Тема: издержки предприятия и себестоимость продукции

1. Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории и ее виды

2. Классификация затрат предприятия

3. График безубыточности производства

4. Управление издержками с целью их минимизации

1. Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории и ее виды

В процессе основной деятельности предприятия происходит потребление имеющихся у него ресурсов. Результатом этой деятельности является продукт, в затратах на производство которого отражается уровень использования ресурсов. Если суммарные затраты (издержки) оказываются ниже доходов от реализации продукции предприятия, оно имеет положительный результат своей деятельности, называемый прибылью.

Издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной деятельности.

В странах с развитыми рыночными отношениями существуют два подхода к оценке издержек: бухгалтерский и экономический.

Бухгалтерские издержки представляют собой стоимость израсходованных ресурсов, измеренную в фактических ценах их приобретения. Это издержки, представленные в виде платежей за приобретаемые ресурсы (сырье, материалы, амортизация, труд и т.д.).

Однако для принятия решений о целесообразности продолжения деятельности своего предприятия владельцы должны учитывать экономические издержки.

Экономические издержки – это количество (стоимость) других продуктов, от которых следует отказаться или которыми следует пожертвовать, чтобы получить какое-то количество данного продукта.

Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Как экономическая категория себестоимость выполняет следующие функции:

- она отражает уровень затраченных ресурсов на производство продукции;

- она является основой для определения цены продукции;

- она является основой для определения прибыли предприятия;

- имеет решающее значение для оценки эффективности капитальных вложений и принятия управленческих решения по ним;

- влияет на финансовое состояние предприятия.

Существуют следующие виды себестоимости продукции:

1) Цеховая себестоимость продукции – это все затраты цеха на производство продукции.

2) Производственная себестоимость (фабрично-заводская) включает затраты цеха на производство продукции и расходы, связанные с обслуживанием и управлением производства.

3) Полная себестоимость продукции – затраты предприятия на производство и реализацию продукции. Она определяется как сумма 2) и коммерческих расходов, связанных с реализацией продукции (реклама, транспорт и т.д.).

Себестоимость продукции конкретного предприятия определяется условиями, в которых оно действует. Такая себестоимость называется индивидуальной.

Если на основе индивидуальной себестоимости предприятий определить средневзвешенную величину затрат по отрасли, такая себестоимость будет называться среднеотраслевой. Среднеотраслевая себестоимость ближе к общественно необходимым затратам труда.

Основным документом, которым руководствуются при формировании себестоимости продукции на предприятии является Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли.