
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента конспекты лекций
- •Обеспечение безопасности и управление убытками
- •101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента материалы для практических занятий
- •Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента материалы для организации самостоятельной работы студентов
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента контрольно-измерительные материалы
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента список литературы
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента глоссарий
- •Обеспечение безопасности и управление убытками
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента дополнительные материалы
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •Управление рисками в туристском бизнесе
- •Введение
- •Глава 1. Туристские риски: понятие и условия возникновения
- •1.1. Определение туристских рисков
- •1.2. Классификации туристских рисков
- •1.3. Система безопасности в туризме
- •1.4. Прогнозирование туристских факторов риска
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 2. Основные туристские риски
- •2.1. Экономическая безопасность в туризме
- •2.2. Туристские риски в социально-политической среде
- •2.3. Поведенческие риски туристов
- •2.4. Природные катастрофы и стихийные бедствия
- •2.5. Климатические и погодные риски
- •2.6. Нерациональное питание и нарушение правил личной гигиены
- •2.7. Макробиотические факторы риска
- •2.8. Продуктовые риски
- •2.9. Экологические риски
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 3. Туризм как фактор глобального распространения инфекционных болезней человека
- •3.1. Понятие инфекционных болезней путешественников
- •3.2. Основные инфекционные заболевания туристов
- •3.3. Особо опасные инфекции и туризм
- •3.4. Некарантинные инфекции, представляющие угрозу для здоровья туристов
- •3.5. Природноочаговые заболевания, опасные для внутренних российских туристов
- •3.6. Международная правовая защита туристов от инфекционных заболеваний
- •3.7. Профилактика инфекционных заболеваний и оказание медицинской помощи туристам
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 4. Безопасность туризма на межгосударственном и государственном уровнях
- •4.1. Международный опыт разработки системы и мер безопасности в туризме
- •4.2. Международная защита туристов
- •4.3. Национальный уровень безопасности
- •4.4. Правовое регулирование безопасности туризма в Российской Федерации
- •4.5. Сертификация туристских услуг как основа безопасного туризма
- •4.6. Страхование туристских рисков
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 5. Безопасность туризма на региональном уровне
- •5.1. Общие проблемы безопасности туристских центров
- •5.2. Создание региональных систем безопасности туризма
- •5.3. Защита туристов правоохранительными органами
- •5.4. Организация медицинского обслуживания туристов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 6. Безопасность объектов туристской инфраструктуры
- •6.1. Транспорт
- •6.2. Средства размещения
- •6.3. Предприятия питания
- •5.4. Туроператоры и турагенты
- •6.5. Предприятия досуга
- •6.6. Предприятия конгрессного туризма
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 7. Безопасность внутреннего туризма
- •7.1. Общие вопросы безопасности
- •7.2. Безопасность в пеших походах
- •7.3. Спортивный и горный туризм
- •7.3. Экологический туризм
- •7.4. Лечебно-оздоровительный туризм
- •7.5. Детский туризм
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 8. Управление туристскими рисками
- •8.1. Сущность туристского риск-менеджмента
- •8.2. Оценка предпринимательского риска в туризме
- •8.2. Принципы и методы управления туристскими рисками
- •8.3. Управление финансовыми рисками в туризме
- •8.4. Управление функциональными рисками в турфирме
- •8.5. Управление риском несоответствия и риском потери деловой репутации
- •Раздел I. Общие вопросы для самооценки управления риском потери деловой репутации туристской фирмы
- •Раздел II. Особенности оценки управления риском потери деловой репутации
- •8.6. Управление риском, угрожающим жизни и здоровью туристов или экскурсантов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Заключение
- •Приложения Приложение 1. Интернет-сайты, содержащие информацию по безопасности в туризме
- •Приложение 2. Распространение трансмиссивных болезней (передающихся членистоногими насекомыми) в регионах и странах, выделенных Всемирной организацией здравоохранения
- •Приложение 3. Медицинские учреждения, в которых проводится вакцинация против желтой лихорадки
- •Приложение 4. Страны (территории), неблагополучные по малярии и необходимые противомалярийные препараты
- •Приложение 5. Обязанности руководителей туристских фирм по предупреждению заражений туристов инфекционными и паразитарными заболеваниями
- •1. Правовое обоснование
- •2. Организация и проведение работы по предупреждению заражений инфекционными заболеваниями
- •3. Порядок проведения индивидуальных инструктажей
- •Приложение 6. Памятка гражданам, выезжающим в страны, неблагополучные по особо опасным инфекциям, а также малярии и вич-инфекции (извлечения)
- •Приложение 7. Вопросы для региональных администраторов и координаторов туристского бизнеса по обеспечению безопасности туристов
- •Приложение 8. Информация Всемирной организации здравоохранения о медицинских формальностях и прививках
- •Приложение 9. Вопросы для руководителей средств размещения по обеспечению безопасности клиентов
- •Приложение 10. Рекомендации по безопасному проживанию в гостинице
- •Приложение 11. Вопросы для туроператоров по обеспечению безопасности туристов
- •Приложение 12. Инструкции по технике безопасности туриста в пешем и конном походах Пеший поход
- •Конный поход
- •Строго выполняйте все указания и команды инструктора.
