Список использованных источников

П1

между одноместными партами

Не менее 150

П2

между партами и внутренней продольной стеной или шкафами, стоящими вдоль этой стены

Не менее 150

П3

между передними столами и демонстрационным столом

Не менее 150

П4

от классной доски до передних парт

Не менее 200

Р1

от задних столов до задней стены

Не менее 100

В

Высота индивидуальных сидячих парт, для I-IV классов

50 см

В

Высота индивидуальных сидячих парт, для V-XI классов

70 см

В1

Высота индивидуальных стоячих парт, для I-IV классов

80 см

В1

Высота индивидуальных стоячих парт, V- XI классов

120 см

В2

высота нижнего края классной доски над полом (в рабочем положении*) для I-IV классов

50 см

В2

высота нижнего края классной доски над полом (в рабочем положении*) для V- XI классов

70 см

Калорийность

Жиры

Белки

Углеводы

Наименование блюда

Выход (гр.)

САЛАТЫ

192,7

17,3

5,5

3,8

Салат "Бондюэль"

100

(кукуруза, краб. палочки, огурцы консервированные, яйцо)

201,4

16,2

4,8

9

Салат "Лидия"

100

(краб. палочки, рис шлиф.длинный, яйцо, кукуруза, огурцы консервированные)

59,4

2,7

3,7

5,1

Салат "Якорек"

100

(крабовые палочки, рис шлиф., яйцо, томаты св., кукуруза)

174,7

17,5

2,5

1,9

Салат "Студенческий"

100

(картофель, морковь, зеленый горошек, огурцы соленые, сосиски молочные)

192,5

19,5

2,4

1,8

Салат "Столичный"

100

(филе птицы, картофель, огурцы соленые, зеленый горошек, яйцо)

118,26

7,57

7,65

4,88

Салат "Бергамо"

100

(сыр тв., колбаса п/к, огурцы конс., морковь, кукуруза конс.)

198,17

12,05

16,33

6,1

Салат из печени

100

(печень гов., морковь, лук репч., яйцо, масло растит.)

100,8

4,2

7,5

8,3

Салат "По-казахски"

100

(говядина, морковь свежая, картофель свежий, огурцы консерв)

95,4

10

0,1

1,2

Салат из свеклы с раст.маслом

100

(свекла отварная, масло растительное)

166,1

9,2

10

10,9

Салат "Восторг"

100

(колбаса п/к, сыр твердый, картофель свежий, перец св., огурцы соленые)

146,7

5,9

10,4

13,1

Салат "Ивушка"

100

(говядина, рис, огурцы соленые, яйцо)

106,64

4,44

4,84

11,83

Салат из свеклы с сыром

100

(свела, сыр твердый)

157,19

10,26

2,62

13,6

Салат из свеклы с соленым огурцом

100

(свекла, огурцы консервированный, масло растительное)

105,86

10,13

0,82

2,84

Салат из свежих помидоров с маслом

100

(помидоры свежие, масло растительное)

153,9

15

0,2

4,6

Салат из помидоров с горошком

100

(помидоры свежие, горошек зеленый, масло растительное)

133,7

12,4

3,2

2

Салат из помидоров с яйцом

100

(томаты свежие, яйцо, масло растительное)

1,18

0,19

8,27

39,49

Салат "Мозайка"

100

(картофель, кукуруза консервированная, огурцы св., морковь)

64,2

0,7

6,9

8

Салат "Киевский"

100

(филе куры, картофель, огурцы свежие, зеленый горошек)

189

18,6

3,7

1,8

Салат "По-домашнему"

100

(картофель, морковь, лук репчатый, огурцы консервированные, яйцо,сосиски молочные)

75,94

2,94

9,49

2,88

Салат "Вуаля"

100

(филе куры, яйцо куриное, перец свежий, огурцы консервированные, зеленый горошек)

150,5

15

2

1,8

Салат мясной

100

(говядина, картофель, огурцы соленые, яйцо, зеленый горошек, масло растительное)

