
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента конспекты лекций
- •Обеспечение безопасности и управление убытками
- •101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента материалы для практических занятий
- •Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента материалы для организации самостоятельной работы студентов
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента контрольно-измерительные материалы
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента список литературы
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента глоссарий
- •Обеспечение безопасности и управление убытками
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента дополнительные материалы
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •Управление рисками в туристском бизнесе
- •Введение
- •Глава 1. Туристские риски: понятие и условия возникновения
- •1.1. Определение туристских рисков
- •1.2. Классификации туристских рисков
- •1.3. Система безопасности в туризме
- •1.4. Прогнозирование туристских факторов риска
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 2. Основные туристские риски
- •2.1. Экономическая безопасность в туризме
- •2.2. Туристские риски в социально-политической среде
- •2.3. Поведенческие риски туристов
- •2.4. Природные катастрофы и стихийные бедствия
- •2.5. Климатические и погодные риски
- •2.6. Нерациональное питание и нарушение правил личной гигиены
- •2.7. Макробиотические факторы риска
- •2.8. Продуктовые риски
- •2.9. Экологические риски
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 3. Туризм как фактор глобального распространения инфекционных болезней человека
- •3.1. Понятие инфекционных болезней путешественников
- •3.2. Основные инфекционные заболевания туристов
- •3.3. Особо опасные инфекции и туризм
- •3.4. Некарантинные инфекции, представляющие угрозу для здоровья туристов
- •3.5. Природноочаговые заболевания, опасные для внутренних российских туристов
- •3.6. Международная правовая защита туристов от инфекционных заболеваний
- •3.7. Профилактика инфекционных заболеваний и оказание медицинской помощи туристам
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 4. Безопасность туризма на межгосударственном и государственном уровнях
- •4.1. Международный опыт разработки системы и мер безопасности в туризме
- •4.2. Международная защита туристов
- •4.3. Национальный уровень безопасности
- •4.4. Правовое регулирование безопасности туризма в Российской Федерации
- •4.5. Сертификация туристских услуг как основа безопасного туризма
- •4.6. Страхование туристских рисков
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 5. Безопасность туризма на региональном уровне
- •5.1. Общие проблемы безопасности туристских центров
- •5.2. Создание региональных систем безопасности туризма
- •5.3. Защита туристов правоохранительными органами
- •5.4. Организация медицинского обслуживания туристов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 6. Безопасность объектов туристской инфраструктуры
- •6.1. Транспорт
- •6.2. Средства размещения
- •6.3. Предприятия питания
- •5.4. Туроператоры и турагенты
- •6.5. Предприятия досуга
- •6.6. Предприятия конгрессного туризма
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 7. Безопасность внутреннего туризма
- •7.1. Общие вопросы безопасности
- •7.2. Безопасность в пеших походах
- •7.3. Спортивный и горный туризм
- •7.3. Экологический туризм
- •7.4. Лечебно-оздоровительный туризм
- •7.5. Детский туризм
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 8. Управление туристскими рисками
- •8.1. Сущность туристского риск-менеджмента
- •8.2. Оценка предпринимательского риска в туризме
- •8.2. Принципы и методы управления туристскими рисками
- •8.3. Управление финансовыми рисками в туризме
- •8.4. Управление функциональными рисками в турфирме
- •8.5. Управление риском несоответствия и риском потери деловой репутации
- •Раздел I. Общие вопросы для самооценки управления риском потери деловой репутации туристской фирмы
- •Раздел II. Особенности оценки управления риском потери деловой репутации
- •8.6. Управление риском, угрожающим жизни и здоровью туристов или экскурсантов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Заключение
- •Приложения Приложение 1. Интернет-сайты, содержащие информацию по безопасности в туризме
- •Приложение 2. Распространение трансмиссивных болезней (передающихся членистоногими насекомыми) в регионах и странах, выделенных Всемирной организацией здравоохранения
- •Приложение 3. Медицинские учреждения, в которых проводится вакцинация против желтой лихорадки
- •Приложение 4. Страны (территории), неблагополучные по малярии и необходимые противомалярийные препараты
- •Приложение 5. Обязанности руководителей туристских фирм по предупреждению заражений туристов инфекционными и паразитарными заболеваниями
- •1. Правовое обоснование
- •2. Организация и проведение работы по предупреждению заражений инфекционными заболеваниями
- •3. Порядок проведения индивидуальных инструктажей
- •Приложение 6. Памятка гражданам, выезжающим в страны, неблагополучные по особо опасным инфекциям, а также малярии и вич-инфекции (извлечения)
- •Приложение 7. Вопросы для региональных администраторов и координаторов туристского бизнеса по обеспечению безопасности туристов
- •Приложение 8. Информация Всемирной организации здравоохранения о медицинских формальностях и прививках
- •Приложение 9. Вопросы для руководителей средств размещения по обеспечению безопасности клиентов
- •Приложение 10. Рекомендации по безопасному проживанию в гостинице
- •Приложение 11. Вопросы для туроператоров по обеспечению безопасности туристов
- •Приложение 12. Инструкции по технике безопасности туриста в пешем и конном походах Пеший поход
- •Конный поход
- •Строго выполняйте все указания и команды инструктора.
