- •Кирпиченков л.И.
- •1. Цель и задачи
- •2. Тематика курсовых работ
- •Тема 1: Требование к современным складам и их размещение
- •Тема 2: Требование к организации технологического процесса на складе
- •Тема 3: Технология разгрузки транспортных средств и внутрискладские перемещения грузов
- •Тема 4: Торговое оборудование и принципы его размещения в торговом зале
- •Тема 5: Содержание торгово-технологического процесса в магазине
- •Тема 6: Роль складов в процессе товародвижения, их назначение, функции, классификация
- •Тема 7: Внедрение прогрессивных технологий торгового обслуживания, основанных на мерчандайзинговом подходе
- •Тема 15. Типы и виды оптовых предприятий, их роль в процессе товародвижения
- •Тема 16. Сущность и значение управления торгово-технологическим процессом на складе
- •Тема 17. Управление технологическим процессом хранения товаров на складе
- •Тема 18. Автоматизированное управление складскими операциями
- •Тема 19. Автоматизированное управление складскими операциями
- •Тема 20. Классификация предприятий розничной торговли
- •Тема 21. Технология хранения и подготовки товаров к продаже в магазинах
- •Тема 22. Организация и технология розничной продажи товаров
- •Тема 23. Управление торгово-технологическими процессами в предприятии розничной торговли
- •Тема 24. Организация и технология операций по расчету с покупателями магазинов
- •Тема 25. Основные тенденции развития в технике складирования. Современные виды технологического оборудования, применяемые при складировании
- •Тема 26. Технология приемки товаров по количеству и качеству на складе и в магазине
- •Тема 27. Автоматизация контрольно-кассовых операций в магазине
- •Тема 28. Автоматизация процесса продажи товаров
- •Тема: 29. Сущность и задачи процессов перемещения грузов внутри склада. Средства транспортировки, складирования и отборки
- •Тема 29. Механизация и автоматизация трудоемких работ на складе
- •Тема 30. Рациональное размещение товаров в торговом зале магазина с позиций мерчандайзинга
- •Тема 31. Основные принципы выкладки товаров на торговом оборудовании с позиций мерчандайзинга
- •Тема 32. Эволюция организации мини-производства в супермаркетах
- •Тема 33. Система оперативного управления складом
- •Тема 34. Особенности «пакетных» и «контейнерных» систем грузовой переработки товарных потоков
- •Тема 35. Основные технологии и организации товародвижения
- •Тема 36. Оптимизация размещения товаров на складе
- •Тема 37. Основные направления розничной торговли в рыночной экономике, ее цели, задачи и функции
- •Тема 38. Основные направления развития оптовой торговли в рыночной экономике, ее цели, задачи и функции
- •Тема 39. Электронизация торговых операций
- •Тема 40. Организация и хранение товаров в магазине
- •4. Требования к содержанию курсовой работы
- •5. Оформление курсовой работы
- •6. Критерии оценки курсовой работы
- •7. Рекомендуемая литература
- •Приложение а
- •Приложение б
- •Российский Государственный Торгово–Экономический Университет
- •Курсовая работа
- •Приложение в
Приложение а
|
Заведующей кафедрой товароведения и коммерции Саратовского института (филиала) ФГБОУ ВПО «Российский государственный торгово-экономический университет» доц. Тимуш Л.Г. Студента(ки) 3 курса заочной формы обучения специальности 080301 Коммерция (торговое дело) торгово-экономического факультета ________________________________ ________________________________ ________________________________ (ф.и.о .полностью) Номер зачетной книжки ____________ |
Заявление
Прошу утвердить по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий» тему курсовой работы: ___________________________________________________________________________________________________________________________.
и назначить научного руководителя.
_________________ ________________
(число) (подпись)
Согласовано:
Руководитель ________________ ______________
(подпись) (Ф.И.О.)
________________
(число)
Зав. кафедрой товароведения и коммерции_____________ Л.Г. Тимуш
(подпись)
_________________
(число)
Приложение б
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Российский Государственный Торгово–Экономический Университет
Саратовский институт (филиал)
Кафедра товароведения и коммерции
Курсовая работа
по дисциплине:
«________________________________________________»
на тему:
_________________________________________________
Выполнил(а): студент(ка) Торгово-экономического факультета____
Специальность: 080301 Коммерция (торговое дело)_____
Шифр:_____________________________
(номер зачетной книжки)
___________________________________
(ф.и.о.)
Проверил(а): _______________________
(ф.и.о. преподавателя)
Саратов 201_
Приложение в
Таблица 1 Основные поставщики магазина «Продукты» ООО «Елань»
Товар |
Поставщик |
Периодичность доставки |
Кондитерские изделия |
ООО «Мечталлия», Торговая группа «Рошен», ИП Сарсенгалиева Н.Г., Торговая группа «Планета сладостей» |
1 раз в неделю |
Майонез |
ОАО «Жировой комбинат», Поволжский Торговый Дом |
3 раза в неделю |
Масло сливочное |
«Энгельсский молочный комбинат» |
1 раз в неделю |
Мука |
ООО «Соколовогорский пекарь» |
2 раза в месяц |
Хлеб |
ООО «ФСП ОХЗ» |
2 раза в день |
Бакалейные товары |
ООО «Гречанка» |
3 раза в месяц |
Полуфабрикаты |
ООО «Этель-Торг» |
1 раз в 2 месяца |
Безалкогольные напитки |
- ООО «Биртрейд»; - ООО «Ваш шанс ЛТД»; - ООО «Карамбуэль»; - ИП Белохвостов С.В.; - ООО «ТК Риф»; - ИП Никонов М.Н.; - ООО «Аква-плюс» |
2 раза в месяц |
Колбаса |
«Дубки», «Филеево», «Дым Дымыч», «Фамильные колбасы», ООО «Митек» |
3 раза в неделю |
Рисунок
1. Структура
ассортимента сахаристых кондитерских
изделий, производимых ООО «Звезда» по
видам (от общего числа
наименований),
%
Учебное издание
Организация, технология и проектирование предприятий
Методические указания по выполнению курсовых работ
Составители
Кирпиченков Леонид Иванович
Элькин Сергей Юрьевич
Подписано в печать . Формат 60 ´ 84 1/16 Усл. печ. л. 1,9. Тираж 100 экз. |
Саратовский институт (филиал) Российский государственный торгово-экономический университет 410052, г. Саратов, ул. Международная, 24 |
Отпечатано в РИО Саратовского института (филиала) Российского государственного торгово-экономического университета 410052, г. Саратов, ул. Международная, 24 |