146,9

10,9

10,7

1,5

Салат "Каприз"

100

(томаты св., колбаса п/к, сыр твердый, яйцо)

123,9

10,05

1,13

7,24

Салат "Здоровье"

100

(морковь, свекла, зеленый горошек, масло растительное)

100,1

10,1

0,5

1,9

Винегрет овощной

100

(картофель, свекла, морковь, огурцы соленые, лук репчатый, масло растительное)

68,82

0,37

3,03

13,35

Салат "Степной"

100

(картофель,морковь, огурцы консервированные, зеленый горошек, лук репчатый)

160,86

10,97

6,35

9,2

Сельдь с гарниром

25/60/5

(сельдь сл/сол, картофель, морковь, свекла, масло растительное)

246,02

20,6

7,15

7,99

Сельдь под шубой

100

(сельдь сл.сол, картофель, морковь, свекла, салатная заправка "Весна")

181,9

12,6

9,7

7,4

Салат "Аппетитный"

100

(рис отварной, треска, яйцо)

187,4

15,4

5,5

6,7

Салат "Ростовский"

100

(крабовые палочки, яйцо, кукуруза)

264,1

22,5

14,1

1,3

Салат "Снежок"

100

(сыр тв., треска, яйцо)

139,3

10,5

2,1

9,1

Салат "Волна"

100

(рис отварной, огурцы соленые, морковь, кукуруза, крабовые палочки)

203,3

19

6,9

1,3

Салат "Азовский"

100

(крабовые палочки, сыр, томаты св., яйцо)

165,5

10,5

8,3

9,5

Салат "Минутка"

100

(треска, картофель, огурцы консервированные, морковь)

109,76

8,36

7,89

0,74

Салат "Фортеция"

100

(крабовые палочки., горошек зеленый, сыр тв., яйцо)

173,75

12,89

8,97

5,46

Салат "Русская красавица"

100

(треска, рис отварной, зеленый горошек, лук репчатый, яйцо, масло растительное)

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

12,5

0,9

1

0,2

Бульон куриный с яйцом

250/20

(бульон куриный, яйцо отварное)

25,8

1,2

0,5

3,3

Бульон куриный с гренками

250/20

(бульон куриный, гренки пшеничные)

53,4

3

4,12

5,2

Борщ из свежей капусты

250

(свекла, картофель, капуста, морковь, лук репчатый, томатная паста, сахар-песок, масло сливочное)

91,4

2,2

1,7

16,2

Борщ украинский с пампушками

250/30

(свекла, капуста свежая, картофель, морковь, лук репчатый, пампушки, мука, чеснок, масло сливочное, томатная паста, сахарный песок, соль)

18,4

1,5

0,2

1,1

Суп из овощей

250

(капуста, картофель, морковь, лук репчатый, зеленый горошек, масло сливочное, )

17,5

0,7

0,7

2,2

Суп гороховый

250

(картофель, горох лущ., лук репчатый масло сливочное)

45,6

1,6

0,9

6,9

Рассольник домашний

250

(капуста, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы консервированные, масло сливочное)

23,2

1,5

0,3

2,2

Рассольник петербургский

250

(картофель, рис шлиф.длинный, морковь, лук репчатый, огурцы консервированные, масло сливочное )

33,5

2,8

0,3

1,9

Свекольник

250

(свекла, картофель свежий, томатная паста, масло сливочное, сахар-песок)

62,92

2,96

1,11

7,96

Суп рисовый с помидороми

250

(картофель, морковь лук репчатый, томаты свежие, рис, масло сливочное)

60,8

3

4,1

4

Щи из свежей капусты с картофелем

250

(картофель, морковь, лук репчатый, капуста, масло сливочное, мука в/с)

48,5

2,1

0,8

6,7

Суп крестьянский

250

(крупа рисовая, картофель, капуста, моркоь, лук репчатый, масло сливочное)

