
- •Содержание
- •Введение
- •1. Теоретические основы управления качеством
- •1.1 Качество как экономическая категория и объект управления
- •1.2. Современные методы управления качеством
- •1.3 Показатели качества
- •2. Анализ общей деятельности оао «компания «май» и ее работы в области качества
- •2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия и его вклада в экономику города
- •2.2. Анализ системы менеджмента качества в зао «компания «май»
- •3. Совершенствованиe системы управления качеством в зао «компания «май»
- •3.1 Мероприятия по совершенствованию системы управления качеством
- •3.2. Оценка эффективности мер по совершенствованию системы менеджмента качества в зао «Май»
- •Заключение
- •Список использованных источников и литературы
Список использованных источников и литературы
Источники
Опубликованные
Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ред. от 30.12.2006, с изм. от 12.06.2008, принят ГД ФС РФ 01.12.1999).
Федеральный закон от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании» (ред. от 01.12.2007, принят ГД ФС РФ 15.12.2002).
ГОСТ 1567-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения».
#M12293 1 1200015261 3271140448 4294967276 4292200620 3779984885 247265662 4293218087 557313239 2960271974ГОСТ Р ИСО 9004:2001#S Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности.
ГОСТ Р ИСО 9001:2001 Системы менеджмента качества. Требования.
ГОСТ Р ИСО 9001:2008 Системы менеджмента качества. Требования.
Неопубликованные
Устав ОАО «Компания «Май».
Руководство по качеству ОАО «Компания «Май».
Система менеджмента качества ОАО «Компания «Май».
Стандартные рабочие процедуры.
Технологическая документация.
Организационно-распорядительная документация.
Литература
Абутидзе З.С. Управление качеством и реинжиниринг организаций. СПб.: Логос, 2013. 428 с.
Агарков А.П. Управление качеством: учебник. М.: Дашков и К, 2014. 214 с.
Аристов О.В. Управление качеством: учебник. М.: ИНФРА-М, 2014. 438 с.
Басовский Л.Е. Управление качеством: учебник / О.В. Аристов, В.Б. Протасьев. М.: ИНФРА-М, 2009. 305 с.
Василевская И.В. Управление качеством продукции: учеб. пособие М.: РИОР, 2010. 315 с.
Гембис С.В. Управление качеством: учебник для вузов / С.В. Гембис, Й.П. Геррманн. М.: Омега-Л, 2010. 340 с.
Герасимов Б.И. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / Б.И. Герасимов, Е.Б. Герасимова, А.Ю. Сизикин. М.: Форум, 2009. 325 с.
Герасимов Б.И. правление качеством: учеб. пособие / Б.И. Герасимов, Н.В. Злобина, С.П. Спиридонов. М.: КноРус, 2009. 287 с.
Горбашко Е.А. Управление качеством: учеб. пособие. СПб.: Питер, 2011. 412 с.
Деева В.А. Управление качеством: учеб. пособие / В.А. Деева, Н.А. Кобиашвили, Б.А. Кобулов. М.: Юриспруденция, 2009. 321 с.
Домке Э.Р. Управление качеством продукции: учебник / Э.Р. Домке, А.П. Бежанов, А.С. Ширшиков. М.: Дашков и К, 2009. 487 с.
Ершов А. К. Управление качеством: учеб. пособие. СПб.: Логос, 2012. 297 с.
Ефимов В.В. Средства и методы управления качеством: учебник. М.: КноРус, 2009. 461 с.
Ефимов В.В. Статистические методы управления качеством продукции: учеб. пособие / В.В. Ефимов, Т.В. Барт. М.: КноРус, 2009. 395с.
Замедлина Е. А. Управление качеством: конспект лекций. СПб.: Феникс, 2013. 168 с.
Ильенкова С. Д. Управление качеством: учебник для вузов. 3-е изд., перераб. и доп. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. 428 с.
Кайдзен для рабочих / под ред. В.М. Болтрукевича, пер. с англ. И. Попеско. М.: Альпина Бизнес Букс, 2011. 236 с.
Канбан для рабочих / под ред. В.М. Болтрукевича, пер. с англ. И. Папеско. М.: Альпина Бизнес Букс, 2013. 208 с.
Ковалев С.В. Управление качеством работы персонала: учеб.-метод. пособие. М.: Альфа-Пресс, 2009. 483 с.
Коноплев С.П. Управление качеством: учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2009. 323 с.
Круглов М. Г. Инновационный проект: управление качеством и эффективностью: учеб. пособие. СПб.: Дело, 2009. 531 с.
Кузнецова Н.В. Управление качеством: учеб. пособие. М.: Флинта, 2009. 415 с.
Логанина В.И. Статистические методы контроля и управления качеством продукции: учебник / В.И. Логанина, А.А. Федосеев. СПб.: Феникс, 2009. 412 с.
Магомедов Ш.Ш. Управление качеством продукции: учебник. М.: Дашков и К, 2009. 512 с.
Магомедов Ш.Ш. Управление качеством: учебник для вузов / Ш.Ш. Магомедов, Г.Е. Беспалова. М.: 2009. 394 с.
Мазур И.И. Управление качеством. 4-е изд. / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. М.: Омега-Л, 2011. 285 с.
Масааки И. Гемба кайдзен: путь к снижению затрат и повышению качества: пер. с англ. 4-е изд. М.: Альпина Бизнес Букс, 2009. 295 с.
Масааки И. Кайдзен: ключ к успеху японских компаний: пер. с англ. 3-е изд. М.: Альпина Бизнес Букс, 2009. 274 с.
Маслов Д.В. Малый бизнес. Стратегии совершенствования на основе управления качеством: учебник. М.: ДМК, 2012. 526 с.
