- •1. Назначение базового стандарта «Обслуживание пассажиров оао «Аэрофлот». Главы Стандарта, относящиеся к работе бп. Дать краткое содержание главы «Обслуживание пассажиров на борту вс»
- •Глава 14 «Обслуживание пассажиров на борту вс»
- •14.1 «Информирование на борту»
- •14.2 «Питание на борту»
- •14.3 «Обслуживание на борту»
- •2. Корпоративный имидж членов летного и кабинного экипажей оао «аэрофлот»
- •3. Обязанности бп при самоподготовке к рейсу. Личные документы бп, необходимые для выполнения рейса. Предполетный брифинг.
- •4.Обязанности бп при подготовке к предоставлению сервисных услуг на земле.
- •1.Контроль готовности вс к посадке пассажиров:
- •2.Работа по зонам ответственности, приём материальных ценностей:
- •3.Подготовка к обслуживанию пассажиров на земле:
- •4.Пассажирский информационный лист(pil):
- •5. Обязанности бп на различных этапах полета при выполнении рейса. Обязанности при предоставлении сервисных услуг на земле.
- •1.Встреча и размещение пассажиров
- •Поздороваться, представиться
- •Познакомиться с ребенком
- •Проводить до кресла
- •2. Предоставление сервисных услуг на земле для класса «Президент» и «Премьер»
- •Помощь в размещении
- •Приветственные напитки
- •Лист заказа (короткие рейсы)
- •Дорожные наборы, печатная продукция (наушники, при наличии стационарного видео)
- •Печатная продукция (пп)
- •Анонсирование предоставления dg-плееров
- •Меню и винная карта
- •Заказ на напитки после взлета (если есть время)
- •3. Выполнение требований по обеспечению безопасности
- •6. Обязанности при предоставлении сервисных услуг на земле.
- •7. Обязанности бортпроводников на различных этапах полета при выполнении рейса. Обязанности при предоставлении сервисных услуг после посадки вс.
- •8. Назначение документа «Распорядок бортового питания пассажиров и экипажей вс рейсов оао «афл». Факторы, влияющие на вид рациона питания. Инструкция по обеспечению рейсов бортовым питанием
- •9. Документация по питаницю, выдаваема в диспетчерской доб. Кратко рассказать о назначении каждого документа
- •3. Сервизный ярлык.
- •7. Ярлык на неисправное оборудование.
- •10. Процедура приема бко, питания и напитков при вылете из базового аэропорта. Действия бортпроводника при выявлении несоответствий.
- •11.Документация зао «aero mar» по приему бко, питания, напитков при вылете из базового аэропорта. Действия бортпроводников при выявлении несоответствий.
- •Накладная на напитки и продукты
- •12. Процедура приема пкэсо, бма, dg-плееров при вылете из базового аэропорта. Действия бп при выявлении несоответствий.
- •13. Подготовка к передаче эстафеты бко, питания, напитков, оформление документации. Заявка на напитки.
- •14. Подготовка к передаче эстафеты пкэсо, бма, dg плееров, оформление документации
- •15. Подготовка к сдаче бко, питания и напитков в базовом а/п. Акт несоответствия. Акт на неисправное оборудование
- •16. Назначение и правила заполнения документа Справка-отчет.
- •17. Процедура сдачи бко, питания, напитков в базовом ап. Оформление накладной на питание с обратного эстафетного рейса. Действия бп при несвоевременной разгрузке.
- •Передать экспедитору:
- •18. Процедура сдачи пкэсо, бма, dg-плееров в базовом ап. Оформление накладных. Реестр многоразового имущества, утраченного при выполнении рейса
- •19. Стиль обслуживания, этикет и правила поведения персонала. Алгоритм сохранения репутации сервиса.
- •20. Создание комфортных условий для отдыха пассажиров в полете (после окончания обслуживания питанием). Сервисные услуги, предлагаемые бп за 15 минут до начала движения
3. Обязанности бп при самоподготовке к рейсу. Личные документы бп, необходимые для выполнения рейса. Предполетный брифинг.
1. Узнать план-график (наряд): - дата рейса, тип ВС, маршрут
2. Провести самоподготовку: - контроль личных документов,
- подготовка форменной одежды
- повтор АСП
-соблюдение предполетного отдыха (8 часов сна)
Личные документы БП:
сертификат члена экипажа (ID-карта)
Свидетельство БП ГА с отметкой о допуске к полетам на данном типе ВС
Талон нарушений
сертификат о прохождении АСП («суша», «вода»)
Сертификат о прохождении обучения по перевозке ОГ (+карточка)
Медкнижка с отметкой о прохождении обучения по «Гигиене»
Мед заключение ВЛЭК
Свид-во от прохождении обучения по Торговле (не обязательный)
Руководство для БП «АФЛ»
Загранпаспорт и полис ДМС – для международных рейсов
Рос. паспорт и полис ОМС для рейсов по России
Обязанности при явке на рейс
Пройти регистрацию при помощи системы эл. контроля явки на рейс
Пройти предполетный медосмотр
Принять участие в предполетном разборе (брифинге) за 1,5 часа
Пройти таможенные и пограничные формальности, досмотр багажа
Получить док-ты на торговлю
Брифинг
проводится перед каждыйм вылетом (15 минут)
Цель брифинга –
постановка задачи на рейс по обеспечению безопасности и комфорта
контроль внешнего вида
контроль личной документации
распределение обязанностей
доведение оперативной информации ДОБ и информации по трассе, особенности рейса и тд
Документация, получаемая на брифинге от СБ:
1. Check list
2. Лист контроля аварийной безопасности
3. Комплект отчетной документации на питание
4. Документация ПКЭСО
5. Информация о VIP + фото
6. Багажные бирки личного багажа БП
4.Обязанности бп при подготовке к предоставлению сервисных услуг на земле.
1.Контроль готовности вс к посадке пассажиров:
-проверить салоны (карманы кресел укомплектованы,ремни сложены,спинка в вертикальном положении,подлокотники опущены,подушки и пледы(если рейс предусматривает),шторки подняты,сервисные панели в рабочем состоянии,спинка кресла откидывается,багажные полки закрыты)
-проверить вестибюли,кухни
-пилотская кабина(проверить наличие чехлов на креслах и наушниках лётного экипажа)
-туалетные комнаты (санитарное состояние,комплектация всего необходимого:пакет в мус.баке,крышка унитаза закрыта,жидкое мыло полное,туалетная бумага,зеркало и пол сухие/чистыеподкладные круги,салфетки д/лица
-так же проверить всё на отсутствие посторонних предметов
-исправность оборудования
P.S.здесь ещё помним про комплектацию кармfнов кресел,что Y класс и C различаются,так же про дорожные наборы в С,наушники,доп.пледы(на замену),подголовники на замену,
что для Y тоже есть дорожные наборы на рейсы свыше 8 часов,наушники,если есть стационарные системы,подголовники,детские дорожные наборы.
2.Работа по зонам ответственности, приём материальных ценностей:
-БКО,питание,напитки
-ПКЭСО,БМА
-ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ DigE-плееры
-оружие.ценный груз
-товары магазина "Аэроферст"
3.Подготовка к обслуживанию пассажиров на земле:
-печатная продукция(тележки с прессой для пассажиров Y и С классов)
-приветственные напитки
-меню,карта вин (ознакомиться и вложить карту вин в карту меню)
-лист заказа (сложить листы заказаи карты вин по кол-ву пассажиров)
-схема рабочей зоны;вложить её в папку с меню для работы б.п.;схема используется для записи:имени пассажира,заказа на питание,заказа на напитки
-бирки на вешалки (разложить по гардеробам)
