8. Орторексия
Бывает и такое, что вроде бы питаетесь вы правильно, а на душе — неспокойно. Какой-то постоянный дискомфорт ощущается… Может, вы просто слишком зациклились на здоровом питании? Между прочим, даже термин специальный существует: орторексия — стремление к правильному здоровому питанию, перерастающее в самую настоящую одержимость. Орторексики знают все о калориях, составе продуктов и гликемических индексах. Они отвергают простые углеводы и животные жиры. Их настольной книгой является Справочник по диетологии. А в магазинах они досконально изучают состав продукта, указанный на этикетке. А не чуждо ли вам это расстройство? Задумайтесь над этим! Всё должно быть в меру!!! Следуя здоровому образу жизни, не забывайте о чувстве меры. Ведь еда — это удовольствие, которого не стоит лишаться из-за новомодных тенденций.
9. Исследовательская работа
Работая над своим выступлением для научно-практической конференции, я решила провести исследовательскую работу в школе, поэтому подготовила несколько тестов, которые смогут дать некоторую информацию по моей теме. Данные тесты проводились в 3-х классах, в 10 и 11 классах, а также среди учителей нашей школы. Тесты были анонимные, но в 10 – 11 классах мы предложили подписать тесты тем, кто хочет получить рекомендации по их питанию. Только 6 человек из 47 захотели узнать о том, как они питаются, и получить рекомендации.
Анализируя тест «Здоровое питание» (см. приложение 2), можно сделать такие выводы:
1. 73% учителей знают о тех продуктах питания, которые необходимы для здорового питания и в
каких количествах и из каких продуктов их можно получить;
2. 23,4 % старшеклассников и 30,2 % третьеклассников знают об этом же.
Эти результаты тестирования говорят о том, что дети знают о здоровом питании недостаточно или, зная о здоровом питании, не задумываются о нём.
Анализируя тест «Правильно ли вы питаетесь» (см. приложение 3), можно сделать следующие выводы:
1. 54,6% учителей, 25,5% старшеклассников и 67,4% третьеклассников питаются очень хорошо, но
им стоит сделать ещё маленькое усилие и всё будет превосходно.
2. 45% учителей, 70,2% старшеклассников и 32,6% третьеклассников имеют правильные привычки в
еде, но корректировка питания всё же необходима.
3. 4,3% старшеклассников следует задуматься о здоровом питании.
Результаты этого теста говорят о том, что наше питание зависит от многих факторов, одним из главных, как мне кажется, является материальное положение опрашиваемых. Желание питаться правильно и употреблять здоровую пищу, конечно, есть у всех, но не все это могут себе позволить. Наши родители пытаются накормить нас, детей, здоровой пищей, чтобы мы получали все необходимые витамины и минералы, а сами довольствуются тем, что есть.
Анализируя тест «Орторексик ли ты?» (см. приложение 4), мы пришли к выводу:
1. 27,4 учителей являются орторексиками. Это говорит о том, что возможно их заботит фигура и
всевозможные диеты, или их стремление к правильному здоровому питанию перерастает в самую
настоящую одержимость.
2. 27,7% старшеклассников также являются орторексиками. 99% из них – девушки, что говорит
только о том, что их заботит фигура и полнота. Они все хотят быть стройными и красивыми,
забывая при этом о том, что всё должно быть в меру.
3. 88,4% третьеклассников также являются орторексиками. Но нам кажется, что это не объективные
данные, т. к. вопросы из этого теста, возможно, были восприняты детьми неточно. Учащиеся не
совсем точно поняли их и отвечали, опираясь на нездоровую пищу (такую как чипсы, сухарики,
пепси и др.).
III. Заключение.
Тема здорового питания довольно интересная и познавательная. Для меня она ещё недостаточно изучена. Наши ученики также недостаточно её знают, хотя уже второй год в школе и нашем классе ведётся работа по здоровому питанию. Мне кажется, что этому надо уделять внимание постоянно и, может быть не часто, но регулярно. А также проводить работу и с нашими родителями, учить их здоровому питанию и здоровому образу жизни. А значит, мы сможем узнать и главное – запомнить всё о правильном и здоровом питании. Не зря говорят, что «есть – это счастье».
Кристина Квит
A famous British writer Jeorge Bernard Show once said: the more I get to know people the more I like dogs. It is common knowledge that the dog is men's best friend.The first photograph shows a funny, affectionate man, in stupid purple trousers, putting in a lot effort to raise an enormous fluffy bear like dog. At the background we can see a lot of people.
Мне нравится