4. Накладная на напитки и продукты

По счету принимаем вино-водочные изделия , объемом более 0.375л, напитки и продукты вне БКО

В наличии: портфель с винными картами, печатная продукция.

По ярлыкам: все остальные позиции (сок, вода, чай)

На рейсах за границу всегда добавляется накладная на напитки и продукты, в которой указан безакцизный алкоголь (для таможни). Здесь необходимо убедиться в наличии штампов таможни на 2-х последних экземплярах ЗТК. Также необходимо заполнить графу «возврат» до начала снижения, при этом нельзя допускать исправления. 2 последних экземпляра передать СБ, он передаст 2-му пилоту. В графе «Возврат» заполняются только бутылки.

Также для таможни будет необходим Перечень на перемещение припасов, который заполняется перед началом снижения, в этот документ переносятся данные из Накладной на напитки и продукты. Перечень перемещения припасов также передается СБ, который передает его 2-му пилоту.

Дополнительные документы:

1. Диаграмма загрузки рейса (наша подсказка того, что, где лежит)(здесь указываются БКИ, которые вне БКО)

2. распечатка по спец. Питанию (является приоритетной при раздаче питания по сравнению с PIL)

3. Лист замены продуктов (информация о замененных продуктах, также имеется инфа о составе продукта, его каллорийности, сроке реализации)

Действия бортпроводников при выявлении несоответствий.

В любых сбойных ситуациях сначала доложить СБ. Он докладывает КВС. Окончательное решение о вылете принимает КВС.

1. БКО без тормозной системы – экспедитор производит довоз.

2. БКО без логотипа – экспедитор либо производит довоз, либо составляет акт несоответствия и делает отметку в накладной, тогда замена не производится.

3. БКО без пломбы (доступ к содержимому) – проверяем БКО на отсутствие посторонних предметов, экспедитор навешивает новую пломбу и вносит ее в накладную.

4. Недостача – расхождение с накладной по количеству. Сообщить экспедитору, довозится, если это влияет на качество услуг, или делает исправления в накладных, если возможно выполнить рейс без этих наименований.

5. Пересортица может быть при подсчете вино-водочных изделий (чего-то может быть в избытке, а чего-то не хватать)

П. 4.9 в Руководстве по приему питания:

Бортпроводник имеет право выборочно вскрыть одну или несколько единиц БКО, с целью проверки содержимого. Такие проверки должна осуществляться строго по технологическому графику (смотрим на часы). При выявлении недостачи в таком БКО экспедитор организует довоз или вносит изменения в накладные. Но лучше побороть желание вскрывать пломбы до взлета, поскольку задержка, вызванная довозом, относится к задержкам по вине АЭРО МАРА.

При отсутствии несоответствий оформить накладные:

-поставить подпись, фамилию, табельный номер

-отметить время окончания загрузки

- передать экспедитору комплект экземпляров накладных для кейтринга.

- доложить СБ об окончании загрузки.

12. Процедура приема пкэсо, бма, dg-плееров при вылете из базового аэропорта. Действия бп при выявлении несоответствий.

Процедура приема ПКЭСО (2 накладных на ПКЭСО – голубого и желтого цвета):

1. По счету:

• опломбированные сумки\пакеты;

• пледы\подушки, разложенные по креслам (в Y-классе – если предусмотрено рейсом);

• тележки БСТ

2. В наличии:

• экипировка;

• красная сумка (не пломбируется!)

3. Контролируем:

• размещение по диаграмме загрузки;

• сверяем номера пломб с указанными в накладных (накладные: голубого цвета для С\С и желтого цвета для Y\C)

Принцип выдачи ПКЭСО на борт ВС: в разворотном рейсе каждая позиция по накладной на ПКЭСО размещается в одной сумке, в эстафетном рейсе – каждая позиция по накладной на ПКЭСО размещается в двух сумках – для каждой смены экипажа отдельно.

Процедура приема БМА(накладная на выдачу БМА – розового цвета):

1. По счету – АПТЕЧКИ!

2. Контролируем:

• размещение по диаграмме загрузки

• пломба ЖЕЛТОГО цвета

• сверяем номера пломб с указанными в накладных (накладные розового цвета)

• наличие ярлыка (стикера) со сроком годности аптечки

Процедура приема плееров(накладная на выдачу ЦВУ):

1. Принять тележку:

   • исправность тормозной системы

   • наличие ярлыка

   • наличие логотипа

   • наличие ключа с замком (!)

2. Внутри тележки размещены плееры во вкладышах – принять ПО СЧЕТУ и ВНЕШНЕМУ ВИДУ

3. Сумка синяя с наушниками под пломбой – принимаем без пересчета, сверяем номер пломбы

4. Сумка маленькая черная со сменными аккумуляторами – принимаем без пересчета, сверяем номер пломбы

Если при приеме плееров обнаружено повреждение корпуса плеера, составить АКТ на недостачу/повреждение плеера (АКТ находится в выдвижном столике тележки) – единственный случай при приеме ПКЭСО, когда АКТ составляется на земле!

При выявлении несоответствий во время приема ПКЭСО, БМА, плееров – доложить СБ и экспедитору. Экспедитор производит довоз ЛИБО вносит изменения в накладные.

