- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента конспекты лекций
- •Обеспечение безопасности и управление убытками
- •101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента материалы для практических занятий
- •Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента материалы для организации самостоятельной работы студентов
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента контрольно-измерительные материалы
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента список литературы
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента глоссарий
- •Обеспечение безопасности и управление убытками
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента дополнительные материалы
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •Управление рисками в туристском бизнесе
- •Введение
- •Глава 1. Туристские риски: понятие и условия возникновения
- •1.1. Определение туристских рисков
- •1.2. Классификации туристских рисков
- •1.3. Система безопасности в туризме
- •1.4. Прогнозирование туристских факторов риска
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 2. Основные туристские риски
- •2.1. Экономическая безопасность в туризме
- •2.2. Туристские риски в социально-политической среде
- •2.3. Поведенческие риски туристов
- •2.4. Природные катастрофы и стихийные бедствия
- •2.5. Климатические и погодные риски
- •2.6. Нерациональное питание и нарушение правил личной гигиены
- •2.7. Макробиотические факторы риска
- •2.8. Продуктовые риски
- •2.9. Экологические риски
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 3. Туризм как фактор глобального распространения инфекционных болезней человека
- •3.1. Понятие инфекционных болезней путешественников
- •3.2. Основные инфекционные заболевания туристов
- •3.3. Особо опасные инфекции и туризм
- •3.4. Некарантинные инфекции, представляющие угрозу для здоровья туристов
- •3.5. Природноочаговые заболевания, опасные для внутренних российских туристов
- •3.6. Международная правовая защита туристов от инфекционных заболеваний
- •3.7. Профилактика инфекционных заболеваний и оказание медицинской помощи туристам
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 4. Безопасность туризма на межгосударственном и государственном уровнях
- •4.1. Международный опыт разработки системы и мер безопасности в туризме
- •4.2. Международная защита туристов
- •4.3. Национальный уровень безопасности
- •4.4. Правовое регулирование безопасности туризма в Российской Федерации
- •4.5. Сертификация туристских услуг как основа безопасного туризма
- •4.6. Страхование туристских рисков
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 5. Безопасность туризма на региональном уровне
- •5.1. Общие проблемы безопасности туристских центров
- •5.2. Создание региональных систем безопасности туризма
- •5.3. Защита туристов правоохранительными органами
- •5.4. Организация медицинского обслуживания туристов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 6. Безопасность объектов туристской инфраструктуры
- •6.1. Транспорт
- •6.2. Средства размещения
- •6.3. Предприятия питания
- •5.4. Туроператоры и турагенты
- •6.5. Предприятия досуга
- •6.6. Предприятия конгрессного туризма
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 7. Безопасность внутреннего туризма
- •7.1. Общие вопросы безопасности
- •7.2. Безопасность в пеших походах
- •7.3. Спортивный и горный туризм
- •7.3. Экологический туризм
- •7.4. Лечебно-оздоровительный туризм
- •7.5. Детский туризм
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 8. Управление туристскими рисками
- •8.1. Сущность туристского риск-менеджмента
- •8.2. Оценка предпринимательского риска в туризме
- •8.2. Принципы и методы управления туристскими рисками
- •8.3. Управление финансовыми рисками в туризме
- •8.4. Управление функциональными рисками в турфирме
- •8.5. Управление риском несоответствия и риском потери деловой репутации
- •Раздел I. Общие вопросы для самооценки управления риском потери деловой репутации туристской фирмы
- •Раздел II. Особенности оценки управления риском потери деловой репутации
- •8.6. Управление риском, угрожающим жизни и здоровью туристов или экскурсантов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Заключение
- •Приложения Приложение 1. Интернет-сайты, содержащие информацию по безопасности в туризме
- •Приложение 2. Распространение трансмиссивных болезней (передающихся членистоногими насекомыми) в регионах и странах, выделенных Всемирной организацией здравоохранения
- •Приложение 3. Медицинские учреждения, в которых проводится вакцинация против желтой лихорадки
- •Приложение 4. Страны (территории), неблагополучные по малярии и необходимые противомалярийные препараты
- •Приложение 5. Обязанности руководителей туристских фирм по предупреждению заражений туристов инфекционными и паразитарными заболеваниями
- •1. Правовое обоснование
- •2. Организация и проведение работы по предупреждению заражений инфекционными заболеваниями
- •3. Порядок проведения индивидуальных инструктажей
- •Приложение 6. Памятка гражданам, выезжающим в страны, неблагополучные по особо опасным инфекциям, а также малярии и вич-инфекции (извлечения)
- •Приложение 7. Вопросы для региональных администраторов и координаторов туристского бизнеса по обеспечению безопасности туристов
- •Приложение 8. Информация Всемирной организации здравоохранения о медицинских формальностях и прививках
- •Приложение 9. Вопросы для руководителей средств размещения по обеспечению безопасности клиентов
- •Приложение 10. Рекомендации по безопасному проживанию в гостинице
- •Приложение 11. Вопросы для туроператоров по обеспечению безопасности туристов
- •Приложение 12. Инструкции по технике безопасности туриста в пешем и конном походах Пеший поход
- •Конный поход
- •Строго выполняйте все указания и команды инструктора.
