Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное бюджетное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Байкальский государственный университет экономики и права»

Колледж торговли, сервиса и туризма Курсовая работа

по дисциплине: «Анализ хозяйственной деятельности»

на тему: «Анализ валового дохода, задачи, порядок проведения»

Выполнил студент группы БУ-12-1 Денежкина М.В.

Специальность 080114

«Экономика и бухгалтерский учет»

Руководитель: М.А. Лаврова

Иркутск, 2014

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………..3

1. Экономическая сущность валового дохода, его значение, источники обращения, показатели измерения………………………………………….4

2. Факторы, влияющие на величину валового дохода…………………......7

3. Значение, задачи и информационное обеспечение анализа валового дохода……………………………………………………………………………13

4. Методика и последовательность проведения анализа валового дохода по общему объему……………………………………………………………….….16

5. Прогнозирование валового дохода……………………………….………….19

Заключение…………………………………………………………….………....28

ВВЕДЕНИЕ

Одним из главных условий успешного хозяйствования предприятий торговли и общественного питания на рынке является получение ими доходов.

Главными показателями, характеризующими финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятий общественного питания и торговли, являются валовой доход, другие доходы, прибыль и рентабельность.

К одному их основных видов доходов относится валовой доход от реализации товаров продукции.

Валовой доход - показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности и определяемый как превышение выручки от продажи товаров над затратами по их приобретению за определенный период времени. На предприятиях общественного питания валовой доход является финансовым результатом торгово-производственной деятельности, определяемый как превышение выручки от реализации продукции собственного производства, товаров над затратами по их приобретению за конкретный период времени.

Валовой доход представляет собой часть стоимости товаров, продукции и услуг, созданной в торговле и общественном питании и используемой для возмещения издержек и образования прибыли.

Цель анализа финансовых результатов – выявление путей, возможностей и резервов их роста при повышении качества обслуживания потребителей. В процессе анализа дают оценку степени выполнения планов по валовому доходу, прибыли, рентабельности, изучают динамику, влияние факторов на финансовые результаты. Одной из основных задач является изучение, обобщение и мобилизация резервов их роста, повышения стимулирующей роли доходов и прибыли в результатах хозяйственной и другой деятельности предприятия общественного питания и торговли. При проведении анализа используют данные планов экономического и социального развития, бизнес-планов, прогнозов, бухгалтерского баланса, «Отчета о прибылях и убытках», других отчетных, учетных и внеучетных источников информации. Для проведения анализа необходимо проверить своевременность, правильность, законность и полноту отражения всех доходов, расходов, потерь и убытков в учете т отчетности, что обеспечивает репрезентативность используемых источников информации.