51,9

1,2

1,1

9,2

Суп-лапша домашняя

250

(лапша домашняя, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное)

57,28

2,14

1,99

7,52

Суп молочный с рисом

250

(молоко, крупа рисовая, масло сливочное, сахар-песок, соль)

64,53

2,17

2,4

8,85

Суп молочный с макаронными изделиями

250

(молоко, макаронные изделия, масло сливочное, сахар-песок, соль)

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

163,2

8,88

12,64

0,8

Шницель рыбный натуральный

75

(треска свежая, лук репчатый, яйцо, сухари панировочные, молоко сухое)

261,4

16,5

16,5

11,7

Биточки рыбные по-домашнему

80

(треска, рис отварной, яйцо, соль, сухари панировочные, масло сливочное)

156

19,5

6,8

4,1

Треска жареная

75

(треска свежая, мука в/с, масло растительное)

252

21,1

12

6,1

Треска жареная с луком по-ленинградски

75/30

(треска свежая, мука в/с, масло растительное, лук жаренный)

163,84

10,25

9,31

8,59

Рыба "Аппетитная"

300

(треска, мука, масло растительное, капуста, лук репчатый, соус сметанный, сыр твердый, яйцо)

24,8

1,9

1,1

0,8

Треска запеченая "По-русски"

200

(треска, картофель, молоко сухое, масло сливочное, сыр)

190,3

17,6

4,1

3,8

Треска запеченая с помидором,сыром и майонезом

75/50

(треска свежая, мука в/с, масло растительное, салат ная заправка "Весна" ,томаты св.,сыр твердый)

106,5

9

3

3,3

Рыба запеченная с овощами

50/50

(треска свежая, лук репчатый, морковь свежая, сметана, мука в/с, масло растительное, сыр твердый )

111,3

5,4

11,1

4,7

Рыба тушеная в томате с овощами

50/50

(треска,морковь, лук репчатый, томатная паста, сахарный песок, соль, масло сливочное)

53,3

4,9

2,2

0,1

Треска отварная с маслом

75/5

(треска, масло сливочное, соль, лук репчатый)

180,9

24,1

16,5

0,1

Треска отварная, соус польский

50/50

(треска свежая, лук репчатый, соус польский )

142

10,9

4,7

4,7

Рыба в яйце

75

(треска, мука в/с, яйцо, масло растительное, )

207,83

9,68

14,32

15,82

Запеканка из рыбы

100

(треска, хлеб пшеничный, молоко, лук репчатый, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, масло сливочное)

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

207,41

11,33

11,41

14,94

Котлеты "Школьные"

80

(филе куры, молоко сухое, яйцо, морковь, сухари панировочные, масло сливочное)

206,8

10,9

11

14,4

Котлеты "Здоровье"

80

(филе куры, молоко сухое, яйцо, капуста свежая, сухари панировочные, масло сливочное)

171,1

11,2

4,4

13,1

Котлета " Пожарская"

75

(филе птицы, масло сливочное, сухари панировочные, масло растительное, молоко сух. 25%, хлеб пшен.)

212,27

12,17

14,04

11,64

"Ёжик" куриный

80

(филе куры, рис, лук репчатый, масло растительное, соль, сухари панировочные)

106,07

2,21

14,5

7,06

Котлета "Диетическая"

80

(филе куры, яйцо, соль, морковь, сухари панировочные, масло растительное)

160,36

9,3

12,34

9,79

Котлета киевская

80

(свинина, хлеб пшеничный, лук репчатый, соль, сухари панировочные, масло растительное)

202,4

6,1

19,1

17,9

Колбаски "Переменка"

50

(филе куры, молоко сухое, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное)

276,13

20,19

11,58

12,09

Колбаски "Звоночек"

50

(свинина, молоко сухое, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное)

126,1

7,5

3,1

11,5

Котлета домашняя

81

(говядина, свинина, лук репчатый, яйцо, сухари панировочные, хлеб пшеничный в/с, масло растительное)

