- •1. Показники якості зерна
- •2. Класифікація показників якості зерна, які нормовані державними стандартами
- •3. Структура стандартів на зерно
- •4. Сертифікація зерна
- •Лабораторна частина
- •Контрольні питання і завдання
- •Злакових культур
- •1. Пшениця
- •2. Жито
- •4. Вплив грунтово-кліматичних факторів на якість зерна
- •Лабораторна частина
- •Стандартизація показників якості кукурудзи
- •Лабораторна частина
- •1. Значення і показники якості зернобобових культур
- •Квасоля
- •1. Загальна характеристика
- •2. Показники якості олійних культур
- •Соняшник
- •3. Вплив кліматичних факторів на якість соняшнику
- •Контрольні питання і завдання
- •1. Класифікація овочів
- •2. Особливості стандартизації і управління якістю картоплі
- •3. Стандартизація і управління якістю цукрового буряка
- •Контрольні питання і завдання
- •Класифікація плодів
- •Насінні плоди
- •Упаковка, маркування, транспортування насінних плодів
- •Кісточкові плоди
- •Показники якості рослинних кормів
- •Зелені корми
- •Грубі корми природного і штучного сушіння
- •Соковиті корми
- •Порядок сертифікації кормів
- •Контрольні питання і завдання:
- •Показники якості садивного матеріалу
- •Вимоги стандартів до якості насіння
- •Державний контроль за якістю садивного матеріалу
- •Сертифікація насіння
- •Питання до самоконтролю
- •Стандартизація показників яксоті мінеральних добрив і пестицидів
- •Мінеральні добрива
- •Пестициди
- •Список літератури
Список літератури
Личко Н.М. Основы стандартизации продукции растениеводства / Н.М.Личко. – М.: Юрайт, 2004.– 596 с.
Хилевич В.С. Основы стандартизации в сельском хозяйстве./ В.С.Хилевич. - К: Вища школа, 1989.– 246 с.
Гличев А.В. Основы управления качеством продукции / А.В.Гличев. –М: Издательство стандартов, 1988.
Лифиц И.М. Основы стандартизации метрологии и сертификации / И.М.Лифиц. –М: Юрайт, 2000
Хилевич В.С. и др. Стандартизация и контроль качества продукции в сельском хозяйстве / В.С.Хилевич. –К: Вища шкода, 1985
Оценка качества зерна. Справочник.-М: ВО Агропромиздат», 1987.
Зерновые, зернобобовые и масличные культуры. Государственные стандарты Союза ССР, ч.1. –М: Из-во стандартов, 1990.
Зерновые, зернобобовые и масличные культуры. Государственные стандарты Союза ССР, ч.2. –М: Из-во стандартов, 1990.
Семена сельскохозяйственных культур. Сортовые и посевные качества. Гос. стандарты Союза ССР. Ч.1. –М: 1991.
Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения качества. Ч 2. –М, 1991.
Справочник по качеству зерна / Под ред. Жемелы Г.П. –К: Урожай, 1983.
Ряполов А.Ф. Сертификация. Методология и практика / А.Ф.Ряполов. –М: Из-во стандартов, 1987.
Боженко Л.І. Управління якістю, основи стандартизації та сертифікації продукції / Л.І.Боженко. – Львів: Афіша, 2001 р. – 172 с.
Швандар В.А. Стандартизація и управление качеством продукции: Учебник для вузов / В.А.Швандар, В.П.Панов, Е.М.Купряков и др. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999.– 487 с.
Шаповал М.І. Основи стандартизації, управління якістю і сертифікації / М.І.Шаповал. – К.: Вид-во Європ.ун-ту, 2002. – 174 с.
Шаповал М.І. Менеджмент якості / М.І.Шаповал. – К.: Знання, 2003. – 475 с.
Подпрятов Г.І. Основи стандартизації, управління якістю та сертифікація продукції рослинництва // Г.І.Подпрятов, В.І.Войцехівський, Л.М.Мацейко, В.І.Рожко. – К.: Арістей, 2004. – 552 с.