы разделения труда
- •3.2. Структура народного хозяйства
- •3.3. Предприятие как основное звено народного хозяйства в условиях рынка
- •Тема 4. Прогнозирование и планирование производства
- •4.1. Понятия, роль, значение и взаимосвязь прогнозирования и планирования производства
- •4.2. Виды прогнозов, степень их вероятности, методы прогнозирования
- •4.3. Задачи и виды планов, их связь с прогнозами
- •Тема 5. Производственная программа и производственная мощность предприятия
- •5.1. Понятие и содержание производственной программы предприятия
- •5.2. Объемные показатели планирования производства
- •5.3. Понятие и виды производственной мощности предприятия
- •5.4. Порядок расчета производственной мощности предприятия
- •5.5. Показатели и пути повышения использования производственной мощности предприятия
- •Тема 6. Основные фонды предприятия
- •6.1. Понятия о фондах предприятия, их классификация и структура
- •6.2. Классификация основных фондов предприятия
- •6.3. Способы оценки основных фондов
- •6.4. Виды износа основных фондов и способы их устранения
- •6.5. Амортизация основных фондов – сущность и расчеты
- •6.6. Показатели и пути улучшения использования основных фондов
- •Тема 7. Оборотные фонды и средства предприятия
- •7.1. Понятие, состав, структура и источники формирования оборотных средств
- •7.2. Нормирование оборотных средств предприятия
- •7.3. Показатели и пути улучшения использования оборотных средств
- •7.4. Материально-техническое обеспечение производства
- •7.5. Формы организации материально-технического обеспечения производства
- •Тема 8. Кадры, труд и производительность труда
- •8.1. Понятие, категории и структура кадров на предприятии
- •8.2. Расчет численности персонала по категориям и в целом по предприятию
- •8.3. Система подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров
- •8.4. Сущность, значение и расчет производительности труда
- •8.5. Факторы роста производительности труда
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 9. Заработная плата.
- •9.1.Сущность понятия “заработная плата”, ее значение и принципы организации
- •9.2. Сущность и содержание различных систем оплаты труда
- •9.3. Экономические основы и принципы стимулирования труда
- •9.4. Анализ выполнения плана по оплате труда на предприятии
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 10. Затраты производства и себестоимость продукции
- •10.1. Классификация и виды расходов (затрат) на производство
- •10.2. Экономический (поэлементный) разрез затрат
- •Экономический или поэлементный разрез – это учет затрат по т.Н. Экономическим элементам, которые представляют собой затраты одной экономической природы, назначения и использования.
- •Согласно действующему в настоящее время законодательству по вопросам учета затрат выделяются пять экономических элементов:
- •10.3. Понятие, значение и виды себестоимости продукции
- •Тема 11. Калькулирование себестоимости продукции
- •11.1. Калькуляционный разрез себестоимости продукции
- •11.2. Содержание статей калькуляции
- •11.2.1. Затраты по блоку «материальные затраты»
- •11.2.2. Затраты, связанные с оплатой труда
- •11.2.3. Косвенные затраты производства
- •11.2.4. Общепроизводственные и прочие производственные расходы
- •11.3. Методы и порядок калькулирования продукции
- •Т год. – стоимость годового объема товарной продукции в действующих или неизменных ценах в зависимости от целей анализа.
- •11.4.Факторы и пути снижения себестоимости продукции
- •Тема 12. Цена и ценообразование в условиях рынка
- •12.1.Понятие, функции, значение и виды цен
- •12.2. Алгоритм и методы ценообразования
- •12.3 Методы ценообразования
- •12.4. Государственное регулирование цен
- •12.5. Цены на товары и услуги на внешних рынках
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность производства
- •13.1. Прибыль, ее значение и виды
- •13.2. Распределение чистой прибыли предприятия
- •13.3. Понятие, виды и расчет рентабельности изделия и производства
- •Пути повышения рентабельности в условиях рыночной экономики
- •Тема 14. Экономическая эффективность производства и инновационных проектов
- •14.1.Виды и содержание понятия «экономическая эффективность»
- •14.2. Система показателей оценки эффективности производства
- •Здесь а тек. – текущие активы;
- •14.3. Расчеты эффективности инновационных проектов
- •14.3.1. Понятие цены капитала
- •14.3.2. Понятие денежного потока, его виды и расчет
- •14.3.3. Критерии экономической эффективности инновационных проектов
- •14.4. Расчеты экономической эффективности альтернативных технологических проектов
- •14.5. Учет рисков в расчетах эффективности
- •Тема 15. Основы маркетинга в промышленности
- •15.1.Сущность, цели и функции маркетинга
- •15.2. Содержание, виды и значение маркетинга
- •15.3. Значение и содержание маркетинговых исследований
- •15.4. Организация маркетинга на предприятии
- •4. Тесты для текущего контроля знаний по курсу «организация производства и маркетинг»
- •Список литературы
- •Учебное издание Организация производства и маркетинг
- •61002, Г. Харьков, хнагх, ул. Революции,12 Сектор оперативной полиграфии ивц хнагх
- •61002, Харьков, ул. Революции, 12
7.4. Материально-техническое обеспечение производства
Материально-техническое снабжение (МТС) – важнейшая составляющая рациональной организации производства, целью которой является решение следующих практических задач:
обеспечение ритмичного и комплексного снабжения предприятия всеми видами материальных ресурсов, используемых в производстве;
организация хранения, учета и рационального использования материальных ресурсов на предприятии;
сокращение затрат на материально-техническое снабжение, складирование, хранение и пр.
Значение МТС определяется большим удельным весом материалов как в общей сумме затрат (60 % и более), так и в производственных запасах (около 80 %). Сложность этой работы определяется громадной номенклатурой ресурсов (сотни позиций в наименованиях материалов для обычного производства) и их индивидуальной значимостью.
