Уровень в

150. Скорость набухания полимеров зависит от факторов Е. все факторы

151. Плохо растворяются полимеры В. каучукообразного состояния

152. Коацервация в растворах ВМС – это:

Е. обратимое объединение макромолекул в ассоциаты.

153. К методам определения типов эмульсии относятся Д. метод окрашивания

154. Неограниченное набухание ВМС это процесс когда А.ВМС растворяется

155. Ограниченное набухание ВМС это процесс когда Д. ВМС не растворяется

156. К методам получения ВМС относится Е. полимеризация

157. К методам получения ВМС относится В поликонденсация

158. Переходу ВМС в студень способствует Е. все факторы

159. Порог высаливания зависит от Е. все факторы

160. Растворы, которым характерно мембранное равновесие

Д. высокомолекулярные

161. Коагуляция –это А. слипание частиц дисперсной фазы

162. Наименьшая концентрация электролита, необходимая для коагуляции, называется

А. порог седиментации

В. порог гидратации

С. порог сольватации

Д. порог протекания

Е. порог диссоциации

163. В изоэлектрическом состоянии заряд белка

С. нулевой

164. На процесс набухания оказывают влияние главным образом Е. все факторы

165. Типы структур характерные ВМС Е. все структуры

166. Стабилизация пен достигается с помощью поверхностно-активных веществ (ПАВ). Д. поверхностно-активных веществ

Уровень с

167. ИЭТ, это значение рН, при котором белок принимает

Д. становится нейтральным

168. ИЭТ белка это значение рН: С. нулевое

169. Константа набухания выражается уравнением

А К=1/τ ·2,303 lg i /( i –1)

170. Прямые эмульсии обозначаются a. м/в

171. Обратные эмульсии обозначаются d. в/м

172. Явление, нарушения седиментационной устойчивости суспензий:

b. оседание частиц

173. Свойство не характерное для порошков e. опалесценция

174. Метод, которым можно определить ИЭТ белков: c. электрофорез

175. Гели, потерявшие жидкую дисперсионную среду в результате высушивания. называются d. ксерогели

176. Водный золь проявляет оптические свойства, это объясняется

c. рассеиванием света частицами золя

177. рН раствора белка буферной смеси с концентрацией гидроксильных ионов 5 ·10^-10 , равен В. 4,7

178. рН раствора белка буферной смеси с концентрацией гидроксильных ионов

2 ·10^-7 , равен D. 7,3

179. рН раствора белка буферной смеси с концентрацией гидроксильных ионов

6,5 ·10^-3, равен С. 11,8

180. Для лиофобной дисперсной системы характерны оба фактора:

А. термодинамически неустойчива; при образовании системы G0;

181. Количественная характеристика способа получения студней

А. Степень набухания

182. Изоэлектрической точке белка соответствуют свойства:

Е. малая степень набухания; низкое значение вязкости; плохая растворимость.

183. Разрушение пены происходит по механизму: Е. все перечис. механизмы

184. Особенностью химических реакций в студнях и гелях является:

Е. все перечисленные механизмы

300.В результате ионного обмена , протекающего по реакции R-SO₃ОН^- + Са⁺² (NO₃) ₂^-→R-SO₃NO₃ + Са(ОН)₂^- из раствора будут удалены ионы:

301.В каком случае при избирательной адсорбции поверхность сорбента будет заряжена положительно: FeCl₃ +3H₂O_изб →Fe(OH)₃ ↓ +3HCl

Nа₂SО_4изб + ВаСI₂ → ВаSО₄↓ + 2NаСI

AgNO_3изб +NаСI → AgСI↓ +NаNO₃

K₂SО_4изб + ВаСI₂ → ВаSО₄↓ + 2KСI

As₂ O₃ +3H₂S_изб → As₂S₃↓ +3H₂ O

302.В каком случае при избирательной адсорбции поверхность сорбента будет заряжена отрицательно: FeCl_3изб +3H₂O →Fe(OH)₃ ↓ +3HCl

Nа₂SО₄ + ВаСI_{2 изб} → ВаSО₄↓ + 2NаСI

AgNO₃+NаСI _изб → AgСI↓ +NаNO₃

K₂SО₄ + ВаСI_{2 изб} → ВаSО₄↓ + 2KСI

As₂ O₃ +3H₂S_изб → As₂S₃↓ +3H₂ O

303.В результате ионного обмена , протекающего по реакции R-SO₃Н⁺ + Са⁺² (NO₃) ₂^-→R-SO₃ Са + Н⁺ NO₃^- из раствора будут удалены ионы: