1. Предприятие как социально – экономическая система. (1)

Создание необходимых условий для удовлетворения потребностей людей в потребности питания по месту работы, учёбы, жительства и отдыха, повышение качества обслуживания и предоставление дополнительных услуг ПОП – важнейшие социально – экономические задачи государства первостепенное значение в этом отношении приобретает комплекс мероприятий направленных на рациональную организацию сети предприятий и реконструкцию действующих. Многие предприятия ОП являются чисто коммерческие, но наряду с этим развивается соцпитание: столовые при производственных предприятиях, студенческие, школьные столовые, появляются комнаты питания, фирмы, которые берут на себя задачи организации соц.питания. размещение сети ПОП – это создание наибольших удобств населению при организации ОП по месту работы учёбы, жительства, отдыха и во время передвижения, обеспечение высокой эффективности работы предприятия. В условиях конкуренции расположение ПОП имеет большое значение, поэтому необходимо учитывать факторы: численность населения, расположение производственных предприятий, административных, социально-культурных и учебных заведений; наличие предприятий различной сети; покупательская способность населения и спрос на продукцию ОП; принятые нормативы размещение сети ПОП. Конкуренция – неотъемлемая часть рыночной экономики, обеспечивающая потребителям возможность выбора это зависит от качества производимых услуг, применяемые стандарты и ту, предоставление потребителю по конкурентоспособным ценам, обеспечивать получение прибыли. Таким образом, коммерческую деятельность в ОП можно представить как комплекс производственных, торговых и сервисных процессов, направленных на удовлетворение физиологических потребностей, эстетических и культурных запросов потребителей в целях извлечения прибыли.

2. Особенности организации деятельности поп потребительской кооперации в условиях рынка. (2)

Имея перед собой определённую схему эволюции социалистического государства, мы можем утвердить, что огосударствление кооперативного сектора экономики не имело под собой объективную основу. Нельзя надеяться на то, что потреб. общества, их союзы могут обладать реальной самостоятельностью в решении всех своих дел на демократичных началах, если в обществе не культивируются демократические принципы, безусловно, система потребкооперации не могла самоизолироваться в обществе, она в полной мере испытала на себе, действие более общих экономических политических и социальных закономерностей, формирующих условия жизни рядовых граждан. При плановой организации хозяйственной потребкооперации, как социальный механизм регулирования противоречия и неизбежных издержек рыночной экономики, не могла быть иной. Неделимость основного капитала (фонда) кооперативных организаций закрепилось государством и в этом проявлялось одно из средств, механизмов огосударствления кооперации и организационно-правовая база административного управления его. Понять природу такого запрета с позиции кооперативных принципов не возможно, она объясняется лишь грубым вмешательством государства в экономические законы кооперативного производства, что само по себе осложнило его развитие. Состояние потребительской кооперации на сегодняшний день развивается разнообразно: сложность материально-технической базы, часть помещений отдаются по новое производство; организуют предприятия на автотрассах; сокращается количество мест в залах; перецпецификация. Социально-экономическая обстановка в стране отражается на темпах и направлениях развития потребкооперации. Начался процесс выработки модели её деятельности в условиях рыночных отношений, когда будут созданы реальные возможности для возрождения кооперативных, демократических начал и деятельности потребкооперации, активного развития присущей ей хозяйственной инициативы и предприимчивости.