- •Приложение 13. Тест на склонность к риску
- •10 С изменениями от 23 июня, 8, 23 декабря 2003 г., 2 ноября 2004 г., 2 июля 2005 г.
- •11 С изменениями от 18 июля 1998 г., 24 июня 1999 г., 10 января, 30 июня 2003 г., 29 июня 2004 г., 15 июня, 18 июля 2006 г.
Приложения Приложение 1. Интернет-сайты, содержащие информацию по безопасности в туризме
www.unwto.org – Официальный сайт Всемирной туристской организации.
www.consultant.ru – «Консультант-плюс». Законодательство Российской Федерации.
www.russiatourism.ru – официальный сайт Федерального агентства по туризму.
www.tssr.ru – Федерация спортивного туризма в России.
www.crimean.ru/list-c-safety.html – безопасность туризма в Крыму.
www.rescue-kamchatka.ru – безопасность туризма на Камчатке.
www.fegi.ru – безопасность туризма в Приморском крае.
www.zarubezh.ru – туризм и отдых за рубежом.
www.outdoors.ru – мир путешествий и приключений.
www.myotpusk.ru – мой отпуск. Портал о туризме и отдыхе.
http://turzona.ru – турзона. Туристический портал.
www.turizm.ru – отдых, туризм, авиабилеты, визы, горящие путевки, путешествия.
Форумы с отзывами туристов об отдыхе:
http://ftour.otzyv.ru
http://otzuv.ru
Приложение 2. Распространение трансмиссивных болезней (передающихся членистоногими насекомыми) в регионах и странах, выделенных Всемирной организацией здравоохранения
Страны |
Малярия |
Филяриидозы, кроме онхоцеркоза |
Лихорадка Денге
|
Японский энцефалит |
Желтая лихо радка |
Лейшманиозы |
Трипаносомоз африканский |
Трипаносомоз американский |
Геморрагические лихорадки |
Онхоцеркоз |
Африканский регион |
||||||||||
Алжир |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
|
+ |
|
Ангола |
++ |
+ |
+ |
|
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
Бенин |
++ |
++ |
|
|
|
|
+ |
|
+ |
+ |
Ботсвана |
+ |
|
|
|
|
|
+ |
|
|
|
Буркина-Фасо |
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
Бурунди |
++ |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
+ |
+ |
Габон |
++ |
++ |
|
|
|
|
+ |
|
+ |
+ |
Гамбия |
++ |
++ |
|
|
+ |
+ |
|
|
+ |
|
Гана |
++ |
++ |
+ |
|
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
Гвинея |
++ |
++ |
+ |
|
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
Гвинея-Бисау |
++ |
++ |
|
|
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
Демократическая Республика Конго |
++ |
++ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
++ |
+ |
Замбия |
++ |
++ |
|
|
|
+ |
+ |
|
+ |
|
Зимбабве |
++ |
++ |
|
|
|
+ |
+ |
|
+ |
|
Камерун |
++ |
++ |
|
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
Кабо-Верде |
|
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
Кения |
++ |
++ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
|
Коморские Острова |
++ |
++ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Конго |
++ |
++ |
|
|
|
|
+ |
|
++ |
+ |
Кот-д’Ивуар |
++ |
++ |
+ |
|
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
Либерия |
+ |
+ |
|
|
+ |
|
+ |
|
|
+ |
Маврикий |
|
+ |
+ |
|
|
+ |
|
|
|
|
Мавритания |
+ |
|
|
|
+ |
+ |
|
|
|
|
Мадагаскар |
++ |
++ |
|
|
|
|
|
|
|
|
Малави |
++ |
++ |
|
|
|
+ |
+ |
|
|
+ |
Мали |
++ |
+ |
|
|
+ |
+ |
+ |
|
++ |
+ |
Мозамбик |
++ |
+ |
+ |
|
|
|
+ |
|
+ |
+ |
Намибия |
++ |
|
|
|
|
+ |
+ |
|
+ |
|
Нигер |
++ |
+ |
|
|
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
Нигерия |
++ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
Объединенная Республика Танзания |
++ |
+ |
+ |
|
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
Реюньон |
|
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Руанда |
++ |
|
|
|
|
|
+ |
|
+ |
+ |
Уганда |
+ |
+ |
|
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
Сан-Томе и Принсипи |
++ |
++ |
|
|
|
|
|
|
+ |
|
Свазиленд |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сенегал |
++ |
++ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
Сейшельские Острова |
|
++ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Сьерра-Леоне |
++ |
++ |
+ |
|
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
Того |
++ |
++ |
|
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
Центральноафриканская Республика |
++ |
++ |
|
|
|
|
+ |
|
+ |
+ |
Чад |
++ |
+ |
|
|
|
+ |
+ |
|
++ |
+ |
Экваториальная Гвинея |
++ |
++ |
|
|
+ |
|
+ |
|
++ |
+ |
Эфиопия |
++ |
++ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
++ |
+ |
Южно-Африканская Республика |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Американский регион |
||||||||||
Аргентина |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
+ |
+ |
|
Белиз |
++ |
|
+ |
|
|
+ |
|
|
+ |
|
Боливия |
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
Бразилия |
++ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
Венесуэла |
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
Гаити |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Гайана |
++ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
|
|
|
Гваделупа |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Гватемала |
+ |
|
+ |
|
|
+ |
|
+ |
+ |
+ |
Гондурас |
++ |
|
+ |
|
|
+ |
|
+ |
+ |
|
Доминиканская Республика |
+ |
+ |
+ |
|
|
+ |
|
|
+ |
|
Колумбия |
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
Коста-Рика |
+ |
+ |
+ |
|
|
+ |
|
+ |
+ |
|
Куба |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
+ |
|
Мартиника |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Мексика |
+ |
|
+ |
|
|
+ |
|
+ |
+ |
+ |
Никарагуа |
++ |
+ |
+ |
|
|
+ |
|
+ |
+ |
|
Панама |
+ |
|
+ |
|
|
+ |
|
+ |
+ |
|
Парагвай |
+ |
|
+ |
|
|
+ |
|
+ |
+ |
|
Перу |
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
Пуэрто-Рико |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Сальвадор |
+ |
|
+ |
|
|
+ |
|
+ |
+ |
|
Суринам |
+ |
++ |
+ |
|
|
+ |
|
|
|
|
Тринидад и Тобаго |
|
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Уругвай |
|
+ |
|
|
|
|
|
+ |
+ |
|
Французская Гвиана |
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
|
|
|
Чили |
|
+ |
|
|
|
+ |
|
+ |
|
|
Эквадор |
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
|
+ |
Ямайка |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Регион Восточного Средиземноморья |
||||||||||
Афганистан |
++ |
|
|
|
|
++ |
|
|
+ |
|
Джибути |
+ |
|
+ |
|
|
+ |
|
|
|
|
Египет |
+ |
+ |
|
|
|
+ |
|
|
+ |
|
Иордания |
|
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
Ирак |
++ |
|
|
|
|
+ |
|
|
+ |
|
Иран |
++ |
|
|
|
|
+ |
|
|
+ |
|
Йемен |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
|
+ |
+ |
Кувейт |
|
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
Ливан |
|
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
Ливия |
|
|
|
|
|
+ |
|
|
+ |
|
Марокко |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
|
+ |
|
Объединенные Арабские Эмираты |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оман |
++ |
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
Пакистан |
++ |
+ |
|
|
|
+ |
|
|
+ |
|
Саудовская Аравия |
++ |
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
Сирия |
+ |
|
|
|
|
+ |
+ |
|
|
|
Сомали |
++ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
|
Судан |
++ |
|
|
|
|
++ |
+ |
|
|
|
Тунис |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
|
+ |
|
Европейский регион |
||||||||||
Грузия |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
Азербайджан |
++ |
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
Армения |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
Казахстан |
|
|
|
|
|
+ |
|
|
+ |
|
Кыргызстан |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
Таджикистан |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
Туркменистан |
+ |
|
|
|
|
++ |
|
|
|
|
Узбекистан |
+ |
|
|
|
|
++ |
|
|
+ |
|
Турция |
++ |
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
Юго-Восточная Азия |
||||||||||
Бангладеш |
++ |
+ |
+ |
+ |
|
+ |
|
|
+ |
|
Бутан |
+ |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
Индия |
++ |
++ |
+ |
+ |
|
+ |
|
|
+ |
|
Индонезия |
++ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Корейская Народно-Демократическая Республика |
+ |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
Мальдивы |
|
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Мьянма |
++ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
+ |
|
Непал |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
+ |
|
|
|
|
Республика Корея |
+ |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
Таиланд |
++ |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
Шри-Ланка |
++ |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
Регион Западной части Тихого Океана |
||||||||||
Австралия |
|
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Бруней |
|
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Вануату |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Вьетнам |
++ |
++ |
+ |
+ |
|
|
|
|
++ |
|
Камбоджа |
++ |
++ |
+ |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
Китай |
++ |
++ |
+ |
+ |
|
+ |
|
|
+ |
|
Лаосская Народно-Демократическая Республика |
++ |
++ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Малайзия |
++ |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
Папуа-Новая Гвинея |
++ |
++ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Сингапур |
|
|
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
Соломоновы Острова |
++ |
++ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Фиджи |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Филиппины |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Французская Полинезия |
|
++ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Япония |
|
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
Примечание:
+ - распространение в отдельных районах страны
++ - распространение повсеместное