Ответы:

#1 (1 б.)

2

#2 (1 б.)

5

#3 (1 б.)

5

#4 (1 б.)

1

#5 (1 б.)

2

#6 (1 б.)

1

#7 (1 б.)

3

#8 (1 б.)

2

#9 (1 б.)

5

#10 (1 б.)

1

#11 (1 б.)

1

#12 (1 б.)

3

#13 (1 б.)

5

#14 (1 б.)

4

#15 (1 б.)

1

#16 (1 б.)

2

#17 (1 б.)

1

#18 (1 б.)

4

#19 (1 б.)

3

#20 (1 б.)

3

#21 (1 б.)

1

#22 (1 б.)

3

#23 (1 б.)

3

#24 (1 б.)

5

#25 (1 б.)

2

Задание #1

При конструирования вальцового устройства, на сколько больше принимается диаметр вальцов, чем получаемый по расчету?

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

1,5-2

2)

2,5-3

3)

3,5-4

4)

4,5-5

5)

5,5-6

Задание #2

При конструирования вальцового устройства, рабочая длина вальцов принимается…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

(2,5-4) D

2)

(4-6,5) D

3)

(6,5-8) D

4)

(8 -10) D

5)

(10-11) D

Задание #3

Допустимой величиной прогиба вальца считается…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

0,001мм

2)

0,01мм

3)

0,05мм

4)

0,07мм

5)

1,0мм

Задание #4

Производительность вальцового пресса определяется по следующей формуле…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Q= p D n l Sr k,

2)

Q= p D n/ l Sr k

3)

Q= p D/ n l Sr,

4)

Q= p D n l/ Sk,

5)

Q= D n l/ Srk,

Задание #5

Форма резательных устройств в пищевых отраслях бывает…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Косой, кривой и прямой

2)

Прямой, круглый и овальный

3)

Прямой, изогнутой и дисковый

4)

Овальный, кривой и сломанный

5)

Кривой, прерывный и переменный

Задание #6

Механические мешающие устройства для перемешивания жидких пищевых продуктов разделяются на…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Скидывающийся и перекидывающийся мешалки

2)

Качающийся и вращающийся мешалки

3)

Бросающимися и метающийся мешалки

4)

Стоящийся и шагающийся мешалки

5)

Перекидывающийся и метающийся мешалки

Задание #7

Какой из ниже перечисленных вращающих мешалок в пищевом производстве НЕ бывают …

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Лопастные и листовые

2)

Атомные

3)

Гребенчатые и рамные

4)

Якорные и пропеллерные

5)

Турбинные

Задание #8

Качающимся мешалкам для перемешивания жидких пищевых продуктов относятся…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Турбинные

2)

Гребенчатые и рамные

3)

Якорные и пропеллерные

4)

Листовыми и рамными

5)

Атомные и ядерные

Задание #9

По принципу сочетания в производственном потоке все машины в пищевом производстве разделяются на…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Отдельные (частные) машины

2)

Агрегатные (комплексные) машины

3)

Комбинированные машины

4)

Системы (линии) машин

5)

Все указанные пункты

Задание #10

Машины, которые выполнять только частные технологические операции, называется…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Отдельные (частные) машины

2)

Агрегатные (комплексные) машины

3)

Комбинированные машины

4)

Системы (линии) машин

5)

Вальцовая машина

Задание #11

Сочетание нескольких простых машин, соединенных в одну, называется…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Отдельные (частные) машины

2)

Агрегатные (комплексные) машины

3)

Комбинированные машины

4)

Системы (линии) машин

5)

Вальцовая машина

Задание #12

Совокупность движения и остановок (состояний) всех элементов, механизма или машины, называется…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Циклом механизма или машины

2)

Циклограмма машины

3)

Рабочим ходом

4)

Холостым ходом

5)

Синхрограмма машин

Задание #13

Графическое изображение последовательности перемещений рабочих органов машины, называется…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Циклом механизма или машины

2)

Синхрограмма машин

3)

Циклограмма машины

4)

Холостым ходом

5)