- •Приложение 13. Тест на склонность к риску
- •10 С изменениями от 23 июня, 8, 23 декабря 2003 г., 2 ноября 2004 г., 2 июля 2005 г.
- •11 С изменениями от 18 июля 1998 г., 24 июня 1999 г., 10 января, 30 июня 2003 г., 29 июня 2004 г., 15 июня, 18 июля 2006 г.
Вопросы и задания для самоконтроля
1. Что представляет собой процесс управления туристскими рисками?
2. Перечислите этапы процесса управления туристскими рисками.
3. Какие приемы риск-менеджмента позволяют избежать неоправданные потери в туристском бизнесе?
4. Что следует понимать под вероятностной оценкой туристского риска?
5. Охарактеризуйте сущность метода качественного анализа рисков турфирмы.
6. Рассчитайте вероятность риска турфирмы при предполагаемом числе нереализованных путевок на базу отдыха, равном 25, и общем числе путевок, которые турфирма получит в свое распоряжение, равном 125.
7. На каких основных принципах основывается управление рисками?
8. Перечислите и охарактеризуйте основные методы управления туристскими рисками.
9. Приведите несколько примеров диверсификации туристских услуг как способе снижения туристских рисков.
10. Какие меры можно предложить руководителю турфирмы для снижения финансовых рисков при разработке нового туристского маршрута?
11. Что необходимо предпринять для снижения операционных рисков в турфирме, предлагающей лечебно-оздоровительные внутренние туры?
12. Разработайте программу минимизации рисков потери репутации для турфирмы, реализующей туры в Египет, Турцию и Грецию?
13. Назовите основные виды рисков туристов и способы защиты от них.
14. С помощью психологического теста (прил. 13) протестируйте себя на склонность к риску или чрезмерной осторожности. Сравните полученные результаты с результатами студентов вашей группы. Рассчитайте доли рискованных и осторожных респондентов. Как вы считаете, студенты какой подгруппы риска (высокого или низкого) теоретически смогут добиться большего успеха в туристском бизнесе?
Заключение
Проблемы безопасности в туризме имеют многоаспектный характер. Это заставляет менеджеров туристского бизнеса тщательно анализировать возможные неблагоприятные исходы любого, даже самого несложного путешествия.
Организационные вопросы туристской безопасности достаточно хорошо разработаны и известны. Гораздо сложнее решение глобальных и региональных проблем, связанных с воздействием на туристов природных, антропогенных, социальных, политических и иных факторов риска. К сожалению, многие вопросы эффективного рекреационного освоения территорий, потенциально привлекательных для туристского использования, трудно разрешимы в силу объективных причин. Это и климатические ограничения, и наличие многочисленных кровососущих насекомых и многое другое.
В связи со значительным числом лимитирующих природных и социальных факторов туристский бизнес должен ориентироваться на широкий набор взаимозаменяемых услуг. Так, при невозможности запланированных морских прогулок из-за штормовой погоды необходима их замена, например, автобусными маршрутами, организацией пикников, зрелищных мероприятий и т.д.
Несомненно, что проблемы безопасности в туризме необходимо решать комплексно, учитывая все поддающиеся анализу факторы риска. Среди первоочередных задач следует назвать разработку концепции туристской безопасности для каждой территории, страны и мира в целом.
Другие наиболее актуальные проблемы обеспечения безопасности туристской деятельности:
▪ совершенствование нормативно-правовой базы, как федеральной, так и субъектов Российской Федерации;
▪ повышение роли органов исполнительной власти Российской Федерации и органов местного самоуправления в решении вопросов туристской безопасности;
▪ совершенствование и расширение страхования при организации и осуществлении туристской деятельности;
▪ улучшение технической составляющей мероприятий, направленных на предупреждение чрезвычайных ситуаций, происшествий и несчастных случаев с туристами;
▪ организация эффективного взаимодействия общественных организаций, занимающихся вопросами туризма, и территориальных органов МЧС России.
Комплексное решение перечисленных проблем российского туризма позволит оптимизировать управление туристскими рисками на всех уровнях: от глобального до локального, приведет к ускоренному развитию внутреннего и въездного туризма.