- •Введение
- •Лекция 1 Сущность, содержание и особенности управления на предприятии пищевой промышленности.
- •1.1. Рыночные принципы управления агробизнесом
- •1.2. Понятие и структура управления
- •1.3. Основные методы управления
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 2 Особенности управления предприятиями различных организационно правовых форм
- •2.1. Основные элементы организации и закономерности развития аграрного производства.
- •2.2. Система ведения сельского хозяйства
- •2.3. Организационно-правовые формы предприятий агропромышленного комплекса
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 3 Управление риском в пищевой промышленности
- •3.1. Экономическая сущность риска, виды рисков
- •3.2. Рисковый (венчурный) бизнес
- •3.3. Стратегия риск-менеджмента
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 4 Оценка эффективности деятельности предприятия пищевой промышленности
- •4.1. Понятие эффекта и эффективности
- •4.2. Система показателей экономической эффективности.
- •4.3. Эколого-социально-экономическая эффективность инновационных проектов
- •Вопросы для самоконтроля
- •Описание предприятия и отрасли
- •Маркетинг и сбыт продукции (услуг)
- •Производственный план
- •Организационный план
- •Финансовый план
- •Направленность и эффективность проекта
- •Риски и гарантии
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 6 Управление трудовыми ресурсами предприятия пищевой промышленности
- •6.1. Сущность и значение трудовых ресурсов в пищевой промышленности
- •6.2. Сезонность производства и трудовая занятость
- •6.3. Социальные факторы при управлении трудовыми ресурсами
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 7 Управление информационными ресурсами в пищевой промышленности
- •7.1. Информационно-консультационная деятельность. Ценовая политика и ценообразование.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 8 Роль государства в управлении пищевой промышленностью
- •8.1. Модель рыночно-государственного партнерства в агробизнесе
- •8.2. Стимулирующие факторы: инвестиционный, ценовой, налоговый, планирующий, контролирующий, информационный и правовой
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 9 Управление инжиниринговой деятельностью в пищевой промышленности
- •9.1. Сущность инжиниринговой деятельности.
- •9.2. Формирование банка данных инновационных проектов
- •Вопросы для самоконтроля
- •Библиографический список
- •Содержание
3.2. Рисковый (венчурный) бизнес
Венчурный бизнес (или венчурное финансирование) – это форма прямого инвестирования в малые и средние предприятия, основной деятельностью которых является проведение опытно-конструкторских исследований и разработка новых наукоемких идей, применимых на практике. То есть, иными словами, это фирмы или компании, занимающиеся реализацией рискованных бизнес-проектов.
Цели, виды, формы и объекты венчурного финансирования
Целью венчурного финансирования является получение инвестором прибыли в результате вложения средств в перспективные, но рискованные проекты и бизнес.
По видам инвестирования различают внутренний и внешний венчурный бизнес.
Развитие первого вида осуществляется за счет ресурсов самих реализаторов идеи. Финансирование внешнего венчура происходит способом привлечения средств от различных источников: инвестиционных, страховых, благотворительных, пенсионных фондов, ресурсов государства, частных инвесторов.
Рискованные вложения могут осуществляться в нескольких формах:
в обмен на передачу в собственность инвестору части акций предприятия;
в форме среднесрочного займа, со сроками погашения от 3 до 7 лет;
в виде сочетания двух вышеназванных форм инвестирования.
Объектами инвестирования являются несколько типов предприятий:
фирмы-start-up (приблизительный перевод «начало пути») – абсолютно новые компании, которые только формируются и не имеют опыта работы в условиях рынка;
фирмы-новички – те предприятия, которые зародились самостоятельно, уже имеют готовые наработки, но не имеют средств для дальнейшего развития;
фирмы-экспансеры (от слова экспансия – расширение) – это компании, которые уже полностью освоили свою рыночную нишу и готовы расширить свое влияние на другие, но на освоение «новых территорий» у них денег нет;
бизнес-идеи – просто рискованный проект безо всякой материальной базы, который для получения от него реальной прибыли требует финансирования.
3.3. Стратегия риск-менеджмента
Управление рисками, риск-менеджмент (англ. risk management) — процесс принятия и выполнения управленческих решений, направленных на снижение вероятности возникновения неблагоприятного результата и минимизацию возможных потерь, вызванных его реализацией.
Современная экономическая наука представляет риск как вероятное событие, в результате наступления которого могут произойти только нейтральные или отрицательные последствия. (Если событие предполагает наличие как положительных, так и отрицательных результатов, и в отдельных изданиях именуется спекулятивным риском, то оно исследовано экспертами не добросовестно. Эти события (а не событие) имеют дуальную природу и всегда (!) могут быть разделены на «шанс» (предполагаемое событие, способное принести кому-либо полезность, выгоду, прибыль) и «риск» (предполагаемое событие, способное принести кому-либо ущерб, убыток). Дуальные события могут быть сопутствующими (реализация шанса может повлечь за собой риск или наоборот), взаимоисключающими (игра в орлянку) или независимыми (реализация шанса и риска не зависит друг от друга, а определяется обстоятельствами и неопределенностью). Именно поэтому, в целях создания стройной системы взглядов на риск-менеджмент, следует признать все риски чистыми, а дуальные события определенные как «спекулятивные» подвергать повторному анализу).
Цель риск-менеджмента в сфере экономики — повышение конкурентоспособности хозяйствующих субъектов с помощью защиты от реализации чистых рисков.