В условиях рынка решение задач МТС, с одной стороны, упрощается, т.к. нет жесткой привязки к какому-то конкретному поставщику, как это было при распределительной системе. С другой стороны, более существенными являются вопросы цен на материалы, гарантий поставки и оплаты, выбора оптимального варианта снабжения, поставщика, контрагентов и пр.
Принципиально независимо от хозяйственной системы оптимальное функционирование материально-технического снабжения обеспечивается планированием потребности, размера запасов, сроков и величины поставок, в основе которого лежит нормирование потребности в тех или иных видах ресурсов.
Нормирование потребности – это расчет потребности в ресурсе на планируемый выпуск продукции на основании существующих общих или частных, ранее установленных норм.
В отношении к нормированию материальных ресурсов здесь в общем виде применяется система , включающая пять видов материальных норм:
норма расхода материальных ресурсов по видам;
норма производственных запасов по видам;
транзитные нормы, определяющие партионность отгрузки;
нормы расхода инструмента и оснастки;
нормы естественной убыли и хранения.
Норма расхода в общем случае определяется формулой
Q расх. = М сух./ К исп. (7.20)
Нормы расхода рассчитываются на
отдельные детали (в массовом производстве);
укрупненные составные элементы изделий (в серийном производстве);
- отдельные крупные составные части изделий (детали и сборочные единицы в мелкосерийном и единичном производстве).
Нормы расхода рассчитываются в натуральных единицах (т, кг) и на их основании определяется норматив потребности в данном виде ресурса.
Порядок расчетов следующий:
на основании индивидуальных норм расхода по отдельным элементам конструкции рассчитывается норматив потребности в данном виде материала для данного изделия;
полученные данные сводятся и составляется так называемая материальная спецификация по данному изделию, где указаны сухие массы, нормативы расхода и коэффициенты использования материалов всех видов по изделию;
на основании материальных спецификаций разрабатывается ведомость материальных ресурсов в целом на программу по отдельным цехам. В этом документе указана потребность данного цеха для производства запланированного количества продукции (в соответствии с программой) в материальных ресурсах по всей номенклатуре материалов.
Норматив оборотнгых средств в производственных запасах рассчитывается по методу “min-max” (раздел 7.2) по формуле
О = Д х М сут. = М сут. х (Д тран. + Д техн. + Д тек. + Д страх.) (7.21)
Для реального производства эта формула трансформируется в (7.22), так как транспортный и технологический запасы объединяются в один подготовительный и расчет ведется не в единицах количества материала (в т), а в денежном выражении (грн, руб. и др.):
З max = З тек. max + З подг. + З стр. (7.22)
З min =З тек. min+ З подг. + З стр. =З подг. + З стр. (7.23)
Таким образом, размер запаса в денежном выражении равен
З max = О х Ц мат. = Д х М сут. х Ц мат. (7.24)
Здесь Ц мат. – цена 1 т (кг) данного вида материала.
На основании рассчитанных нормативов потребности составляется план материально-технического снабжения по предприятию. В этом документе кроме размеров потребности и запасов материалов на программу указываются также:
характеристики и технические условия по каждому виду материалов;
поставщик, его реквизиты;
цены на каждый вид материалов;
периодичность и сроки поставки;
размеры партии поставки, т.е. количество материала, поставляемого за одну поставку;
различные индивидуальные условия поставки.
Планы МТС обычно составляют в два и более этапов – предварительный и окончательный, а затем после согласования и утверждения начинается процесс поставки, осуществляемый специальными оперативными работниками-снабженцами.
Завоз материалов должен производиться согласно плану периодической поставки, а полученные материальные ресурсы завозят на соответствующие склады – материальный, полуфабрикатов, инструментальный и склад запчастей. Важная часть работы складов – приемка, контроль, сортировка, хранение, выдача и учет движения поступивших материалов. Выдача материалов производится по специальному письменному учетному документу (или с учетом и фиксацией на компьютере), так называемому наряду , в котором указываются все реквизиты самого материала (сорт, количество, сроки), а также в каком цехе, участке или бригаде и для какого изделия материал должен быть использован.
В целом по каждому цеху существует так называемый лимит потребности Q потр. , т.е. то максимальное количество материала данного вида, которое может быть отпущено в цех за месяц, квартал с учетом расчетных параметров и остатков материала на складе:
Q потр. = М сут. х Д рас. – (Q нач. - Q кон.) (7.25)
Здесь Q нач, Q кон. – размер остатков материала на складе предприятия на начало и конец планового периода соответственно.
Учет движения материалов производится в натуральных величинах без денежной оценки по системе «min - max», т.е. по обычной бухгалтерской сальдовой системе. Один раз в год производится полная инвентаризация всех материалов, имеющихся на складах на момент проведения инвентаризации.
На практике должно уделяться серьезное внимание экономии материалов, т.к. это наиболее существенная часть затрат на производство. Величину экономии можно планировать, учитывая, что научно-технический прогресс, внедрение новых технологий, улучшение организации производства приводит к повышению его эффективности, и, как одно из следствий, – снижает расход материалов. Однако процесс планирования снижения расхода и экономии материалов должен быть вторичным по отношению к организационно-техническим мероприятиям, т.е. экономия материалов должна быть следствием проводимых организационно-технических усовершенствований на производстве.
Среди многих направлений этой работы можно выделить главные:
конструкторское – совершенствование конструкции изделий;
технологическое – внедрение прогрессивной технологии, инструмента, оснастки;
организационное – сокращение потерь на всех стадиях производственного цикла,
оптимизация связей по кооперированию и специализации производства;
создание смежных, комбинированных производств на базе основного.
