Тема 10. Організаційно-економічні аспекти якості промислової продукції

План

1. Загальні положення.

2. Якість продукції, фактори, які впливають на якість продукції.

3. Петля якості.

1.) Загальні положення управління якістю продукції.

Ефективне управління якістю, яке забезпечує високий рівень задоволення вимог та сподівань споживачів, це одна з найважливіших складових успіху діяльності підприємства у будь – якій сфері. Якість продукції та послуг є одним із головних інструментів конкуренції між підприємствами.

Загалом якість має три аспекти: соціальний, економічний та технічний.

Соціальний аспект проявляється у загальній якості життя окремої людини і всього суспільства в цілому, охороні здоров’я та безпеці людини, визначає умови праці, побуту та відпочинку населення.

Економічний аспект якості проявляється як у споживчій вартості продукції (якою мірою властивості продукції задовольняють певні потреби людини) так і у вартості створення та використання (експлуатації) продукції.

Технічний аспект якості пов’язаний з технічною досконалістю товару чи послуги. Досконалість товару чи послуги є первинною і значною мірою визначає якість продукції в економічному та соціальному аспектах.

Основні терміни в галузі якості, на сьогоднішній день стандартизовані ISO.

В стандартах ISO серії 9000 за версією 1994 року встановлюється поняття якості продукції:

Якість продукції – сукупність властивостей і характеристик продукції або послуг, які надають продукції або послугам здатності задовольнити обумовлені або передбачені потреби (споживачів).

Продукція – результат процесу або діяльності підприємства. Цей результат може бути у вигляді послуги, переробних матеріалів, обладнання, інтелектуальної продукції або комбінації з них.

В стандарті ДСТУ ISO 9000-2001: якість – „ступінь, до якого сукупність власних характеристик задовольняє вимоги” [4].

Термін вимога означає – „сформульована потреба або очікування, загальнозрозумілі або обов’язкові”.

Кожен вид продукції має ряд специфічних властивостей, які дозволяють відрізняти конкретний вид продукції від будь якого іншого.

Властивість продукції – це об’єктивна особливість продукції, яка проявляється при її створенні, експлуатації або використанні. Термін “експлуатація” використовується для продукції, яка в процесі використання за призначенням витрачає свій ресурс. Загальна кількість властивостей у продукції велика і вони, в залежності від умов, можуть постійно виявлятися або змінюватися.

Властивості майбутньої продукції формуються при розробці завдання на проектування та в процесі проектування. В процесі виготовлення продукції ці властивості реалізуються і конкретизуються. В процесі експлуатації або використання за призначенням вони реалізуються і підтримуються згідно з умовами використання продукції.

Властивості продукції можуть бути простими і складними. До простих властивостей можуть бути віднесені такі як вага; колір; термін використання; частота електричного струму та інші. Прикладом складних властивостей е надійність роботи виробу, яка включає в себе ряд більш простих – безвідмовність, довговічність, ремонтопридатність та інші.

Будь-яку властивість продукції можливо охарактеризувати за допомогою слів, чисел, графіків, діаграм, таблиць, функцій, іншими словами – за допомогою її ознак.

Ознака (параметр) продукції – це чисельна або якісна характеристика властивості продукції.

Для об’єктивної оцінки будь якої продукції її властивості необхідно охарактеризувати кількісно. Це досягається за допомогою показників якості.

Показник якості – кількісна характеристика властивості продукції, яка входить в склад її якості і яка розглядається стосовно до певних умов її розробки, виробництва, експлуатації або використання.

Зв’язок між поняттями властивість, параметр та показник якості продукції наведено на рисунку 2.1.

Рисунок 2.1 - Зв’язок між поняттями властивість, параметр та показник якості продукції

Управління якістю – „скоординована діяльність, яка полягає у спрямуванні та контролюванні організації щодо якості” [4].

Проблемами визначення якості продукції (виміром і оцінкою якості) опікується наука кваліметрія. З точки зору кваліметрії вся продукція поділяється на дві великі групи – продукцію, яка витрачається при використанні, та продукцію, яка витрачає свій ресурс при використанні.

В свою чергу в складі продукції, яка витрачається при використанні виділяють сировину, природне паливо, матеріали і продукти, вироби, що втрачаються. В склад продукції, яка витрачає свій ресурс при використанні відносять машини, обладнання виробничого і невиробничого призначення, прилади, апарати, вузли і агрегати.

Питання для перевірки знань студентів.

1. Назвіть три аспекти якості.

2. Дайте визначення поняттю «якість».

3. У чому полягає технічний аспект якості?

4. У чому полягає соціальний аспект якості?

5. У чому полягає економічний аспект якості?

6. Яка наука опікується виміром і оцінкою якості?

7. Дайте визначення терміну «управління якістю».