354,91

26,06

17,3

12,79

"Гнезда"

80

(колбаска "Переменка"/"Звоночек", сыр тв., яйцо, салатная заправка "Весна", масло растительное)

151,3

6,48

16,01

7,23

Запеканка "Сюрприз"

100

(кура, сухари панировочные, яйцо, молоко сух., хлеб пшен., кукуруза конс., горошек конс., масло растительное, соль)

280,94

16,42

16,77

16,52

Котлета "Студенческая"

65

(говядина, филе куры, хлеб пшеничный, лук репчатый, яйцо, сухари панировочные, масло сливочное)

245,5

13,7

13,7

16,9

Котлета московская

81

(говядина, свинина, лук репчатый, хлеб пшеничный в/с, сухари панировочные)

188,27

10,89

11,41

11,15

Запеканка мясная с яйцом

100

(говядина, яйцо, лук репчатый, морковь, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное)

181,32

9,73

14,21

9,23

Запеканка "Школяр"

100

(филе куры, хлеб пшеничный, молоко сухое, лук репчатый, яйцо, сухари панировочные, масло растительное)

135,64

5,49

20,77

0,79

БризольКа

100

(филе куры, молоко сухое, яйцо, соль)

180,96

12,74

9,97

6,61

Свинина "Фиеста"

50/75

(свинина, лук репчатый, огурцы соленый, сметана, масло растительное)

69,4

6,5

0,9

1,8

Свинина духовая

54/125

(свинина, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста, мука, соль)

258,9

17,5

39,4

7

Гуляш из свинины

50/75

(свинина, масло растительное, лук репчатый, томатная паста, мука в/с )

178,1

11,6

7,2

11,2

Жаркое по-домашнему (свинина)

50/150

(свинина, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста, соль)

190,4

0,8

0,2

0,4

Жаркое по-домашнему из филе куры

50/150

(филе куры, картофель, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное)

383,21

33,76

16,33

3,52

Поджарка из свинины

50/15

(свинина, лук репчатый, томатная паста, масло растительное)

159,4

15,6

2,8

2

Поджарка из говядины

50/15

(говядина, лук репчатый, масло растительное, томатная паста)

282

19,97

17,84

0,5

Свинина тушеная

50/50

(свинина, томатная паста, масло растительное, морковь, лук репчатый, мука в/с)

195,3

26,9

26,3

44,2

Запеканка картофельная с мясом

150/5

(говядина, масло растительное, картофель, лук репчатый, масло растительное, сухари панировочные, масло сливочное)

364,34

34,31

11,92

1,97

Свинина "Экспромт"

115

(свинина, сыр твердый, томаты, лук репчатый, майонез, масло растительное)

477,38

45,4

16,33

0,86

Свинина "Снежная королева"

85

(свинина, салатная заправка "Весна", сыр твердый)

118,4

12,2

2,1

Эскалоп

54

(свинина, соль, масло растительное)

353

30,5

7,4

12,2

Свинина запеченая с сыром, помидором

58/50

(свинина, сухари панировочные, салатная заправка "Весна", томаты св., сыр твердый)

385,6

35,62

14,6

1,67

Свинина запеченая с перцем болгарским

80

(свинина, перец свежий, салатная заправка "Весна", сыр, масло растительное)

202,4

6,1

19,1

17,9

Котлета особая из филе птицы

80

(филе птицы, молоко сухое, хлеб пшеничный, сухари панировочные)

166,87

9,93

8,95

10,43

Рагу из овощей с мясом

47/153

(филе куры, морковь, лук репчатый, картофель, зеленый горошек, соус сметанный с томатом, масло сливочное)

124,89

5,29

9,35

9,98

Филе птицы тушеное с овощами

50/125

(филе куры, картофель, морковь, лук репчатый, зеленый горошек, соус красный основной)

233,1

15,7

16,2

6,8

Филе птицы тушеное в сметанном соусе с томатом

50/50

(филе птицы, лук репчатый,сметана, мука в/с, томатная паста, масло сливочное)

