15.4. Организация складского хозяйства

Складское хозяйство  это комплекс зданий, сооружений и разнообразных устройств, предназначенных для приемки, размещения и хранения поступивших товаров, подготовки их к потреблению и отпуску.

Организация складского хозяйства оказывает прямое влияние на результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия, так как обеспечивает бесперебойность работы основного производства и своевременную отгрузку готовой продукции потребителю. Применение универсальных складов с низким уровнем механизации увеличивает стоимость складских операций и может привести к сбою в их работе. В то же время высокомеханизиро­ванные и специализированные внутризаводские склады позволяют добиваться высокой организации их работы.

В процессе движения материальных ценностей между службой материально-технического обеспечения и производственными подраз­делениями, а также между выпускающими цехами и службой сбыта возникает необходимость в организации складских помещений, образующих складское хозяйство предприятия. Основными задачами складского хозяйства являются: бесперебойное обеспечение производства соответствующими материальными ресурсами; обеспечение сохранности материальных ресурсов; максимальное сокращение затрат, связанных с осуществлением складских операций.

Складское хозяйство предприятия выполняет следующие функции:

 приемка и хранение материальных ценностей;

 подготовка их к выдаче в производство (расфасовка, комплектование);

 выдача материальных ценностей в производство в установленном порядке;

 подготовка готовой продукции к отправке потребителю (комп­лектование, наклейка этикеток, упаковка и т. п.);

 отпуск готовой продукции потребителю с оформлением необходимой документации;

 организация учета движения запасов и их регулирование;

 разработка и внедрение мероприятий по совершенствованию складского хозяйства.

В зависимости от характера и номенклатуры хранимых ценно­стей различают универсальные и специализированные склады. На универсальных складах хранятся разнообразные по характеру матери­альные ценности с широкой номенклатурой. К ним относят центральные материальные склады, предназначенные для хранения различных материалов и изделий производственного и хозяйственного назначения. Центральные склады обслуживают все или большинство производственных подразделений предприятия. Руководит центральным складом отдел материально-технического снабжения предприятия.

Специализированные склады используются для хранения однородной продукции. К ним относят склады химических, строительных и других материалов.

В зависимости от назначения склады подразделяются на материальные, склады полуфабрикатов и склады готовой продукции, по степени централизации  на централизованные и децентрализованные.

Централизованные, или центральные (базисные), склады обслуживают все структурные подразделения предприятия, децентрализованные  это цеховые кладовые, расположенные в питомниках, прорабских участках, лесничествах и т. п.

Склады специализируются по характеру материалов (например, для хранения ядохимикатов, нефтепродуктов, семян и др.). Они должны быть обеспечены необходимой тарой, весовыми и измерительными приборами. Приемка и отпуск материалов без взвешивания или измерения категорически запрещается. Заведующий центральным складом и кладовщики обязаны знать правила приемки, хранения и отпуска материалов и порядок оформления документов.

По роли в процессе производства и подчиненности склады подразделяются:

 снабженческие – подчиненные отделу материально-техничес­кого обеспечения (склады сырья, топлива, покупных полуфабрикатов);

 производственные – подчинены производственному отделу предприятия и предназначены для хранения полуфабрикатов собствен­ного производства (склады заготовок и полуфабрикатов собственно­го производства);

 сбытовые – подчиненные отделу сбыта, хранящие готовую продукцию, подлежащую отправке потребителю (склады готовой про­дукции и отходов) в соответствии с установленным планом реализации продукции;

 хозяйственные, предназначены для хранения хозяйственных то­варов, спецодежды.

График работы складского хозяйства координируется с работой всего предприятия и сезонностью проведения садово-парковых работ. Количество и тип складских помещений зависят от производствен­ной структуры, масштабов и типа производства, характе­ра связей с другими предприятиями.