- •Приложение 13. Тест на склонность к риску
- •10 С изменениями от 23 июня, 8, 23 декабря 2003 г., 2 ноября 2004 г., 2 июля 2005 г.
- •11 С изменениями от 18 июля 1998 г., 24 июня 1999 г., 10 января, 30 июня 2003 г., 29 июня 2004 г., 15 июня, 18 июля 2006 г.
8.6. Управление риском, угрожающим жизни и здоровью туристов или экскурсантов
Риски, угрожающие физической безопасности туристов и экскурсантов, часто возникают в условиях высокой неопределенности, например, при плохой изученности трассы похода, возникновении непредвиденных ситуаций на маршруте. Поэтому первой важнейшей мерой профилактики чрезвычайных происшествий на активных маршрутах является их паспортизация. В идеале на каждый активный маршрут руководителем туристской организации должен утверждаться паспорт по определенной форме, разработанной с учетом местных условий и утверждаемой региональным центром МЧС России. Паспортизация маршрутов не исключает необходимость их сертификации, тем более, что тщательная оценка потенциальных неблагоприятных факторов, проводимая в ходе сертификационной подготовки тура, способна реально уменьшить возможный риск для жизни и здоровья туристов.
Способы управления рисками, представляющими серьезную угрозу здоровью туристов, чрезвычайно разнообразны, как и сами риски. Все они в той или иной степени были рассмотрены в предыдущих главах пособия. В самом общем виде приемы управления рисками или средства разрешения рисков для жизни и здоровья туристов сводятся к избежанию риска, предупреждению риска, принятию допустимого риска. Четвертый метод управления туристскими рисками, а именно перенос или передача риска, в данном случае не применяется.
Сотрудники турфирмы должны периодически пересматривать применяемые или рекомендуемые способы защиты туристов при различных видах рисков, возникающих на реализуемых маршрутах. С этой целью можно составить таблицу рисков, угрожающих жизни и здоровью туристов и способов защиты от них (табл. 19). В таблице в наглядной форме представляются только те виды рисков, которые с высокой долей вероятности могут повлиять на состояние здоровья туристов. Конечно, можно учесть и маловероятные риски, но способы зашиты от них не следует прописывать чрезмерно детально, ибо в реальных условиях такая детализация на маршруте вряд ли возможна.
Таблица 19
Способы защиты туристов от рисков, угрожающих их жизни и здоровью (фрагмент)
Вид риска |
Способ защиты |
Вооруженные конфликты, терроризм |
Регистрация туристов в заграничных российских консульских учреждениях с предоставлением сведений о количественном составе группы, месте ее размещения, сроке пребывания. Наличие у представителя туристской фирмы телефонов и адресов посольства и консульства Российской Федерации в посещаемой стране. Выполнение туристами, оказавшимися в чрезвычайной ситуации, правил поведения, позволяющих сохранить жизнь и здоровье. |
Напряженная обстановке по особо опасным инфекционным заболеваниям |
Подготовка руководителя группы по карантинным инфекциям. Инструктаж туристов о соблюдении правил гигиены, приготовления и приема пищи, употребления напитков. Проведение профилактической вакцинации туристов. Медицинское страхование туристов. Наличие у туриста документа, содержащего сведения о его группе крови и резус-факторе, об аллергических и иных реакциях организма на лекарственные препараты. |
Руководитель туристской фирмы может с помощью психологического теста (прил. 13) проверить себя и протестировать сотрудников на склонность к риску или к чрезмерной осторожности. Оба эти качества затрудняют получение конкурентных преимуществ на рынке туристских услуг, поэтому предпочтительнее иметь персонал со сбалансированным представлением об опасности и факторах, противостоящих опасности.