Контроль готовности ВС к вылету (салоны, вестибюли, пилотские кабины, туалетные комнаты):

2. Проверка ВС на отсутствие посторонних предметов

3. Проверка исправности оборудования

4. Проверка санитарного состояния

5. Проверка качества экипировки

В салонах:

• Карманы кресел укомплектованы по стандарту *

• Ремни безопасности сложены – тяжелая пряжка сверху

• Спинки кресел в вертикальном положении

• Подлокотники опущены

• Подушки и пледы разложены (если предусмотрено рейсом)

• Шторки на иллюминаторах подняты

• Багажные полки закрыты

• Сервисные панели (кнопка вызова, механизм откидывания спинки кресла, сервисное освещение и т.д.) – в рабочем состоянии

* Стандарт комплектации кармана кресла С\С (размещается в кармане ВЕРТИКАЛЬНО! Если издание в рейсе выглядит непрезентабельно – заменить):

1. Инструкция по безопасности (ближе к пассажиру)

2. Журнал AEROFLOT PREMIUM

3. Журнал AEROFLOT STYLE

4. Каталог товаров SKY-SHOP

5. Журнал Cinema Gid

6. Гигиенический пакет

* Стандарт комплектации кармана кресла Y\С (размещается в кармане ГОРИЗОНТАЛЬНО! Если издание в рейсе выглядит непрезентабельно – заменить):

1. Инструкция по безопасности (ближе к пассажиру)

2. Журнал AEROFLOT

3. Журнал AEROFLOT STYLE (2 шт. на 3 кресла, 1 шт. на 2 кресла)

4. Каталог товаров SKY-SHOP (2 шт. на 3 кресла, 1 шт. на 2 кресла)

5. Журнал Cinema Gid (если широкий фюзеляж)

6. Гигиенический пакет (2 шт. на 3 кресла, 1 шт. на 2 кресла)

Стандарт комплектации кресла С\С:

1. Тканый подголовник

2. Плед (упаковку не снимаем) – лежит последним сгибом к пассажиру

3. Подушка – логотипом к пассажиру

Стандарт комплектации кресла Y\С:

1. Тканый подголовник

2. Плед флисовый (упаковку не снимаем) – лежит последним сгибом к пассажиру (в рейсе более 3 ч – зависит от компоновки ВС, в рейсе менее 3 ч – 10\20 шт. на самолете, не разложены по креслам, выдаются по индивидуальным просьбам пассажиров)

3. Подушка – логотипом к пассажиру (на рейсах более 6 ч)

Предметы комфорта

Предметы комфорта С\С (входят в ПКЭСО, доставляются в пакетах\сумках под пломбами):

• Дорожные наборы

• Наушники

• Пледы (замена)

• Подголовники (замена)

• Наволочки (на рейсах более 4,5 ч)

Предметы комфорта Y\С (входят в ПКЭСО, доставляются в пакетах\сумках под пломбами):

• Дорожные наборы (на рейсах более 8 часов)

• Наушники (если широкий фюзеляж)

• Подголовники и наволочки (замена)

• Детские дорожные наборы – 4х видов (от 3+ и 6+ туда, 3+ и 6+ обратно)

• Комплекты с одноразовой простынкой и многоразовой подушкой для экипировки детской люльки – экипируется после взлета в присутствии родителей!

Стандарт экипировки туалетных комнат (экипировка для туалетных комнат привозится в полиэтиленовом пакете):

1. Зеркало, раковина, пол – чистые, сухие

2. Пакет вставлен в мусоросборник

3. Крышка унитаза закрыта

4. Экипировано: жидким мылом, туалетной бумагой, салфетками для лица, полотенцами для рук, подкладными кругами

Дополнительно:

5. Совок и щетка

6. Освежитель воздуха – не хранить в туалете!

7. Перчатки для уборки туалетной комнаты (одноразовые)

8. Дополнительные гигиенические пакеты

9. Мешки для мусоросборника

10. Экипировка для кресла пилота (не совсем понимаю, почему это вдруг в разделе про туалеты у меня написано)

На рейсах более 6 ч:

11. Осибори для туалетов С\С**

12. Корзинка для осибори **

На рейсах более 8 ч:

13. Средства для бритья**

14. Станки для бритья**

** Туалетная комната украшается ими ПОСЛЕ взлета, необходимо контролировать безопасное размещение туалетных принадлежностей, закрывать крышку унитаза в зонах турбулентности!

Средства обслуживания:

1. Салфетки\полотенца льняные (в пачках по 10 шт)

2. Столешницы (длинные, застилаем тележки)

3. Осибори

4. Пакет для заваривания осибори

5. Средства обслуживания (в Y\C – влажные салфетки к аперитиву)

6. Дополнительно – красная сумка

Красная сумка:

1. Различные виды формуляров – миграционные, иммиграционные, таможенные, декларации

2. Ваучеры (заказ такси), анкеты, информационные листы

3. Папка меню, схема рабочей зоны

4. Купоны Аэрофлот Бонус (заполняет СБ!)

5. Бирки на вешалки

6. Дополнительные детские ремни (зависит от количества младенцев на борту, + к стандартной комплектации ВС)