Тема 2. Глобальне маркетингове середовище його вплив на діяльність закладів готельно-ресторанного господарства.

1. Мікросередовище компанії Яцко

1.1. Компанія

1.2. Постачальники

1.3. Маркетингові посередники

1.4. Клієнти

1.5. Конкуренти

1.6. Контактні аудиторії

2. Макросередовище компанії Костель

2.1. Демографічне середовище

2.2. Економічне середовище

2.3. Природно-географічне середовище

2.4. Технологічне середовище

2.5. Політичне середовище

2.6. Культурне середовище

1. Мікросередовище компанії.

. Маркетингове середовище компанії складається з багатьох осіб та сил, які діють поза нею та впливають на розвиток і підтримку службами маркетингу взаємовигідних стосунків з цільовими споживачами. Маркетингове середовище створює можливості та загрози дія­льності компанії. Успішні компанії усвідомлюють, наскільки важливо постійно стежити за змінами маркетингового середовища і своєчасно адаптуватися до них.

Маркетолог значно більше, ніж хто-небудь інший в компанії, відповідає за виявлення нових тенденцій та пошук сприятливих можливостей у маркетинговому середовищі. Хоч керівництво компаній, зазвичай, уважно спостеріїає за станом зовнішнього середовища, маркетологи мають тут набагато більші можливості, позаяк вони володіють цінним інстру­ментарієм — знанням ринку та маркетинговими дослідженнями. Крім того, маркетологи багато часу проводять серед споживачів та конкурентів. Систематично вивчаючи середо­вище, вони, за необхідності, коригують маркетингову стратегію та адаптують дії компанії до нових вимог маркетингового середовища.Маркетингове середовище можна поділити на мікросередовище та макросередовшце. Мікросередовище складається з сил і діючих осіб, з якими компанія має безпосередній контакт і сукупність яких утворює систему доставки споживчої цінності компанії або впливає на здатність компанії обслуговувати своїх цільових споживачів, — сама компанія, посередни­ки, постачальники, конкуренти, споживачі та контактні аудиторії. Макросередовшце представлене більш загальними зовнішніми чинниками, що справляють вплив на все макросередовище: демографічними, економічними, природно-географічними, технологічними, політичними і культурними. Спочатку ми розглянемо мікросередовище компанії.

Мікросередовище компанії

Завдання маркетологів полягає у залученні покупців та встановленні з ними тісних взаємовідносин завдяки створенню споживчої цінності та задоволенню потреб клієнтів. Проте, вони не в змозі вирішити цю задачу самотужки. Успіх їхньої роботи залежить і від інших діючих осіб мікросередовища компанії — її підрозділів, постачальників, посе­редників, клієнтів, конкурентів та різноманітних контактних аудиторій. Всі ці суб'єкти разом утворюють систему доставки споживчої цінності компанії.