
- •Очищення та мийка обладнання переробних та харчових виробництв
- •1 Короткі відомості про забруднення
- •1.1 Класифікація забруднень
- •Загрязнения
- •Технологические
- •Забруднення
- •Загальні
- •Технологічні
- •1.2 Вплив складу і властивостей забруднень на режими їх видаленні
- •2 Гідродинамічний спосіб миття і очищення
- •2.1 Основні відомості про гідродинамічне очищення
- •2.2 Контроль якості мийно-очисних робіт
ОБЩИЕ
– остатки
топливо-смазочных материалов и
застаревшей смазки;
– продукты
коррозии;
– старые
лакокрасочные покрытия;
– консервационная
смазка;
–остатки
строительных материалов;
–остатки
ядохимикатов
– белковые
вещества;
– животный жир;
– молочная пленка;
– кровь, остатки
шерсти;
– дрожжевые
клетки;
– молочный камень;
– смолы хмеля;
– пивной камень;
– накипь, нагары;
– продукты
коррозии;
– остатки моющих
и дезинфицирующих средств
– солевые и
кислотные отложения;
– грибки синевы
плесени и гнили;
– старые
лакокрасочные покрытия;
– остатки
топливосмазочных и строительных
материалов;
– старое известковое
покрытие
– навоз, помет,
перо, яичная скорлупа;
– остатки сухих,
сыпучих и сочных кормов, кормовых
добавок;
– белково-жировые
отложения;
– молочный камень;
– остатки моющих
и дезинфицирующих средств
ТЕХНІКА
ПЕРЕРОБНІ
ПІДПРИЄМСТВА
БУДІВЛІ
І СПОРУДИ
ТВАРИННИЦТВО
– пылегрязевые;
– почвенно-растительные
остатки
Рисунок 1 - Основні
забруднення техніки, устаткування,
будівель і споруд і інших об'єктів
– залишки
паливо-мастильних
матеріалів і мастила, що задавнилося;
– продукти корозії;
– старі
лакофарбні покриття;
– мастило
консервації;
–залишки будівельних
матеріалів;
–залишки
отрутохімікатів
– білкові речовини;
– тваринний жир;
– молочна плівка;
– кров, залишки
шерсті;
– дріжджові
клітки;
– молочний камінь;
– смоли хмеливши;
– пивний камінь;
– накип, нагар;
– продукти корозії;
– залишки
миючих і дезинфікуючих засобів
– сольові
і кислотні відкладення;
– грибки синяви
цвілі і гнилизни;
– старі
лакофарбні покриття;
– залишки
паливомастильних і будівельних
матеріалів;
– старе вапняне
покриття
– гній,
послід, перо, яєчна шкаралупа;
– залишки
сухих, сипких і соковитих кормів,
кормових добавок;
– білково-жирові
відкладення;
– молочний камінь;
– залишки
миючих і дезинфікуючих засобів
– пилогрязеві;
– грунтово-рослинні
залишкиЗагрязнения
Технологические
Забруднення
Загальні
Технологічні
Присутні у складі атмосферного пилу маслянисті забруднення і залишки паливо-мастильних матеріалів, що потрапляють в процесі експлуатації, ще більш ускладнюють процес очищення, замаслюючи поверхню, додаючи їй властивість клейкості, яка обумовлює інтенсивне зростання адгезії грунтових частинок або атмосферного пилу. Тому, як правило, забруднення зовнішніх поверхонь сільськогосподарської техніки мають складний фізико-хімічний склад і містять значну кількість неорганічних включень. Найбільш значною складовою частиною зовнішніх забруднень є органічні речовини, вміст яких в забрудненнях різних частин машин коливається в значних межах. Так, наприклад, в забрудненнях шасі -до 32%, кузови - від 4 до 11% (залежно від умов експлуатації).
а - адгезійно-зв'язані; б - поверхнево адсорбційно-зв'язані; в – міцно (завглибшки) зв'язані
Рисунок 2 - Схема взаємодії забруднень з поверхнею, що очищається
По зв'язку з поверхнею, що очищається, забруднення можна розділити на 3 основних групи (рисунок 2), які відрізняється між собою важкістю видалення забруднень, їх фізико-хімічними і механічними властивостями.
I група - адгезійно-зв'язані (слабозв'язані забруднення без домішок органічних речовин);
II група - поверхнево адсорбційно-зв'язані (слабозв'язані забруднення з домішкою органічних речовин (до 35%);
III група - міцно (завглибшки) зв'язані (забруднення, в складі, яких окрім пилу і грязі, містяться речовини, що цементують і міцно склеюють).
Адгезійно-зв'язані забруднення - це суміш хаотичних по орієнтації і розмірам частинок грунту, дорожнього, атмосферного пилу з малим змістом органічних речовин (до 5-6%), що утримуються на поверхні тільки за рахунок молекулярних і електростатичних сил (рисунок 2а). Поверхня адсорбційно-зв'язаних забруднень є залишками паливомастильних матеріалів, осідання смолянистих відкладень з великим вмістом органічних речовин (більше 5-6%), різноманітних технологічних забруднень, які утримуються на поверхні не тільки за рахунок молекулярних і електростатичних сил, але і за рахунок часткового поглинання забруднень твердою поверхнею (рис 2б). Міцно (завглибшки) зв'язані забруднення складаються з лаків, полімеризованих смолянистих відкладень, нагари, фарби, ливарного і зварювального конгломератів, продуктів корозії, окалини, накипу, адсорбційно-пов'язаних з металевою поверхнею добрив і отрутохімікатів, що утримуються за рахунок міцного поглинання твердою поверхнею, В реальних умовах може бути поєднання декількох видів забруднень в різних співвідношеннях і послідовності. Кількість органічних домішок, що містяться в забрудненнях, робить істотний вплив на ефективність, якість очищення і трудність їх видалення зростає по мірі збільшення номера групи.