13.2. Типы производственных структур и организации

производства

Различают следующие типы производственных структур: предметную, технологическую и смешанную (предметно-технологи-ческую).

При предметной производственной структуре основные подразделения предприятия организуются по признаку изготовления каждым из них определенного изделия либо какой-нибудь его части (узла или агрегата). Технологическая структура предполагает четкую технологическую специализацию и обособленность подразделений (каждое из них выполняет лишь часть технологического процесса). Как в первом, так и во втором случаях требуется глубокая специализация производства.

В садово-парковом строительстве и зеленом хозяйстве, как правило, имеет место смешанная производственная структура. Например, семенное хозяйство, древесно-декоративный питомник, подразделения по созданию парков с точки зрения технологии выступают как определенный этап или часть процесса садово-паркового строительства, в то же время каждый из этих этапов имеет предметную специализацию  создает определенный вид продукции (семена, посадочный материал, готовые объекты зеленого хозяйства). На основе предметно-технологической специализации могут формироваться в составе предприятий СПСиХ структурные подразделения основного производства и даже самостоятельные предприятия – семенные хозяйства, древесно-декоративные питомники, строительные садово-парковые предприятия и т. п.

Уровень специализации, масштабность производства, повторяемость выпуска готовой продукции и другие факторы обуславливают тип организации производства, под которым понимают комплексную характеристику особенностей организации производства. Различают три основных типа организации производства: единичное, серийное и массовое.

При единичном производстве выпуск продукции осуществляется в виде единичных изделий, отличающихся конструкцией, технологией и техникой производства. Так, например, единичным производством будет создание парков, скверов, аллей и других объектов садово-паркового строительства. Каждый из них отличается своей конструкцией, составом древесно-кустарниковых пород, технологией и техникой производства, большой продолжительностью производственного цикла, относительно большими затратами живого труда.

Серийное производство предусматривает выпуск продукции сериями (партиями) непрерывно в течение планового периода. Переход от производства одной серии продукции к выпуску другой требует изменения технологического процесса, переналадки оборудования, т. е. изменения основных условий производства. Например, при производстве цветов, горшечных культур, посадочного материала и т. п.

Массовое производство характеризуется большим объемом выпуска продукции с постоянной характеристикой изделий, применяемой техники и технологии производства. Примером массового производства может быть изготовление садовой мебели, выращивание посадочного материала.

Типы организации производства различаются также по степени специализации рабочих мест. Так, рабочие места массового производства специализированы на выполнении одной постоянной операции, при серийном типе  нескольких чередующихся в определенной последовательности операций, при единичном типе рабочие места не имеют постоянно закрепленных за ними операций.

В серийном и массовом производствах используются преимущественно поточные методы организации производственных процессов, основанные на применении поточных линий, обеспечивающих согласованное во времени выполнение всех операций технологического процесса в определенной последовательности. На каждой операции в установленный промежуток времени имеются одинаковые задания по обработке изделий. На различных операциях поточной линии работа идет одновременно и предметы труда находятся в постоянном перемещении от одного рабочего места к другому, поэтому по мере выполнения операций образуется своеобразный поток изделий.

Поточная организация производства требует прямоточного размещения оборудования, специализации рабочих мест, непрерывного производственного процесса, ритмичности выполнения отдельных операций и всего процесса в целом. Этот метод в садово-парковом строительстве имеет ограниченное распространение. Но он широко применяется в цветочных хозяйствах, питомниках, в проведении рубок ухода, в деревообрабатывающем цехе лесопаркового хозяйства.

В садово-парковом строительстве, а также при осуществлении ухода за зелеными городскими и лесопарковыми насаждениями движется не предмет труда (хотя условно он перемещается с одного участка на другой), а рабочий с орудиями труда. В этом отличительные особенности и сложность организации производства в пространстве и во времени.