Добавил:

Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Одесская национальная академия пищевых технологий

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

ШАБЛОН НДРС.docx

Скачиваний:

Добавлен:

01.07.2025

Размер:

14.83 Кб

Скачать

☆

1 / 31 2 3 > Следующая >>>

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Факультет – Технології вина, консервованих продуктів і товарознавства

Кафедра – Технології вина та енології

Напрям підготовки – 6.051701 «Харчові технології та інженерія»

Спеціалізація – Технології продуктів бродіння і виноробства

ЗВІТ

з дисципліни

НАУКОВО-ДОСЛІДНА РОБОТА

на тему:

ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ ШАМПАНСЬКИХ ВИНОМАТЕРІАЛІВ ПІВНІЧНОГО ПРИЧОРНОМОР’Я

Виконав (ла) студент (ка):

Прізвище І.Б.

групи ТВ-….

Науковий керівник – канд. техн. наук, ст. викладач Лозовська Т.С.

Одеса, 2014 р.

ЗМІСТ

	ВСТУП…………………………………………………………………………
1.	ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ………………...………………………………….....
	1.1. Технологія виробництва шампанських виноматеріалів……………...
	1.2. Сорт винограду………………………………………………………….
2.	МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ………………………………………………...
	2.1. Метод визначення титрованих кислот………………………………..
	2.3. Метод визначення………
	2.4. Метод визначення………
	2.5. Метод визначення……… (перечислить все методики)!!!
3.	ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНА ЧАСТИНА……………………………………...
	3.1. Органолептична оцінка виноматеріалів…………………………….....
	3.2. Фізико-хімічні показники виноматеріалів………………………….....
	ВИСНОВКИ………………………………………………………………….
	ЛІТЕРАТУРА………………………………………………………………..

ВСТУП

Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст. Текст.

1. Огляд літератури

1.1. Технологія виробництва шампанських виноматеріалів

1.2. Сорт винограду

2. Методи дослідження

2.1. Метод визначення титрованих кислот

1 / 31 2 3 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

#
09.02.2016143.87 Кб48холодильники.doc
#
09.02.201647.52 Кб13ХУЙ ПХУЙ.docx
#
01.07.20251.07 Mб0Ценообразование.docx
#
01.05.2025152.39 Кб0черновик.вечтомова.docx
#
26.11.201938.14 Кб15чистовик.docx
#
01.07.202514.83 Кб0ШАБЛОН НДРС.docx
#
20.11.2019316.93 Кб10Швеция.doc
#
09.02.2016424.21 Кб17шпоры( модуль 3а)(1-12).docx
#
17.07.201979.87 Кб13Эволюция мировой валютной системы.doc
#
01.05.2025531.46 Кб0Экология человека лекции.doc
#
01.05.2025414.72 Кб0Экономика Италии.doc