Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:КЛ_080100.62_Б-Э-ПП.Б3.В13.doc
X
- •Введение
- •Лекция 1 Сущность, содержание и особенности управления на предприятии пищевой промышленности.
- •1.1. Рыночные принципы управления агробизнесом
- •1.2. Понятие и структура управления
- •1.3. Основные методы управления
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 2 Особенности управления предприятиями различных организационно правовых форм
- •2.1. Основные элементы организации и закономерности развития аграрного производства.
- •2.2. Система ведения сельского хозяйства
- •2.3. Организационно-правовые формы предприятий агропромышленного комплекса
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 3 Управление риском в пищевой промышленности
- •3.1. Экономическая сущность риска, виды рисков
- •3.2. Рисковый (венчурный) бизнес
- •3.3. Стратегия риск-менеджмента
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 4 Оценка эффективности деятельности предприятия пищевой промышленности
- •4.1. Понятие эффекта и эффективности
- •4.2. Система показателей экономической эффективности.
- •4.3. Эколого-социально-экономическая эффективность инновационных проектов
- •Вопросы для самоконтроля
- •Описание предприятия и отрасли
- •Маркетинг и сбыт продукции (услуг)
- •Производственный план
- •Организационный план
- •Финансовый план
- •Направленность и эффективность проекта
- •Риски и гарантии
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 6 Управление трудовыми ресурсами предприятия пищевой промышленности
- •6.1. Сущность и значение трудовых ресурсов в пищевой промышленности
- •6.2. Сезонность производства и трудовая занятость
- •6.3. Социальные факторы при управлении трудовыми ресурсами
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 7 Управление информационными ресурсами в пищевой промышленности
- •7.1. Информационно-консультационная деятельность. Ценовая политика и ценообразование.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 8 Роль государства в управлении пищевой промышленностью
- •8.1. Модель рыночно-государственного партнерства в агробизнесе
- •8.2. Стимулирующие факторы: инвестиционный, ценовой, налоговый, планирующий, контролирующий, информационный и правовой
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лекция 9 Управление инжиниринговой деятельностью в пищевой промышленности
- •9.1. Сущность инжиниринговой деятельности.
- •9.2. Формирование банка данных инновационных проектов
- •Вопросы для самоконтроля
- •Библиографический список
- •Содержание
Описание предприятия и отрасли
В данном разделе описывается:
Общие сведения о предприятии
Финансово-экономические показатели деятельности предприятия
Структура управления и кадровый состав
Направления деятельности, продукция, достижения и перспективы
Отрасль экономики и ее перспективы
Партнерские связи и социальная активность
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]