7. Мероприятия по капитальному строительству, текущему ремонту и реконструкции.
Необходимо отметить, каким способом (подрядным или хозяйственным) построено предприятие розничной торговли (магазин); осуществлялась ли реконструкция этого предприятия; имел ли место капитальный ремонт или текущий ремонт.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Необходимо отметить, что при выполнении данной расчетно-графической (контрольной) работы студенты быстро и эффективно усваивают теоретический материал и закрепляют на практике такие понятия, как выбор специализации магазина, размещение магазина в розничной торговой сети с учетом ряда факторов, внутренняя планировка магазина и размещение торгового оборудования, выбор необходимого инвентаря, описание фирменного стиля магазина, составление схемы ТТП, подбор соответствующего персонала и режима работы торгового предприятия и т. д.
Рекомендуемая литература
Виноградова С.В. Организация и технология торговли. –М.: «Юнити», 1998.
Панкратов Ф.Г., Памбухчианц В.К. Коммерция и технология торговли. – М.: ИМЦ «Маркетинг», 1994.
Дашков Л.П., Памбухчианц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: учебник для студентов ВУЗов. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2000.
Платонов В.Н. Организация торговли:Учеб. пособие. – Мн.: БГЭУ, 2002.
Улейский Н.Г., Улейская Р.Н. Оборудование торговых предприятий: учебник для учащихся профессиональных колледжей, лицеев. – Ростов н/Д.: Феникс, 2001.
Рамазанов И.А. Мерчендайзинг в розничном торговом бизнесе:Учеб. пособие.-М.:Издательский Дом «Деловая литература», 2002.
Расчётно-графическая работа студента группы КОМ-21 Исакова Олега
Наиболее распространненые форматы магазинов
Тип |
Разнообразие |
Ассортимент |
Количество ТЕ |
Форма обслуживания |
Цены |
Размер магазина |
Гипермаркеты |
Широкое (продукты питания, промышленные товары, сопутствующие услуги) |
Средний |
50,000 |
Самообслуживание |
Низкие |
Очень крупные |
Универмаги |
Широкое (продукты питания и промышленные товары) |
Глубокий - средний |
100,000 |
Самообслуживание – «через прилавок» |
Средне – высокие |
Крупный |
Универсамы |
Широкое (продукты питания, сопутствующие товары) |
Глубокий - средний |
100,000 |
Самообслуживание – «через прилавок» |
Средне – высокие |
Средний - крупный |
Специализированные магазины |
Узкое (промышленные товары) |
Глубокий |
5,000 |
Самообслуживание |
Высокие |
Мелкий |
Узкоспециализированные магазины |
Узкое (промышленные товары и сопутствующие услуги) |
Очень глубокий |
25,000-40,000 |
«Через прилавок» |
Низкие |
Средний - крупный |
Магазины низких цен |
Широкое (продукты питания и промышленные товары) |
Средний – мелкий |
25,000-30,000 |
Самообслуживание |
Низкие |
Средний |
Оптовые клубы |
Среднее (продукты питания) |
Мелкий |
4,000-5,000 |
Самообслуживание |
Очень низкие |
Крупные |
Магазины сниженных цен (дискаунты) |
Среднее (продукты питания) |
Глубокий, но меняющийся |
100,000 |
Самообслуживание |
Очень низкие |
Средне-мелкие |
Киоски, павильоны |
Узкое (продукты питания или промышленные товары) |
Мелкий |
100-200 |
«через прилавок» |
Высокие |
Мелкий |
Торговля по каталогам |
Средне-узкое (промышленные товары) |
Средний – мелкий |
10,000-100,000 |
Доставка на дом |
Средние |
- |
Электронная розничная торговля |
Узкое (продукты питания и промышленные товары) |
Мелкий |
5,000 |
Доставка на дом |
Средние |
- |
Личные продажи |
Узкое (промышленные товары) |
Мелкий |
1,000 |
Доставка на дом |
Высокие |
- |
Приложение 1