Раздел 1. Анализ динамики издержек производства и себестоимости озимого ячменя в джанкойском районе

Ряды динамики — это ряды статистических показателей, характеризующих развитие явлений природы и общества во времени. Публикуемые Госкомстатом России статистические сборники содержат большое количество рядов динамики в табличной форме. Ряды динамики позволяют выявить закономерности развития изучаемых явлений.

Ряды динамики содержат два вида показателей. Показатели времени (годы, кварталы, месяцы и др.) или моменты времени (на начало года, на начало каждого месяца и т.п.). Показатели уровней ряда. Показатели уровней рядов динамики могут быть выражены абсолютными величинами (производство продукта в тоннах или рублях), относительными величинами (удельный вес городского населения в %) и средними величинами (средняя заработная плата работников отрасли по годам и т. п.). В табличной форме ряд динамики содержит два столбца или две строки.

Правильное построение рядов динамики предполагает выполнение ряда требований:

1. все показатели ряда динамики должны быть научно обоснованными, достоверными;

2. показатели ряда динамики должны быть сопоставимы по времени, т.е. должны быть исчислены за одинаковые периоды времени или на одинаковые даты;

3. показатели ряда динамики должны быть сопоставимы по территории;

4. показатели ряда динамики должны быть сопоставимы по содержанию, т.е. исчислены по единой методологии, одинаковым способом;

5. показатели ряда динамики должны быть сопоставимы по кругу учитываемых хозяйств. Все показатели ряда динамики должны быть приведены в одних и тех же единицах измерения.

Статистические показатели могут характеризовать либо результаты изучаемого процесса за период времени, либо состояние изучаемого явления на определенный момент времени, т.е. показатели могут быть интервальными ( периодическими ) и моментными. Соответственно первоначально ряды динамики могут быть либо интервальными, либо моментными. Моментные ряды динамики в свою очередь могут быть с равными и неравными промежутками времени.

Первоначальные ряды динамики могут быть преобразованы в ряд средних величин и ряд относительных величин (цепной и базисный). Такие ряды динамики называют производными рядами динамики.

Методика расчета среднего уровня в рядах динамики различна, обусловлена видом ряда динамики. На примерах рассмотрим виды рядов динамики и формулы для расчета среднего уровня.

Озимая пшеница из группы зерновых достаточно холодостойкая культура. Семена начинают прорастать при температуре в посевном слое почвы 1-2°С. Всходы при этом появляются поздно и недружно. Оптимальная температура прорастания пшеницы находится в пределах 12-20°С. При достаточном увлажнении почвы всходы при такой температуре появляются на 5-6-й день. Если температура выше 25°С, высеянные семена и проростки массово поражаются болезнями. Лучшие сроки сева приходятся на период со среднесуточной температурой воздуха 14-17°С.

Озимый ячмень возделывается в основном как зернофуражная и крупяная культура. В его зерне содержится мало белка (10-11%), что делает его особо ценным продуктом в пивоваренной промышленности.

Посев с осени, и ранняя уборка позволяют равномерно использовать рабочую силу и технику, сеять после него пожнивные культуры (просо, кукурузу, однолетние травы), кроме того, вследствие ранней уборки он является хорошим предшественником. На Северном Кавказе, после уборки озимого ячменя можно высевать озимую пшеницу, проведя полупаровую обработку почвы в течение 2,5мес. В районах с достаточным увлажнением высевают пожнивные культуры (гречиха, просо) на зерно или зеленый корм. Озимый ячмень выращивают в районах с мягкими зимами, так как существуют сорта, которые значительно меньше зимостойки, чем озимая пшеница

Производство сельскохозяйственной продукции имеет свои особенности, которые необходимо учесть при организации учета в сельскохозяйственном предприятии. Такими особенностями являются:

1. Земля – главное, неизменное средство производства. При рациональном использовании она не изнашивается, а, наоборот, повышает свою плодородность, что связано с дополнительными финансовыми вложениями.

2. Процесс создания продукта осуществляется под влиянием не только средств и предмета труда, рабочей силы, но и природных условий, причем последние влияют на процесс производство продукции больше всего.

3. Процесс производства, особенно в растениеводстве, невозможно организовать так, чтобы все работы, связанных с выращиванием культур, выполнялись одновременно, в одном производстве. Здесь необходимо предусмотреть период вегетативного развития культур и другое [2, С 495-496].

Себестоимость продукции – выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию.

В условиях рыночных отношений себестоимость является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятия, что определяет актуальность исследования данной работы. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определение рентабельности производства и отдельных видов продукции; выявление резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисление национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно- технических мероприятий.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, конкурентоспособность продукции, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

Большую роль в этом должен сыграть анализ хозяйственной деятельности предприятий, основными задачами которой являются:

• осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;

• изучение влияния факторов на изменение ее уровня;

• выявление резервов снижения себестоимости продукции;

• объективная оценка деятельности предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции и разработки мероприятий, направленных на освоение выявленных резервов.

Объекты анализа

Этапы анализа

Цель анализа

Общая сумма затрат на производство продукции		Анализ динамики себестоимости продукции		Изучение закономерностей и оценка динамики себестоимости
В том числе по отраслям производства		Факторный анализ себестоимости про-дукции в целом, по видам и статьям затрат
				Оценка выполнения плана
				Оценка уровня себестоимости продукции
Затраты на 1 гривну валовой продукции
		Определение резервов снижения себестоимости продукции		Изучение причин изменения себестоимости продукции
Себестоимость i-х видов продукции
Затраты на единицу продукции по статьям
				Поиск резервов экономии затрат на производство продукции
				Оценка результатов хозяйствования
				Обоснование планов и прогнозов на будущее

Рис. 1. Общая блок-схема анализа себестоимости продукции

Расходы себестоимости услуг отражаются в бухгалтерском учете одновременно с уменьшением активов или увеличением обязательств.

В таблице 1 представлена динамика производственных затрат и себестоимости озимого ячменя озимого ячменя в Джанкойском районе за 2008-2012 г.

Таблица 1