251,4

21,2

5,7

9,5

Филе птицы запеченое с помидором,сыром, майонезом

75/25

(филе птицы, сухари панировочные, яйцо, масло растительное, салатная заправка "Весна", томаты св., сыр твердый)

200,8

14,5

7,4

10,1

Крученики с сыром

80

(филе птицы, сыр твердый, сухари панировочные, яйцо, чеснок, масло растительное)

115,76

9,85

2,58

4,19

Бефстроганов из филе птицы

50/50

(филе куры, лук репчатый, мука, сметана, масло сливочное)

144,26

6,32

16,18

5,66

Чахохбили

100

(филе куры, масло сливочное, лук репчатый, томаты свежие, чеснок свежий, соль)

169,3

12,7

28,4

6,8

Гуляш из филе птицы

50/75

(филе птицы, лук репчатый, масло растительное, томатная паста, мука в/с)

277

14,4

22,8

14,1

Шницель из куры

75

(филе птицы, яйцо, сухари панировочные, масло растиьельное)

БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ

152,82

12,53

8,58

1,44

Омлет натуральный с сосисками

170

(яйцо, молоко, масло сливочное, сосиски молочные, соль)

193,6

5,2

14,7

22,1

Запеканка творожная со сгущенным молоком

150/40

(творог, манная крупа, сахар-песок, яйцо, маргарин, сухари панировочные, сметана, молоко сгущ.)

ГАРНИРЫ

103,7

3,3

2,2

16,2

Пюре картофельное

150

(картофель, молоко, масло сливочное)

134,74

6,34

3,1

16,32

Картофельное пюре запеченое

150

(картофель, молоко, сметана, яйцо)

111,7

3,1

2,3

18,6

Картофель тушеный

150

(картофель, морковь, лук репчатый, соус сметанный)

87

4

1,8

10,6

Рагу из овощей

150

(капуста, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соус красный)

94,9

2

2,4

17

Макароны отварные

150

(макароные изделия, масло сливочное)

154,1

5,2

3,4

23,6

Макароны отварные с овощами

150

(макаронные изделия, лук репчатый, морковь, масло растительное)

160,3

4

5,9

25,1

Греча отварная

150

(греча ядрица, масло сливочное )

178,2

3,7

3,2

33

Рис отварной

150

(крупа рисовая)

168,43

5,66

4,55

24,83

Пшено отварное с маслом

150

(крупа пшено, масло сливочное, соль)

247

13,2

4,6

27,3

Котлеты свекольные

75

(свекла, манная крупа, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, соль)

215,8

11,8

5,4

22

Котлета морковная

75

(морковь свежая, молоко сух., манная крупа, яйцо, мука, масло растительное)

184,5

11,4

4

16,5

Шницель из капусты

160

(капуста св., мука, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, масло сливочное)

90,5

3,6

2,3

12,2

Капуста тушеная

150

(капуста, масло растительное, морковь, лук репчатый, томатная паста, мука в/с, сахар-песок)

77,3

3,5

2,4

9,1

Капуста жареная

150

(капуста, масло растительное)

КАШИ

106,6

2,9

4

16,2

Каша геркулесовая

200

(хлопья овсяные, молоко сух. 25%, сахар-песок)

112

1,7

3,9

20,3

Каша манная

200

(манная крупа, молоко сух. 25%, сахар-песок)

124,3

2,2

4,5

21,7

Каша пшенная

200

(пшено, молоко сух. 25%, сахар-песок)

111,08

1,79

3,78

19,96

Каша ячневая

200

(крупа ячневая, молоко сух. 25%, сахар-песок)

112

1,7

3,1

21

Каша рисовая

200

(рис шлиф.длинный, молоко сух. 25%, сахар-песок)

89,19

1,98

3,18

14,67

Каша пшеничная

200

(крупа пшеничная, молоко сух,25%, сахар-песок)