Мазур И.И. Управление качеством: Учебное пособие. – 2е изд. М.: Омега – Л 2013 –400 с.
Мардас А.Н., Мардас О.А. Организационный менеджмент. – СПб., 2012.
«Менеджмент профессиональных услуг. Стратегия и тактика. Учебно-практическое пособие для ВУЗов, специалистов», Мишурова И.В., Ростов н/Д.: МарТ ИЦ, 2013
Мельников В. П. Управление качеством: учебник. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009, 567 с.
Миронов М.Г. Управление качеством: учеб. пособие. СПб.: Проспект, 2008. 307 с.
Мишин В.М. Управление качеством: учебник для студентов вузов М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. 352 с.
Морозов Ю.П. Инновационный менеджмент: учеб. пособие для вузов. 3-е изд. / Ю.П. Морозов, А.И. Гаврилов, А.Г. Городнов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. 392с.
Немогай Н.В. Управление качеством. Менеджмент качества: учебник для вузов. М.: Тетра-Системс, 2010. 389 с.
Несмелов Н.М. Управление качеством товарной продукции: учебник. 2-е изд., перераб. и доп. / Н.М. Несмелов, С.А. Ламоткин. М.: Вершина, 2009. 365с.
Новицкий Н.И. Управление качеством продукции: учебник для вузов / Н.И. Новицкий, В.Н. Олексюк, А.В. Кривенков и др. М.: Новое знание, 2013. 428 с.
Общая эффективность оборудования / под ред. В.М. Болтрукевича, пер. с англ. И. Попеско. М.: Альпина Бизнес Букс, 2011. 285 с.
Ополченов И.Н. Управление качеством в сфере услуг: учебник. СПб.: Советский спорт, 2012. 235 с.
Ржевская С.В. Управление качеством: практикум: учеб. пособие для вузов. СПб.: Логос, 2009. 386 с.
Ричи Ш. Управление персоналом. Мотивация: учеб. пособие для студентов вузов: пер. с англ. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. 399 с.
Рыбин А. В., Магомедов М. Д., Дунченко Н. И. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности: учеб. пособие – М.: Дашков и К, 2010. 429с.
Савельева Н. А. Конкурентоспособность фирмы: Учебник – СПб.: Феникс, 2009. 384с.
Садова А. Н., Кузнецова О. Н., Архиреев В. П. Принципы управления качеством продукции: Учебник – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. 428с.
Салимова Т. А. История управления качеством: учеб. пособие – М.: КноРус, 2009. 263с.
Салимова Т. А. Управление качеством: Учебник – М.: ИНФРА-М, 2009. 368с.
Сероштан М. В., Михеева Е. М. Управление качеством: Учебник – М.: Дашков и К, 2009. 562с.
Соловьев Б. А. Маркетинг: Учебник – М.: ИНФРА-М, 2011. 254с.
Стаут Л. В. Управление персоналом. Настольная книга менеджера: Учебник – М.: Добрая книга, 2008. 536с.
Стивенсон В. ДЖ. Управление производством: Учебник – М.: Дашков и К, 2009. 512с.
Тепман Л.Н. Управление качеством. Вводный курс: учеб. пособие для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. 345 с.
Фомин В.Н. Управление качеством. Квалиметрия. Сертификация: учеб. пособие. М.: Ось-89, 2013. 326 с.
Швандар В.А. Стандартизация и управление качеством продукции: учебник для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. 478 с.
Управление качеством: Учебник для вузов/ С.Д. Ильенкова, Н.Д. Ильенкова, В.С. Мхитарян и др. , под ред. С.Д. Ильенковой. – 2- изд. перерраб. И доп. М.: ЮНИТИ- ДАНА, 2013. – 334 с.
Ресурсы Интернет
Официальный сайт «Компании «Май»/ Режим доступа: http://maycompany.ru, свободный.
Официальный сайт «Компании «Май»/ Режим доступа: http://maisky.ru
1 Мишин В.М. Управление качеством: учебник для студентов вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. С. 4.
2 Мишин В.М. Управление качеством: учебник для студентов вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. С. 9.
3 Салимова Т.А. Управление качеством. М.: ИНФРА-М, 2008. С. 293.
4 Мишин В.М. Указ. соч. С. 76.
5 Мишин В.М. Управление качеством: учебник для студентов вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. С. 89.
6 Магомедов Ш.Ш. Управление качеством продукции. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2009. С. 46.
7 Там же. С. 47.
8 Магомедов Ш.Ш. Указ. соч. С. 60.
9 Мишин В.М. Указ. соч. С. 94.
10 Ефимов В.В. Средства и методы управления качеством. М.: КНОРУС, 2009. С. 37.
11 Аристов О.В. Управление качеством. М.: ИНФРА-М, 2009. С. 133.
12 Басовский Л.Е. Указ. соч. С. 151.
13 Аристов О.В. Указ. соч. С. 139.
14 Мишин В.М. Указ. соч. С. 104.
15 Горбашко Е.А. Управление качеством. СПб.: Питер, 2008. – С. 312.
16 Мишин В.М. Указ. соч. – С. 113.
17 Мишин В.М. Указ. соч. С. 117.
18 Аристов О.В. Указ. соч. С. 121.
19 Официальный сайт «Компании «Май»/ Режим доступа: http://maycompany.ru, свободный.
20 Руководство по качеству «Компании «Май». С. 12.
21 Внутренный сайт «Компании «Май».
22 Руководство по качеству. Заявление о Политике «Компании «Май». С. 14.
23 Руководство по качеству. Структура документов СМК. С. 20.
24 Руководство по качеству. Термины и определения. – С. 6.
25 Руководство по качеству. Внутренние аудиты. С. 43.