Рабочим ходом

Задание #14

Графики перемещений рабочих органов, совмещенные на одной оси времени и выполненные в масштабе, называется…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Циклом механизма или машины

2)

Синхрограмма машин

3)

Циклограмма машины

4)

Холостым ходом

5)

Рабочим ходом

Задание #15

Для жидкостей с динамической вязкостью до 1Па*с при установке на валу одной лопастной мешалки ее диаметр лопасти можно принимать…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

d = (0,6÷0,7)D

2)

d = (0,7÷0,8)D

3)

d = (0,8÷0,9)D

4)

d = (0,9÷1,0)D

5)

d = (1,0÷1,1)D

Задание #16

Для жидкостей с динамической вязкостью до 1Па*с, при установке на валу одной лопастной мешалки ее высоту лопасти можно принимать…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

b = (0,1÷0,2)D

2)

b = (0,2÷0,3)D

3)

b = (0,3÷0,4)D

4)

b = (0,4÷0,5)D

5)

b = (0,5÷0,6)D

Задание #17

При конструирования листовых мешалках, диаметр и высота лопасти мешалки могут приниматься в приделах…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

d = (0,1÷0,2)D b = (0,1÷0,5)D

2)

d = (0,3÷0,5)D b = (0,5÷1,0)D

3)

. d = (0,5÷0,7)D b = (1,0÷1,5)D

4)

d = (0,7÷0,9)D b = (1,5÷2,0)D

5)

d = (0,9÷1,0)D b = (2,0÷2,5)D

Задание #18

При конструирования диаметр и высоту мешалки в рамной мешалке принимаем в приделах…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

d = (0,10÷0,25)D h = (0,1÷0,3)D

2)

d = (0,33÷0,58)D h = (0,5÷0,6)D

3)

d = (0,64÷0,81)D h = (0,7÷0,8)D

4)

d = (0,87÷0,98)D h = (0,8÷0,9)D

5)

d = (1,11÷0,23)D h = (1,0÷1,5)D

Задание #19

Центрифуги-сепараторы для разделения жидких смесей, по типу барабана различаются…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Вертикальные и параллельные

2)

Камерные и тарельчатые

3)

Плоские и прямое

4)

Сквозные и глухое

5)

Плоские и глухое

Задание #20

В сепараторе напряженность поля центробежных сил ротора характеризуют фактором разделения –Ф,

Ф = ω₂R/g, где g – означает…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Фактором разделения

2)

Угловая скорость ротора

3)

Внутренний радиус ротора

4)

Ускорение свободного падения

5)

Поверхность осаждения

Задание #21

В сепараторе напряженность поля центробежных сил ротора характеризуют фактором разделения - Ф,

Ф = ω₂R/g, где ω – означает…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Фактором разделения

2)

Угловая скорость ротора

3)

Внутренний радиус ротора

4)

Ускорение свободного падения

5)

Поверхность осаждения

Задание #22

В сепараторе напряженность поля центробежных сил ротора характеризуют фактором разделения - Ф,

Ф = ω₂R/g, где R – означает…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Фактором разделения

2)

Угловая скорость ротора

3)

Внутренний радиус ротора

4)

Ускорение свободного падения

5)

Поверхность осаждения

Задание #23

Для сепараторов, барабаны которых снабжены тарельчатыми вставками, индекс производительности ∑=2πzhω²r_срg^-1 где r - означает…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Число тарелок

2)

Высота тарелок

3)

Радиус тарелки

4)

Ускорение свободного падения

5)

Угловая скорость ротора

Задание #24

Для сепараторов, барабаны которых снабжены тарельчатыми вставками, индекс производительности ∑=2πzhω²r_срg^-1 где z - означает…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Число тарелок

2)

Высота тарелок

3)

Радиус тарелки

4)

Ускорение свободного падения

5)

Угловая скорость ротора

Задание #25

Для сепараторов, барабаны которых снабжены тарельчатыми вставками, индекс производительности ∑=2πzhω²r_срg^-1 где h - означает…

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)

Число тарелок

2)

Высота тарелок

3)

Радиус тарелки

4)

Ускорение свободного падения

5)

Угловая скорость ротор