- •Микроорганизмы и факторы внешней среды физические факторы внешеней среды
- •Химические факторы внешеней среды
- •Типы взаимооотноешений микроорганизмов в биоценозе
- •Антибиотики
- •Классификация антибиотиков
- •Механизм действия антибиотиков
- •Микрофлора почвы
- •Классификация почвенных патогенных микроорганизмов
- •Микрофлора воды
- •Основные инфекционные заболевания, передающиеся через воду
- •Микрофлора воздуха
- •Условия циркуляции микроорганизмов в воздухе
Типы взаимооотноешений микроорганизмов в биоценозе
1. СИМБИОЗ (от греч. symbiosis — совместное проживание) – совместное длительное существование микроорганизмов в долгоживущих сообществах.
Симбиотические отношения разделяют по выгоден, получаемой каждым из партнёров:
МУТУАЛИЗМ (от лат. mutuus - взаимный) – взаимовыгодные симбиотические отношения.
Примером может служить совместное развитие молочнокислых бактерий и дрожжей. Молочнокислые бактерии, продуцируя молочную кислоту, создают условия, благоприятные для роста дрожжей, а продукты жизнедеятельности дрожжей (например, витамины) используются молочнокислыми бактериями. Дрожжи, кроме того, потребляют кислоту, а снижение кислотности среды благоприятствует росту молочнокислых бактерий.
Симбиотические взаимоотношения этих микроорганизмов используются в процессе изготовления некоторых кисломолочных продуктов (кефира, кумыса).
Известны такие взаимоотношения, как симбиоз гриба с растением при образовании микориз, симбиоз клубеньковых бактерий с бобовыми растениями, симбиоз целлюлозоразлагающих бактерий, обитающих в рубце крупного рогатого скота.
Из всех видов мутуализма наиболее удивительно культивирование некоторых грибов термитами. С одной стороны, это способствует более широкому распространению грибов, с другой – обеспечивает постоянный источник питательных веществ для личинок.
Симбиоз термитов с грибами возник единожды свыше 30 млн. лет назад в экваториальной Африке. Одомашненные термитами грибы уже утратили способность к самостоятельному существованию - они растут только в термитниках на специально обустроенных грядках из растительного материала, пропущенного через кишечник термитов. Эти окультуренные грибы образуют особый род Termitomyces, все виды которого неразрывно связаны с термитами.
Основав новую колонию, термиты собирают в окрестностях споры грибов Termitomyces и засевают ими свои плантации. Грибы образуют в термитнике особые маленькие плодовые тела (нодулы), содержащие бесполые споры (конидии). Конидии служат исключительно для размножения грибов внутри термитника. Термиты питаются нодулами, а споры проходят через их кишечник неповрежденными и используются для засева новых плантаций.
Термиты сооружают «грядки» из собственных испражнений, в которых измельченный растительный материал оказывается смешан в нужной пропорции со спорами грибов. Грибы не только снабжают термитов питательными плодовыми телами, но и перерабатывают непереваренный растительный материал таким образом, что и сами грядки в итоге становятся съедобными для термитов.
КОММЕНСАЛИЗМ (от лат. сот - вместе и mensa - стол, трапеза) – форма сожительства микробов (комменсалов) с другими организмами, при этом организм использует пищу или выделения другого организма, не принося ему вреда.
Микроорганизмы-комменсалы колонизируют растения, кожные коровы и полости организма человека и животных – входят в состав нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта человека (например, кишечная палочка, бифидобактерии, стафилококки, лактобациллы).
2. ПАРАЗИТИЗМ (от греч. parasites – нахлебник) – отношения, при которых пользу получает только один из партнёров, принося вред, вплоть до гибели, своему сожителю.
Бактерии-паразиты в своем эволюционном развитии утратили способность синтезировать многие вещества; они получают их в готовом виде за счет своего «хозяина».
Паразитами являются возбудители инфекционных заболеваний людей и животных - хозяин постепенно ослабевает и, в конце концов, может погибнуть.
