МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Ижевский государственный технический университет имени М.Т. Калашникова»

(ФГБОУ ВПО «ИжГТУ имени М.Т. Калашникова»)

У Т В Е Р Ж Д А Ю

Ректор ИжГТУ

_____________ Б.А. Якимович

_13 июня_____________2012 г.

Программа преддипломной практики

20/102 Фгос

для направления: 100800.62 «Товароведение»

профиль: «Товароведение и экспертиза товаров в области стандартизации, сертификации и управления качеством продукции»

форма обучения: очная

семестр: 8

часы: 81

общая трудоемкость практики составляет 2 зачетных единицы

Ижевск 2012 г.

Кафедра «Управление качеством»

Составители: Гильмуллина Г.И., ст. препод., Ибрагимова Л.А., к.э.н.

Программа практики составлена на основании федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и утверждена на заседании кафедры

Протокол от 20.02.2012 г. №7

Заведующий кафедрой _________ А.У. Ибрагимов

«_____»_____________2012г.

СОГЛАСОВАНО

Председатель учебно-методической комиссии

по направлению 100800.62

«Товароведение» _________ А.У. Ибрагимов

«_____»_____________2012г.

Количество часов программы практики соответствует количеству часов рабочего учебного плана направления 100800.62 «Товароведение»

Начальник учебно-инженерного отдела ____________ Н.В. Исакова

«_____»_____________2012г.

Содержание

1. Цель и задачи практики…………………………………………………………….4

2. Место практики в структуре ООП бакалавриата…………………………………5

3. Формы проведения практики………………………………………………………5

4. Место и время проведения практики………………………………………………5

5. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики………………………………………………………………..6

6. Структура и содержание практики………………………………………………...6

6.1 Содержание преддипломной практики на промышленных предприятиях…...6

6.2. Содержание преддипломной практики в торговых организациях……………7

7.Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы

студентов на практике…………………………………………………………………9

8. Аттестация по итогам практики…………………………………………………....9

9. Учебно-методическое и информационное обеспечение практики………………10

10. Материально-техническое обеспечение практики………………………………11

1. Цели и задачи практики

Целями преддипломной практики является:

• подготовка студентов к выполнению выпускной квалификационной работы;

• подготовка студентов к последующей профессиональной товароведной, экспертной, экспериментально-исследовательской, организационно-управленческой и предпринимательской деятельности.

Задачами практики являются:

• изучение основных направлений деятельности торговых и промышленных организаций, малого и среднего бизнеса;

• изучение, анализ производственного опыта, ассортимента продукции, стандартизации, сертификации и управления качеством потребительских товаров;

• изучение качества сырья и товара на всех этапах жизненного цикла;

• приобретение новых знаний и умений в сфере основных видов профессиональной деятельности на базе современных образовательных технологий;

• приобретение практических навыков предпринимательской деятельности, организации технологических процессов, совершенствования систем их управления, определении резервов повышения эффективности работы организаций, в области экспертизы товаров;

• расширение понимания сущности и социальной значимости будущей специальности;

• овладение навыками формулирования и решения конкретных задач на основе принципов системного анализа;

• расширение и закрепление навыков работы с методической, научной литературой и нормативными документами;

• освоение научно обоснованных современных методов анализа в проведении экспертизы товаров;

• постановка и проведение экспериментальных исследований по теме выпускной квалификационной работы (в соответствии с индивидуальным заданием).

Данные задачи преддипломной практики соотносятся со следующими видами и задачами профессиональной деятельности, определяемыми ФГОС ВПО по направлению подготовки 100800 «Товароведение»:

• торгово-закупочная;

• организационно-управленческая в области товарного менеджмента;

• оценочно-аналитическая;

• торгово-технологическая.