43

А.В. ТЛЕУБАЕВА

М.С. САДВАКАСОВ

А.С. КОЙГЕЛЬДИНОВА

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОГО ПРОЕКТА

по дисциплине

«Ветеринарная гигиена»

«Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов»

для студентов специальности

5В120200 – Ветеринарная санитария

5В120100 – Ветеринарная медицина

5В 080200 Технология произвоства продуктов животноводства

Семей, 2014 г.

Тлеубаева А.В., Садвакасов М.С., Койгельдинова А.С. – Методическое пособие по выполнениею курсового проекта по дисциплине «Ветеринарная гигиена», «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов» для специальности 5В120100 Ветеринарная медицина, 5В 120200 Ветеринарная санитария, 5В 080200 Технология производства продуктов животноводства. Семей, 2014 г.

Методическое пособие по выполнению курсового проекта отвечает требованиям учебного процесса, соответствует Катологу элективных дисциплин специальности и образовательной траекториии, составлено в соответствии с учебной программой дисциплины.

В методическом пособии изложены: общие положения и требования к курсовому проекту; порядок, методика выполнения и оформления курсового проекта; методики расчётов по всем разделам а также справочные материалы.

Рецензенты:

Мусамбаев А.К - заместитель директора ветеринарно-фитосанитарной

службы г. Семей

Жанадилов А.Ю. –доктор с/х наук, профессор

Рекомендовано к печати методическим Советом государственного университета имени Шакарима города Семей

Протокол № __ от «___»_________ 20___г.

Введение

Важной проблемой, которая выдвигается в качестве одной из приоритетных целей государственной политики Казахстана, является самообеспечение продовольствием и сокращение продовольственной зависимости от развитых стран. Термин «продовольственная безопасность» характеризует такое состояние агропромышленного комплекса, когда он обеспечен ресурсами, потенциалом и гарантиями независимо от внешних и внутренних факторов. Одной из задач, поставленных в программе по развитию агропромышленного комплекса на 2013-2020 годы «Агробизнес-2020» является увеличение доли пищевой продукции, подтвержденной мониторинговыми лабораторными исследованиями до 0,4 % в 2020 году.

Немаловажным резервом увеличения производства продуктов животноводства и улучшения их качества является систематическая профилактика болезней животных, в основе которой лежит создание оптимальных санитарно-гигиенических режимов на основе знаний строительной гигиены.

Для решения столь важных задач, изучая курс дисциплины «Ветеринарная гигиена», обучающиеся должны овладеть методиками обследования почвы, воды, воздушной среды, санитарно-гигиенической оценки их пригодности и безопасности для животноводства, возможности строительства животноводческих объектов, уметь провести необходимые расчёты, составления пояснительных записок к проектированию различных типов животноводческих помещений с учётом особенностей технологии производства продуктов животноводства.

Успешное решение этих вопросов может служить показателем качества подготовленного специалиста.

1 Общие положения и требования к курсовому проекту

Выполнение курсового проекта по дисциплине «Ветеринарная гигиена» имеет большое значение в формировании зоогигиенических навыков и профессионального мышления обучающихся, позволяет успешно подготовить их к присвоению квалификации специалиста.

Курсовой проект является важнейшей формой самостоятельной работы обучаемых. Это одно из первых исследований, в котором студенты в полной мере проявляют и развивают свои творческие способности, изучая определенную тему за рамками учебного материала.

Цель курсового проекта – приобрести навыки самостоятельного решения производственных задач по улучшению микроклимата животноводческих помещений.

Задачи курсового проекта:

- систематизация, закрепление и расширение теоретических знаний и практических навыков по дисциплине и специальности, применение их при решении конкретных научных, технических, экологических, информационных, производственных задач;

- получение навыков в работе со справочно-нормативной литературой и нормативной документацией; развитие навыков ведения самостоятельной работы и овладение методикой исследования и экспериментирования при решении разрабатываемых проблем и вопросов;

- освоение методов определения параметров микроклимата животноводческих помещений, и выбор экономически обоснованных мероприятий по его улучшению;

- применению полученных знаний для решения конкретных производственных задач по избранной специальности;

Курсовой проект выполняется по следующим направлениям:

1) индивидуальное задание расчётного характера;

2) задание, связанное с реальными условиями конкретного хозяйства (для заочного обучения);

3) выполнение курсового проекта по материалам научно-исследовательской работы.