ВНЕКЛЕТОЧНЫМИ ПАРАЗИТАМИ являются бактерии, а ВНУТРИКЛЕТОЧНЫМИ ПАРАЗИТАМИ – вирусы, риккетсии и хламидии.
На некоторых формах одноклеточной водоросли Chlorella паразитирует мелкий вибрион Vampirovibrio chlorellavorus - прикрепляется к оболочке водоросли и существует за счет поступающих из её клетки веществ.
Факультативные паразиты – в зависимости от условий могут вести себя как паразиты, либо как сапрофиты. Это большинство условно-патогенных бактерий.
Облигатные паразиты – полностью утратили собственные метаболические возможности и живут, разрушая ткани хозяина.
3. МЕТАБИОЗ – форма взаимоотношений, при которой один вид микробов использует продукты жизнедеятельности других микробов.
Например, сожительство нитрифицирующих бактерий с аммонифицирующими: нитрификаторы используют (окисляют) аммиак, который образуют аммонифицирующие бактерии.
4. САТЕЛЛИЗМ (от лат. satelles – сопровождающий) – выделение микроорганизмами метаболитов, стимулирующих рост других микробов. Например, выделяемые дрожжами витамины группы В стимулируют рост других микробов.
5. АНТАГОНИЗМ (от греч. antagonismai - соперничество) - один вид микробов угнетает или приостанавливает развитие другого, либо даже вызывает его гибель.
Антагонистические взаимоотношения в мире микробов являются одним из важных факторов, обусловливающих состав микрофлоры природных субстратов. Во многих случаях антагонистические взаимоотношения определяются неблагоприятным воздействием продуктов жизнедеятельности одного вида на другой.
Подавление конкурентов может быть обусловлено накоплением продуктов обмена веществ бактериальной клетки, особенно таких, как кислоты или щелочи. Например, в процессе развития уксуснокислых бактерий в среде накапливается значительное количество уксусной кислоты, что исключает возможность роста многих других микроорганизмов. Клетки некоторых бактерий выделяют экзоферменты (протеазы, лизоцимы), стимулирующие разрушение клеток других организмов.
Например, молочнокислые бактерии являются антагонистами гнилостных бактерий, так как продукт энергетического обмена первых - молочная кислота - тормозит развитие вторых. Антагонистические взаимоотношения между этими группами микроорганизмов используют при переработке ряда пищевых продуктов (квашении овощей, изготовлении кисломолочных продуктов).
Идея использования антагонизма между молочнокислыми и гнилостными бактериями принадлежит И.И. Мечникову. Он предложил пути использования этого явления на практике. И. И. Мечников связывал преждевременное старение человека с постоянной интоксикацией организма продуктами жизнедеятельности гнилостных бактерий кишечника. Он предложил использовать молочнокислые палочки простокваши для вытеснения этих гнилостных бактерий из кишечника человека.
6. ХИЩНИЧЕСТВО - одна группа микроорганизмов использует другую в качестве пищи.
Примером хищника служит бактерии Bdellovibrio bacieriovorus (в переводе - пиявковибрион, пожирающий бактерии). Паразит прикрепляется к клеточной стенке бактерии-жертвы, проникает внутрь, начинает питаться, быстро увеличивается в размерах и размножается. Когда содержимое клетки переварено, клеточная стенка поражённой бактерии разрушается, молодые вибрионы выходят наружу и заражают новые бактериальные клетки. Каждый вид рода Bdellovibrio поражает свой вид бактерий. Преимущественно эти организмы питаются грамотрицательными бактериями, в частности псевдомонадами и энтеробактериями. Виды рода Bdellovibrio встречаются в почве и воде.
Отдельные миксобактерии способны растворять (лизировать) клетки бактерий и питаться их содержимым. Некоторые бактерии и грибы образуют специальные приспособления для захвата микроорганизмов и мелких животных, например, так называемые «ловчие сети». Запутавшиеся в них существа погибают и лизируются, после чего служат источником пищи. Ряд видов грибов живёт за счет грибов других видов. Мицелий грибов, в свою очередь, часто разрушается актиномицетами.
Бактерии служат пищей для основной массы простейших, причем набор используемых для питания бактерий у различных простейших варьирует.
