
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента конспекты лекций
- •Обеспечение безопасности и управление убытками
- •101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента материалы для практических занятий
- •Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента материалы для организации самостоятельной работы студентов
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента контрольно-измерительные материалы
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента список литературы
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента глоссарий
- •Обеспечение безопасности и управление убытками
- •«Дальневосточный федеральный университет»
- •ШколА экономики и менеджмента дополнительные материалы
- •Обеспечение безопасности и управление убытками Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело
- •Управление рисками в туристском бизнесе
- •Введение
- •Глава 1. Туристские риски: понятие и условия возникновения
- •1.1. Определение туристских рисков
- •1.2. Классификации туристских рисков
- •1.3. Система безопасности в туризме
- •1.4. Прогнозирование туристских факторов риска
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 2. Основные туристские риски
- •2.1. Экономическая безопасность в туризме
- •2.2. Туристские риски в социально-политической среде
- •2.3. Поведенческие риски туристов
- •2.4. Природные катастрофы и стихийные бедствия
- •2.5. Климатические и погодные риски
- •2.6. Нерациональное питание и нарушение правил личной гигиены
- •2.7. Макробиотические факторы риска
- •2.8. Продуктовые риски
- •2.9. Экологические риски
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 3. Туризм как фактор глобального распространения инфекционных болезней человека
- •3.1. Понятие инфекционных болезней путешественников
- •3.2. Основные инфекционные заболевания туристов
- •3.3. Особо опасные инфекции и туризм
- •3.4. Некарантинные инфекции, представляющие угрозу для здоровья туристов
- •3.5. Природноочаговые заболевания, опасные для внутренних российских туристов
- •3.6. Международная правовая защита туристов от инфекционных заболеваний
- •3.7. Профилактика инфекционных заболеваний и оказание медицинской помощи туристам
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 4. Безопасность туризма на межгосударственном и государственном уровнях
- •4.1. Международный опыт разработки системы и мер безопасности в туризме
- •4.2. Международная защита туристов
- •4.3. Национальный уровень безопасности
- •4.4. Правовое регулирование безопасности туризма в Российской Федерации
- •4.5. Сертификация туристских услуг как основа безопасного туризма
- •4.6. Страхование туристских рисков
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 5. Безопасность туризма на региональном уровне
- •5.1. Общие проблемы безопасности туристских центров
- •5.2. Создание региональных систем безопасности туризма
- •5.3. Защита туристов правоохранительными органами
- •5.4. Организация медицинского обслуживания туристов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 6. Безопасность объектов туристской инфраструктуры
- •6.1. Транспорт
- •6.2. Средства размещения
- •6.3. Предприятия питания
- •5.4. Туроператоры и турагенты
- •6.5. Предприятия досуга
- •6.6. Предприятия конгрессного туризма
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 7. Безопасность внутреннего туризма
- •7.1. Общие вопросы безопасности
- •7.2. Безопасность в пеших походах
- •7.3. Спортивный и горный туризм
- •7.3. Экологический туризм
- •7.4. Лечебно-оздоровительный туризм
- •7.5. Детский туризм
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Глава 8. Управление туристскими рисками
- •8.1. Сущность туристского риск-менеджмента
- •8.2. Оценка предпринимательского риска в туризме
- •8.2. Принципы и методы управления туристскими рисками
- •8.3. Управление финансовыми рисками в туризме
- •8.4. Управление функциональными рисками в турфирме
- •8.5. Управление риском несоответствия и риском потери деловой репутации
- •Раздел I. Общие вопросы для самооценки управления риском потери деловой репутации туристской фирмы
- •Раздел II. Особенности оценки управления риском потери деловой репутации
- •8.6. Управление риском, угрожающим жизни и здоровью туристов или экскурсантов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Заключение
- •Приложения Приложение 1. Интернет-сайты, содержащие информацию по безопасности в туризме
- •Приложение 2. Распространение трансмиссивных болезней (передающихся членистоногими насекомыми) в регионах и странах, выделенных Всемирной организацией здравоохранения
- •Приложение 3. Медицинские учреждения, в которых проводится вакцинация против желтой лихорадки
- •Приложение 4. Страны (территории), неблагополучные по малярии и необходимые противомалярийные препараты
- •Приложение 5. Обязанности руководителей туристских фирм по предупреждению заражений туристов инфекционными и паразитарными заболеваниями
- •1. Правовое обоснование
- •2. Организация и проведение работы по предупреждению заражений инфекционными заболеваниями
- •3. Порядок проведения индивидуальных инструктажей
- •Приложение 6. Памятка гражданам, выезжающим в страны, неблагополучные по особо опасным инфекциям, а также малярии и вич-инфекции (извлечения)
- •Приложение 7. Вопросы для региональных администраторов и координаторов туристского бизнеса по обеспечению безопасности туристов
- •Приложение 8. Информация Всемирной организации здравоохранения о медицинских формальностях и прививках
- •Приложение 9. Вопросы для руководителей средств размещения по обеспечению безопасности клиентов
- •Приложение 10. Рекомендации по безопасному проживанию в гостинице
- •Приложение 11. Вопросы для туроператоров по обеспечению безопасности туристов
- •Приложение 12. Инструкции по технике безопасности туриста в пешем и конном походах Пеший поход
- •Конный поход
- •Строго выполняйте все указания и команды инструктора.
- •Приложение 13. Тест на склонность к риску
- •10 С изменениями от 23 июня, 8, 23 декабря 2003 г., 2 ноября 2004 г., 2 июля 2005 г.
- •11 С изменениями от 18 июля 1998 г., 24 июня 1999 г., 10 января, 30 июня 2003 г., 29 июня 2004 г., 15 июня, 18 июля 2006 г.
5.2. Создание региональных систем безопасности туризма
Суть создания региональной или местной системы безопасности состоит в объединении всех участников туристского рынка, работающих с туристами и местным населением. При этом все участники этого процесса должны создать атмосферу взаимной заинтересованности. При выборе стратегии создания местной системы защиты и безопасности туристов рекомендуется принимать во внимание структуру и организацию общества, для которого эта система создается. Создавая местную систему безопасности, следует заручиться поддержкой государственных и муниципальных управленческих структур, которые смогут убедить потенциальных партнеров объединиться и разработать эффективную программу действий.
В зависимости от количества туристов, прибывающих в то или иное место и существующих проблем в области безопасности, объединение в системы может принимать различные формы – от неформальных и весьма простых до более сложных. Это могут быть:
▪ департаменты или комитеты по туризму с отделами, занимающимися вопросами защиты и безопасности туристов и населения;
▪ организации, обеспечивающие защиту и безопасность всех участников туристского рынка;
▪ специализированные рабочие группы, создаваемые для решения часто возникающих проблем, связанных с безопасностью туризма и отдыха;
▪ небольшие неформальные рабочие группы для обсуждения различных вопросов и распространения информации среди заинтересованных получателей;
▪ специализированные базы данных, например, списки номеров телефонов, факсов и электронной почты туристских предприятий для адресного обращения в случае возникновения тех или иных проблем.
Возможные партнеры в рамках разветвленной системы безопасности туризма на уровне туристского центра представлены на рис. 5.
Рис. 5. Участники регионального туристского рынка, обеспечивающие систему безопасного туризма
В разделе 2.2. приведен пример обострения криминальной обстановки, сложившейся в последнее время в китайском г. Суйфэньхе провинции Хэйлунцзян, граничащей с Приморским краем. Системным подходом к решению возникших проблем и защиты российских туристов в приграничном Китае стало объединение усилий Управления по туризму г. Суйфэньхэ, мэрии города, транспортной компании «Синотранс», местного отделения милиции, служб пограничного перехода. В одном из заявлений китайской стороны было отмечено ее желание уделять большое внимание укреплению правопорядка в пограничном городе, в который прибывают как многочисленные иностранные туристы, так и китайцы из других провинций. При городском Управлении общественной безопасности было создано специальное подразделение милиции, которое занимается исключительно инцидентами, связанными с иностранцами, в штате есть переводчик русского языка. В городе внедрена система контроля туристской сферы для обеспечения безопасности российских туристов. Помимо обычного полицейского патрулирования, органы общественного правопорядка обязаны согласованно решать дела, связанные с жалобами туристов. В гостиницах и ресторанах, обслуживающих иностранцев, установлены камеры слежения с тем, чтобы своевременно пресекать нештатные ситуации. Усилена патрульная служба, организована сеть отделений полиции в отелях и ресторанах, чтобы гарантировать безопасность пребывания российских туристов.
Соблюдение принципа системного подхода в проблеме безопасного туризма возлагает большую ответственность на местных должностных лиц, работающих в этой сфере или решающих смежные задачи. В прил. 7 приведены вопросы, на которые должны постоянно отвечать региональные администраторы и координаторы туристского бизнеса с целью снижения риска возникновения чрезвычайных ситуаций в туристском секторе.