Бактерии. Грибы. Лишайники

Систематическое положение этих живых существ за последнее время существенно

изменилось: ученые выделяют эти организмы в отдельные царства живой приро­ды. Но по сложившейся традиции общее знакомство с этими группами живых су—дается в курсе ботаники, более же подробно их изучают специальные науки, ЯВе как микробиология, микология и лихнология.

При изучении этого раздела необходимо обратить внимание на распростра — ЯОве в природе, условия существования, особенности строения, способы питания а размножения этих организмов. Среди них имеются как болезнетворные, так и йкызные для человека виды.

Бактерии

Ь > пи являются наиболее древними из ныне живущих организмов. Они отно — к прокариотам (доядерным) и не имеют ни четко оформленного ядра, ни нства органоидов, характерных для эукариотических (ядерных) организмов, которым относятся растения, животные и грибы. Бактерии состоят из наружной цитоплазматической мембраны, цитоплазмы с омами и включениями. Наследственный материал бактерий представлен од — кольцевой ДНК. У синезеленых, или цианобаыперий, есть кроме того мемб — ные структуры, содержащие хролофилл. Среди бактерий есть и антотрофы тосингетики, хемосинтетики), и гетеротрофы (сапрофиты, паразиты). Клеточ — оболочка бактерий состоит из азотсодержащих веществ; некоторые бактерии т жгутики, которые но своему строению существенно отличаются от жгути — эукариот.

Бактерии имеют огромное значение в природе, используются в хозяйствен- ■ой деятельности человека, многие из них являются возбудителями опасных забо­леваний человека и животных. Они являются классическим объектом для решения общих вопросов генетики, биохимии и других наук о жизни. Они широко исполь­зуются в современной биотехнологии.

Контрольные вопросы:

1 К какой систематической группе организмов — прокариотам или эукариотам — относятся бактерии? Обоснуйте свой ответ.

2. Назовите 3—4 особенности бактерий как прокариогических организмов.

3. Назовите 3-4 формы клеток, характерных для различных бактерий.

4. Каково значение образования спор для бактерий?

5. Каким образом происходит образование новой оболочки в момент образования спор?

6. Назовите группу бактерий, способных создавать органические вещества из неорганических.

7. К какой систематической группе организмов (прокариотам или эукариотам) относятся цианобактерии?

8. Назовите основной признак, по которому некоторые бактерии называют­ся сапрофитами.

9. Назовите основной признак, по которому некоторые бактерии называют­ся паразитами.

10. К какой группе бактерий: сапрофитам или паразитам — относятся бактерии гниения и почему?

11. Приведите 3 — 4 примера, иллюстрирующих значение бактерий в природе.

12. Приведите 3 — 4 примера, иллюстрирующих использование бактерий для нужд человека.

13. Назовите г руппу бактерий, которые превращают сливки в сметану.

14. Каким образом молочнокислые бактерии превращают молоко в простоквашу, участвуют в квашении овощей и силосовании кормов?

15. Какое вещество, выделяемое бактериями, обеспечивает превращение молока в простоквашу, сливок — в сметану?

16. Какое вещество, выделяемое бактериями, предохраняет овощи при квашении и корма при силосовании от разложения?

17. Назовите 3—4 заболевания человека, вызываемых бактериями.

18. Приведите три примера бактерий —сапрофитов.

19. Приведите три примера бактерий —паразитов.

Грибы

Грибы — это низшие эукариотические бесхлорофильные организмы с гетеро­трофным способом питания. Своеобразие грибов определяется сочетанием при­знаков как растений, так и животных. Признаки растений: наличие твердой клеточной оболочки, неподвижность, неограниченный верхушечный рост, поступ­ление веществ путем всасывания. Признаки животных: гетеротрофный тип пита­ния, наличие хитина в клеточных оболочках, запасание углеводов в виде гликогена, образование мочевины.

Вегетативное тело грибов — грибница, или мицелий, — состоит из тонких бес­цветных многоклеточных нитей — гиф. Размножаются грибы вегетативным спосо­бом (частями мицелия), с помощью спор и половым путем (с образованием половых клеток и последующим оплодотворением). Среди грибов встречаются не только сапрофиты, но и паразиты.